- 26 ก.พ. 2561
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
ไส้เดือน เชื่อว่าหลายคนคงจะรู้จักเป็นอย่างดี แต่น้อยคนนักที่จะทราบว่าไส้เดือนนั้นมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะมูลของไส้เดือน ที่มีทั้งธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรอง มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการเจริญเติบโตของพืชทั้งเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อพืช มีฮอร์โมนสำหรับพืชจำนวนมาก และยังช่วยเพิ่มธาตุอาหารพืชให้กับดินโดยตรงโดยเป็นแหล่งอาหารของสัตว์และจุลินทรีย์ดินและเพิ่มอินทรียวัตถุในดินให้มีปริมาณมากขึ้น ซึ่งในปัจจุบันการปลูกพืชต่างๆ นั้นมีการคำนึงถึงเรื่องของสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น จึงมีการปลูกพืชที่มีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์กันอย่างแพร่หลายรวมถึงการใช้ปุ๋ยจาก มูลไส้เดือน ที่มีประโยชน์ด้านการเกษตรเป็นอย่างมาก ซึ่งใช้ได้ทั้ง ไม้ผล พืชสวน พืชผัก แม้กระทั่งการประมง
เกษตรกรไทยสายเลือดใหม่กับการผลิตมูลไส้เดือนเพื่อเสริมสร้างปัจจัยการผลิตในการทำเกษตรกรอินทรีย์วิถีพอเพียง เช่น “น้องแต้” น.ส.ศิวพร วภาวรานนท์ จบการศึกษาระดับปริญญาโท เอกบัญชี ซึ่งเติบโตอยู่ที่กรุงเทพฯ มาโดยตลอด ทำงานในออฟฟิศกินเงินเดือนประจำ เจอความวุ่นวาย เจอรถติด เจอความร้อน เจอความอยากได้ อยากกิน อยากเที่ยว น้องแต้ เล่าว่า วันหนึ่งพี่ชายของตนได้แต่งงานกับพี่สะใภ้ซึ่งเป็นคนจังหวัดสิงห์บุรี ตนได้มาหาพี่ชายและพักอยู่ที่จังหวัดสิงห์บุรี ในวันนั้นชีวิตก็พลิกผันเปลี่ยนไป ตนได้หลงรักความสงบของเมืองสิงห์บุรี ได้มาอยู่กับธรรมชาติแล้วมันเกิดความสงบทางใจ มันหยุดความอยากที่เคยมีทั้งหลายหมดสิ้นไป จึงอยากมีอาชีพอย่างที่ฝันใฝ่ในความพอเพียง นั่นคือ อาชีพเกษตรกร และอยากทำเกษตรอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ จึงได้ศึกษาว่าอะไรที่จะเป็นปุ๋ยอินทรีย์ได้ดีที่สุดนั่นก็คือปุ๋ยจากมูลไส้เดือนที่มีประโยชน์อันมากมายนั่นเอง จึงได้เริ่มต้นจากที่ดินของคุณพ่อคุณแม่พี่สะใภ้ที่เป็นป่าพลิกฟื้นจนมาเป็นฟาร์ม เริ่มต้นเลี้ยงไส้เดือน ปลูกพืชผักสวนครัว ทำปุ๋ยหมัก เลี้ยงปลา ในช่วงแรกเสียหายมาก เนื่องจากเพราะเราทำหลายอย่างพร้อมกันจึงไม่ประสบผลสำเร็จ จึงต้องย้อนกลับมาดูว่าทำไมไม่สำเร็จซะที ต่อมาจึงเริ่มต้นเลี้ยงไส้เดือนอย่างจริงจังศึกษาหาข้อมูลว่าเลี้ยงอย่างไรให้ไส้เดือนมีความสุข เมื่อเขามีความสุขเขาก็จะสามารถผลิตปุ๋ยให้เราได้ดีได้ดี จึงเริ่มศึกษาในเรื่องของ อาหาร แหล่งที่อยู่ ควรมีความโปร่ง ความเย็น ความร่วน ไส้เดือนเป็นสัตว์ที่หายใจทางผิวหนัง เพราะฉะนั้นถ้าดินแน่นไป อาหารแน่นไป ไส้เดือนไม่มีความสุขก็จะผลิตผลได้น้อย
น้องแต้ ได้เล่าว่า ได้ออกผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์วิถีพอเพียงนี้มีทั้ง มูลไส้เดือน 100%, ดินหมักมูลไส้เดือนสด, จุลินทรีย์หน่อกล้วย, น้ำส้มควันไม้, น้ำสกัดมูลไส้เดือน ในการทำผลิตภัณฑ์นี้สำคัญคือการออกแบบแพคเกจจิ้งอย่างไรให้ดูน่าใช้ เปลี่ยนทัศนคติของคนอื่นให้อยากที่จะเพาะปลูกกันมากขึ้น ไม่ให้คิดว่าในดินมีไข่พยาธิและสกปรก จึงออกแบบแพคเกจจิ้งให้ดูน่ารักสดใสอย่างที่เห็นเพื่อเป็นสิ่งที่ดึงดูดให้คนมาซื้อของ เมื่อใช้แล้วของมีคุณภาพก็จะกลายเป็นลูกค้าระยะยาวต่อไป อย่างเช่นถุงดินหมักมูลไส้เดือนสด จะปลูกต้นไม้สามารถปลูกจากถุงดินผสมมูลไส้เดือนได้เลย เพราะเราใส่ปุ๋ยให้แล้ว ที่สำคัญใส่ไข่ไส้เดือนให้ด้วย ตัดถุงและพับขอบ เจาะรูที่ก้นถุงเพื่อให้ระบายน้ำแล้วสามารถปลูกได้ทันที ขอบคุณหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนมากๆ ที่สนับสนุนโครงการ และสำหรับพี่น้องท่านใดที่สนใจจะเป็นเกษตรกรอินทรีย์ สามารถสมัครไปยังโครงการ สมาร์ทฟาร์เมอร์ ของจังหวัดสิงห์บุรี ซึ่งเป็นโครงการที่เกษตรกรรุ่นใหม่จะต้องสามารถเป็นผู้นำทางการเกษตร มีความภาคภูมิใจในอาชีพพึ่งพาตนเองได้ และเป็นที่พึ่งให้แก่เพื่อนเกษตรกรได้ สามารถสมัครได้ที่ สนง.เกษตรอำเภอ หรือ สนง.เกษตรจังหวัดสิงห์บุรี หรือต้องการมาศึกษาดูงานสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ นางสาว ศิวภรณ์ นภาวรานนท์ โทร.096-8266522 (แต้) เลขที่ 53/5 หมู่ที่ 3 ต.เชิงกลัด อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี
ภาพ/ข่าว ณัฏฐนารา ปานมี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สิงห์บุรี