ปักหมุดด่วน!!ห้ามพลาด “ป้าอ้วน” ลูกชิ้นทอด น้ำจิ้มรสเด็ดถึงใจ ในตำนานเมืองช้าง ขายมา 10 ปี กำไรวันละ 1 พันบาท

วันนี้(2 พ.ย.60)ผู้สื่อข่าวรายงานว่า  ที่บริเวณ บขส.สุรินทร์ ได้พบกับร้านป้าอ้วนลูกชิ้นทอด มีป้าอ้วน หรือนางรำไพ น่วมปรีชา อายุ 53 ปี อยู่บ้านเลขที่ 297 ชุมชนหนองบัว ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ช่วง 15.00 น.- 22.00 น. ลูกค้าจำนวนมาก รุมล้อมรอซื้อลูกชิ้น ทอดแทบไม่ทันขาย ผักสดสะอาดไม่มีอั่น เสริฟ์พร้อมน้ำจิ้มทำมือ ในหม้อใหญ่ รสชาติเด็ดถึงใจ ทำให้ลูกค้าได้ทานลูกชิ้นร้อน ๆ กลายเป็นที่มาของตำนานน้ำจิ้มทำมือ ตำพริกเอง ด้วยครกและสาก ปรุงเองด้วยใจ ทุกๆขั้นตอน  ลูกชิ้นเริ่มต้น ไม้ละ 10 บาท ที่สำคัญ ลูกชิ้นทุกๆไม้จะทอดกันแบบสดๆ และจิ้มน้ำจิ้มในหม้อใหญ่ ลูกค้าสามารถยืนรับประทานกับแบบสดๆ พร้อมเครื่องเคียง ผักกล่ำปลีสดๆสะอาด ปลอดสารพิษ ขายดีมากว่า 10 ปี จนเป็นตำนานลูกชิ้นทอดแห่งเมืองสุรินทร์ กำไรงามกว่าวันละ 1,000 บาท

นางมาลี อุดหนุน อายุ 54 ปี ลูกค้าขาประจำ กล่าวว่า ตนเป็นลูกค้าขาประจำของป้าอ้วน รสชาติอร่อยมาก น้ำจิ้มรสนัว ไม่หวานไป ไม่เปรี้ยวไป หรือเค็มจัดจนเกินไป ส่วนราคาก็ปกติเหมือนที่อื่นเลย เพียงไม้ละ 10 บาท จนมาอุดหนุนบ่อยมากจนกลายเป็นขาประจำ

ป้าอ้วน หรือนางรำไพ น่วมปรีชา อายุ 53 ปี อยู่บ้านเลขที่ 297 ชุมชนหนองบัว ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ กล่าวว่า  ตนมีความสุขกับการฟังเพลง วงคาราบาว และนักร้องลูกทุ่ง ฟังไปก็ทอดลูกชิ้นขายไป ขายมานานกว่า 10 ปีแล้ว ส่งลูกเรียนจบหมดแล้ว ขายทุกวันเริ่มตั้งแต่ 15.00 -23.00 น. มีสองสาขา สาขา 1 บขส.สุรินทร์ และสาขา 2 หน้าโรงแรมทองธารินทร์ มีรายได้ จากการขายลูกชิ้นทอด หักค่าใช้จ่ายทุกอย่างแล้วจะเหลือ กำไร สาขาละ 1,000 บาท พออยู่ได้ไม่เป็นหนี้สิ้นอะไร

 

 

ภาพ/ข่าว ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์