โง่มาตั้งนาน!! เคล็ดลับ "ไข่ไก่" เก็บได้นาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น บอกเลยโคตรเจ๋ง แถมทำง่าย เก็บไว้กินได้อีกนานโข!

"ไข่" เรียกเป็นวัตถุดิบสุดเบสิคที่หลายๆบ้านต้องมีติดครัวไว้ตลอด เพราะสามารถนำมาประกอบเข้าได้กับเมนูเกือบทุกอย่าง ที่ก็เกิดความกังวลขึ้นมาทันทีว่าเวลาที่ซื้อไข่มาเก็บไว้เยอะๆ ก็จะกินไม่ทัน และเน่าเสียไปในที่สุด ก็จะมานั่งเสียดายเงินกันอีก แต่รู้หรือเปล่าว่ามีเคล็ดลับการ "เก็บไข่" ไว้ได้นาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น ด้วยนะ!! เป็นอีกหนึ่งวิธีถนอมอาหารที่น่าสนใจมากๆ  บอกเลยว่าเจ๋งสุดๆ ส่วนจะมีขั้นตอนและเคล็ดลับยังไงบ้างนั้นไปชมกันเลย

*เคล็ดลับ* เก็บไข่ไก่ไว้นาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น สามารถทำได้ด้วยการเคลือบไข่ไก่ด้วย "น้ำมันพืชบางๆ" ทั้งนี้เพื่อไม่ให้อ๊อกซิเจนซึมเข้าไปในไข่ ลักษณะคล้ายกับว่าแม่ไก่เพิ่งจะออกไข่ที่มีไขมันเคลือบมาด้วย ทำให้ไข่ไก่อยู่ได้นานขึ้น

วิธีทำ
1.เตรียมถุงมือ ใส่ถุงมือพลาสติกให้พร้อม
2.หยดน้ำมันพืชลงบนถุงมือพลาสติก ถูมือให้น้ำมันหมาดๆ ทั่วมือ
3.หยิบไข่ขึ้นมาคลึงให้ทั่วๆ
และสุดท้าย เก็บใส่ถาดวางไข่ไว้เหมือนเดิม

โอ้โห เรียกว่าเป็น 4 ขั้นตอนที่แสนง่ายจริงๆ เพียงเท่านี้เราก็สามารถเก็บไข่ไก่ไว้กินได้นานขึ้นแล้ว และไม่ต้องกลัวว่าไข่จะเสียอีกด้วย อย่างนี้ต้องลองเอาไปทำกันดูบ้างแล้ว!!!

 

 

คลิปจาก Youtube : Tesco Lotus
ที่มา share-si.com