- 31 ก.ค. 2560
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
ผู้สื่อข่าวรายงานมาจาก จ.เชียงรายว่า ในปัจจุบันหลายคนได้ให้ความสำคัญกับสุขภาพตัวเองต่างซื้อวัถตุดิบที่ปลอดภัยจากสารพิษมารับประทาน หรือปรุงอาหาร แต่การหาซื้อหรือแหล่งจำหน่ายนั้นค่อนข้างมีน้อย หลายฝ่ายจึงผลักดันให้เกิดตลาดเช่นนี้ในทุกจังหวัด ทั้งเป็นผลดีต่อผู้บริโภค และเป็นผลดีต่อเกษตรกรที่หันมาปลูกพืชผักที่ไม่ใช่สารเคมี ซึ่งเป็นการลดต้นทุนและเพิ่มรายได้ แถมยังมีสุขภาพดี จึงได้มีจัดตลาดสีเขียวในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 ประกอบไปด้วย จ.เชียงราย จ.พะเยา จ.แพร่ และ จ.น่าน
ล่าสุด น.ส.ปราณปริยา พลเยี่ยม ผอ.การท่องเที่ยวและกีฬา จ.เชียงราย นายไพศาล วิมลรัตน์ ผวจ.น่าน พร้อมด้วยนายกิตติ ทิศสกุล ประธานสภาอุตสหกรรมท่องเที่ยว จ.เชียงราย ร่วมกันเปิดตลาดสีเขียว หรือ เครือข่ายล้านนาสีเขียว ที่ ด้านหน้าห้างนราไฮเปอร์มาร์ท อ.เมือง จ.น่าน เพื่อเป็นจุดศูนย์กลางและจุดเริ่มต้นให้ผู้บริโภคได้มีสถานที่ซื้อสินค้าที่ปลอดภัยจากสารเคมีและสารพิษ ประการสำคัญเป็นการเพิ่มช่องการจำหน่ายสินค้าของเกษตรกรทุกคนที่ได้เริ่มหันมาปลูกผืชพักที่ปลอดสารพิษ
น.ส.ปราณปริยา กล่าวว่าโดยผักทุกชนิด ผลไม้ทุกอย่าง มีคุณภาพสีสันสดใส ทำให้ผู้บริโภคนั้นต้องหยุดเลือกชมและซื้อกลับไป ซึ่งเป็นสินค้าที่ปลอดสารพิษผ่านการตรวจสอบ ทำให้เกิดความมั่นใจของคนซื้อ จุดเริ่มต้นนี้จะทำให้คนขายมีกำลังใจที่จะทำผักปลอดสารต่อไปและคนซื้อก็พบแหล่งที่ซื้อโดยสามารถติดต่อกันโดยตรง ถึงแม้ว่าระยะเวลาของการจัดตลาดสีเขียวจะเป็นเพียงระยะเวลาสั้น ๆ ในแต่ละจังหวัด แต่เป็นการกระตุ้นให้การบริโภคผักปลอดสารแพร่หลายมากขึ้น และคนทำเกษตรอินทรีย์ก็มีกำลังใจ จึงถือได้ว่าเป็นการยกระดับของสินค้าเกษตรที่ได้มาตราฐานและปลอดภัยเมื่อทุกอย่างผ่านตาของผู้บริโภคมากขึ้น ก็จะทำให้การค้าขายดีขึ้นตาม คนกินก็อยากได้สิ่งที่ปลอดสาร และขายก็พบช่องทางจำหน่ายสินค้า รวมทั้งนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปยังพื้นที่นั้นๆก็ยังได้รับประทานอาหารที่ปลอดจากสารพิษด้วยเช่นกัน
ด้านนายไพศาล กล่าวว่าต้องขอขอบคุณที่ทางกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 ได้มีการจัดกิจกรรมเช่นนี้ึขึ้นมา และยังได้จัดที่ จ.น่าน เพราะ จ.น่านกำลังมีการปรับตัวในหลายอย่างในตัวของเกษตรกร และเกษตรกรก็พร้อมที่จะปรับตามเช่นกันนั้นคือการทำเกษตรปลอดสารพิษ ทั้งผักและผลไม้ โดยเกษตรกรหลายคน ได้เปลี่ยนการปลูกพืช จากข้าวโพด มาเป็น ปลูกเงาะ รวมทั้งการปลูกมะม่วงหินหิมพานต์ เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรที่ยั่งยืน ซึ่งชื่อว่า การจัดงานลักษณะนี้บ่อยครั้งจะทำให้ชาวบ้านหันมาทำอาชีพที่ไม่ใช้สารเคมีมากขึ้น และ ประชาชน นักท่องเที่ยวก็จะรับประทานอาหารที่ปลอดภัยเมื่อมาเที่ยวเมืองน่าน
ข่าว/ภาพ เหรียญชัย จันทร์สุภาเสน ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.เชียงราย