เคยชิมกันหรือยัง! “ขนมพบรัก” ที่บางสะพานชื่อเป็นมงคลมีขายทั้งปี รสชาติดีอร่อยหวานมัน (คลิป)

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ นางวิไลย ช่ออบเชย อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 57/2 หมู่ 5 ต.แม่รำพึง อ.บางสะพาน จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดเผยว่า ที่ผ่านมาได้ยึดอาชีพเปิดร้านขนมจาก และ ขนมกล้วยมานานกว่า 5 ปี ที่บริเวณสามแยก ริมถนนบ้านกลางนา – ยายพลอย ต.แม่รำพึง อ.บางสะพาน ใกล้ธนาคารกรุงไทย สาขาบางสะพาน แยกซ้ายเข้าปั๊ม ปตท. ตรงข้ามตลาดนัดวันพฤหัส ขายห่อละ 5 บาท โดยใช้ใบจากซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นห่อแป้งเพื่อปิ้งทำให้มีกลิ่นหอม ขณะนี้มีทั้งขนมจากที่ทำจากเนื้อแป้งข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ และทางร้านได้ใช้สูตรพิเศษเพื่อเพิ่มความหอมและหวานมันเพิ่มเติมจาการใช้กะทิสดเพื่อให้มีรสชาติที่ถูกใจลูกค้า โดยใช้เนื้อมะพร้าวอ่อน และ เนื้อมะพร้าวกะทิ โรยหน้าบนเนื้อแป้งก่อนนำไปปิ้ง

 

 

นางวิไลย กล่าวอีกว่า จากนั้นได้เปลี่ยนชื่อ “ขนมจาก” เป็นขนมพบรักพร้อมนำมาตั้งชื่อร้าน เนื่องจากเดิมการรับประทานขนมจากหรือการซื้อเพื่อนำไปเป็นของฝาก มีความเชื่อว่ารับประทานแล้วจะทำให้คู่รักต้องพลัดพรากจากกัน จึงเปลี่ยนชื่อใหม่ทำให้มีลูกค้าสนใจเข้ามาอุดหนุนจำนวนมาก พร้อมทั้งชื่นชมแนวคิดในการเปลี่ยนชื่อให้เป็นขนมที่ฟังแล้วเป็นมงคล และ สร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาด นอกจากนั้นยังมีลูกค้าวัยรุ่นและนักท่องเที่ยวที่มาจากต่างจังหวัดนอกจากสนใจซื้อขนมแล้วยังเชคอินและเซลฟี่บริเวณหน้าร้านเป็นที่ระลึก

 

 

สำหรับชื่อดังกล่าวตนเป็นคนตั้ง แต่ไม่หวงและยินดีให้ผู้ที่มีอาชีพเดียวกันสามารถนำไปใช้ได้ สำหรับร้านขนมพบรัก ยังมีขนมกล้วยสูตรโบราณใช้การปิ้งแทนการนึ่ง ขาย 3 ห่อ 10 บาท เปิดขายตั้งแต่ 09.00 – 14.00 น.ทุกวัน มีรายได้จากการขายขนมวันละกว่า 2,000 บาท

 

///////ภาพ/ข่าว พอใจ จันทนา ข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.ประจวบคีรีขันธ์