ชาวโคราชร่วมใจ "ผัดหมี่ฮ่องเต้เจกระทะยักษ์ใหญ่ที่สุดในประเทศ" แจกจ่ายให้ปชช.นับพันกินฟรี ในงานเทศกาลถือศีลกินเจ ประจำปี 2560 (คลิป)

วันที่ 20 ตุลาคม 2560  ที่บริเวณหน้าห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์นครราชสีมา นายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงาน เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย 9 นี้เพื่อให้ ก้าวไปตามรอยพ่อ ที่บริเวณลานหน้าห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์นครราชสีมา โดยภายในงานนี้มีศิลปินดารานักแสดงชื่อดัง โตโน่ ภาคิน คำวิลัยศักดิ์ เดินทางไปร่วมงานในครั้งนี้ด้วย

ภายในงานได้มีการทำอาหารเจกระทะยักษ์ เมนูผัดหมี่เจฮ่องเต้ โดยใช้กระทะผัดขนาดยักษ์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 เมตร 40 เซนติเมตร ใช้กำลังคนผลัดกันผัดจำนวนถึง 28 คน ลงมือทำผัดหมี่ฮ่องเต้เจ โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสมเครื่องปรุงรวม 500 กิโลกรัม ประกอบด้วย เต้าหู้ 200 ก้อน, หมี่ซั่วเหลือง 80 กิโลกรัม, ผัก (แครอท กวางตุ้ง และกะหล่ำปลี) 150 กิโลกรัม, ธัญพืช 45 กิโลกรัม, เกาลัด 8 กิโลกรัม, เห็ดออริจิ 8 กิโลกรัม, โปรตีนเกษตร 8 กิโลกรัม และเครื่องปรุงรส โดยหลังจากทำผัดหมี่ฮ่องเต้กระทะเสร็จแล้ว ก็ได้มีการแจกจ่ายผัดหมี่ให้กับประชาชนที่เดินทางไปร่วมงานได้รับประทานฟรี ซึ่งผัดหมี่ฮ่องเต้เจกระทะยักษ์สามารถแจกให้กับคนร่วมงานได้รับประทานได้มากกว่า 1,000 จาน

ภาพ/ข่าว สุภาวดี รัตนโสภา   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค   สำนักข่าวทีนิวส์   จังหวัดนครราชสีมา