ชัยนาท เปิดโรงสีข้าววิสาหกิจชุมชน ส่งเสริมชาวนารวมกลุ่มแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มมาตรฐานอาหารปลอดภัย

นายนิมิต วันไชยธนวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท เป็นประธานเปิดโรงสีข้าววิสาหกิจชุมชนข้าวปลอดภัยบ้านดอนซาก โดยมีนายอำเภอหันคาพร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ กำนัน ผู้ใหญ่บ้านเข้าร่วมพิธี ที่ โรงสีข้าววิสาหกิจชุมชนข้าวปลอดภัยบ้านดอนซาก ตำบลห้วยงู อำเภอหันคา จังหวัดชัยนาท

 

นายสุขชัย เจรียงประเสริฐ เกษตรจังหวัดชัยนาท กล่าวว่า การดำเนินโครงการตามแนวการสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนให้เศรษฐกิจภายในประเทศ โดยจัดสรรงบประมาณกลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบน 2 ให้สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท ดำเนินโครงการสร้างมูลค่าเพิ่มมาตรฐานอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพ โดยเป็น ครัวสุขภาพมหานคร ซึ่งโรงสีข้าววิสาหกิจชุมชนข้าวปลอดภัยบ้านดอนซากเป็นกิจกรรมโครงการดังกล่าวคือ การแปรรูป และสร้างคุณค่าผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรปลอดภัย ส่งเสริมการแปรรูปข้าวโดยสนับสนุนโรงสีข้าวพร้อมเครื่องจักรขนาดเล็กกำลังการผลิต 2 ตันต่อ วันจำนวน 1 ชุดเครื่อง ซีลสูญญากาศ จำนวน 1 เครื่อง เครื่องซีลปิดปากถุงแบบธรรมดาจำนวน 1 เครื่อง และบรรจุภัณฑ์กระสอบพลาสติกสานพร้อมข้อความตราสัญลักษณ์ขนาด 5 กิโลกรัม และ 15 กิโลกรัม

โดยสนับสนุนให้กลุ่มสถาบันเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนที่มีความพร้อมในการพัฒนาอาชีพเกษตร ซึ่งปัจจุบันภาครัฐ ได้มีการส่งเสริมสนับสนุนปัจจัยการผลิตทางการเกษตรกับชุมชนจำเป็นต้องได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะทางด้านเทคโนโลยีที่มีความสำคัญในการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร นับเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับเกษตรกร ที่ให้ความสำคัญกับข้าวที่ตนเองปลูก โดยหันมาบริโภคข้าวที่ปลูกเอง ซึ่งช่วยลดรายจ่ายในครัวเรือน นอกจากนี้ยังจำหน่ายข้าวที่มีคุณภาพปลอดภัยได้มาตรฐานแก่ประชาชนทั่วไป และนอกจากนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท ชมการสาธิต การดำนาแบบตาราง โดยการตีตารางให้มีขนาดพอเหมาะ เพื่อเป็นการเว้นช่องว่างของต้นกล้าในการเจริญเติบโต แตกกอได้ดี พร้อมทั้งดูแลได้ง่าย และเป็นการป้องกันศัตรูข้าวได้อีกด้วย

ข่าว/ภาพ  ชฎารัฐ จันทร์พาหิรกิจ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.ชัยนาท