สพป. น่านเขต 1 สุ่มตรวจโรงเรียนในพื้นที่จังหวัดน่าน โครงการอาหารกลางวัน พบนักเรียนน่านมีอาหารพร้อมและอาหารถูกสุขอนามัย

สำนักงานพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา น่านเขต 1 พร้อมคณะออกสุ่มตรวจโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนในพื้นที่ โรงเรียน บ้านปางเป๋ย หมู่ 6 ตำบลสะเนียน อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นพื้นที่ชนเผ่า พบมีการจัดการที่สามารถบูรณาการให้นักเรียนที่ไม่ได้รับสิทธิ์ได้กินอิ่มและถูกสุขอนามัยอย่างทั่วกัน การออกพื้นที่สุ่มตรวจโครงการอาหารในครั้งนี้ นายไพศาล วิมลรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน ได้มีการประชุมและให้คำแนะนำในการปฏิบัติ ในที่ประชุมคณะกรรมการศึกษาธิการจังหวัดเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา พร้อมมอบนโยบายให้คณะผู้บริหารและบุคลากรทางการศึกษา สำนักงานพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา น่านเขต 1 จังหวัดน่าน ข้าราชการครู  เน้นย้ำ เรื่องอาหารกลางวันเด็กนักเรียน ต้องพอเพียง ได้รับอาหารที่มีประโยชน์ตามหลักโภชนาการ

โดยการลงพื้นที่ในครั้งนี้ นายสมเร็จ อุดแดง ผอ.สพป.น่าน เขต 1 มอบหมายให้ นายไชยยศ คำสังวาล ศึกษานิเทศก์ ชำนาญการพิเศษ สพป.น่าน เขต 1 นายมานพ  เถรหมื่นไวย นักประชาสัมพันธ์ สพป.น่าน เขต 1  เดินทางไปสุ่มตรวจโครงการอาหารกลางวันที่ โรงเรียนบ้านปางเป๋ย  หมู่ที่ 6 ตำบลสะเนียน อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน  ซึ่งหมู่บ้านปางเป๋ย นักเรียนส่วนใหญ่เป็นชาวม้ง  ชาวอิ่วเมี้ยน   และขมุ  โดยมี ว่าที่ร้อยตรียุทธพล ฟักมงคล ผอ.รร.บ้านปางเป๋ย นำเสนอกิจกรรมกินข้าวหมดจาน กินน้ำหมดแก้ว จนได้รับรางวัลจากส่วนกลาง  กิจกรรมที่ 2 การแก้ปัญหาเด็กเรียนรู้ช้า เนื่องจากคุ้นเคยภาษาถิ่น(ม้ง)  ด้วยกระบวนการ PLC.   กิจกรรมที่ 3. กีฬาต้านภัยยาเสพติดด้วยกีฬาวอลเลย์บอล เข้าร่วมการแข่งขันรายการวิทยุการบิน ได้รับรางวัลชนะเลิศระดับภาคเหนือ (เนื่องจากหมู่บ้านเป๋ยเป็นหมู่บ้านเป้าหมาย ที่มีปัญหาเรื่องยาเสพติดเป็นแหล่งพักของยาเสพติด)  . และ การดำเนินการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา ที่ได้รับงบประมาณ อนุบาลถึง ป.6. แต่ทางโรงเรียนได้ดำเนินการบริหารจัดการให้เด็กได้ทาน ถึงชั้น ม.3  รร.บ้านปางเป๋ย มีจำนวนเด็กนักเรียน 367 คน แยกเป็นเด็กอนุบาล. 80. คน ชั้นประถม ศึกษา จำนวน 213. คน และชั้นมัธยมศึกษา จำนวน 74. คน

ผลการสุ่มตรวจโครงการ อาหารกลางวัน เป็นก๋วยเตี๋ยว หมูสับ ลูกชิ้น  โดย ผู้อำนวยการ รร.บ้านปางเป๋ย นำคณะครูให้การต้อนรับ คณะเข้าตรวจสอบการบริหารจัดการและพูดคุยกับนักเรียนของโรงเรียนระหว่างรับประทานอาหารกลางวันด้วย พบมีการจัดการที่สามารถบูรณาการให้นักเรียนที่ไม่ได้รับสิทธิ์ได้กินอิ่มอย่างทั่วกัน มีการจัดระเบียบแถว การรับอาหาร ระเบียบห้องอาหาร อย่างดีมากมีความเป็นระเบียบเรียบร้อย   มีตัวแทนนักเรียนกล่าวนำการรับประทานอาหาร ให้ทราบถึงคุณค่าของข้าวทุกเม็ดอาหารทุกอย่างต้องทานให้หมดจาน  รับประทานเสร็จนำจานชามไปให้เวรล้างจานชาม    โรงเรียนมีห้องอาหารสะอาดถูกสุขลักษณะ  หลังจากรับประทานเสร็จชุดทำเวรประจำวันเข้าทำความสะอาดทัน โดยมีชุดตรวจเวร เข้ามาตรวจทันที  ส่วนการแต่งกายของนักเรียน สถานที่ สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย สามารถนำไปเป็นแบบอย่าง ที่โรงเรียนห่างไกล แต่ ด้วยการกำกับดูแลของ ผู้อำนวยการ คณะครู นักเรียน ผู้ปกครองซึ่งเป็นชนเผ่า สามารถให้ความร่วมมือกันดีมาก โดยเฉพาะเรื่องยาเสพติด

ด้าน นายสมเร็จ อุดแดง ผอ.สพป.น่าน เขต 1 ได้กล่าวว่า ตั้งแต่เปิดเทอม   ได้มีการประชุมผู้บริหารพร้อมให้แนวทางการบริหารจัดการ การดำเนินการ เรื่องโครงการอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน  สภาพแวดล้อม ของโรงเรียน โรงครัวต้องปิดตาข่ายมุ้งลวดกันแมลง ภาชนะใส่อาหารการประกอบอาหารต้องสะอาด ห้องน้ำห้องส้วมสะอาดไม่มีกลิ่น  ส่วนเรื่องอาหารกลางวันตามที่มีข่าว พื้นที่การศึกษาประถมศึกษาน่านเขต 1 ยังไม่มีปัญหา จากการการไปสุ่มตรวจโรงเรียนในเขตรับผิดชอบ ตั้งแต่วันที่  7 มิ.ย. 2561 เป็นต้นมา ยังไม่พบปัญหา พบแต่สิ่งที่ดีทางโรงเรียนมีความร่วมมือเป็นอย่างดี ให้ความสนใจในเรื่องอาหารกลางวันของเด็ก มากขึ้น

*********************

ณชญาดา  บุญยะกาญจน์///

นักข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์จังหวัดน่าน

18 มิถุนายน 2561