ง่วงหลังกินข้าว อาจไม่ใช่แค่อิ่ม "หมอเจด" เตือน 5 อาการง่วง แบบอันตราย

วันที่ 2 พ.ย. 2568 หมอเจด นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้ให้ความรู้ด้านสุขภาพ เผยว่า "ง่วงหลังกินข้าว" ที่ไม่ใช่แค่อิ่ม แตระวังดื้ออินซูลิน โดยระบุว่า บางคนเข้าใจว่าง่วงหลังอาหาร เป็นเรื่องปกติของการอิ่มท้อง แต่จริง ๆ แล้ว ถ้าง่วงจนอึดอัด หนักหัว มึนเหมือนโดนดูดพลัง นั่นอาจไม่ปกติครับ เพราะมันอาจหมายถึง ระดับน้ำตาลในเลือดกำลังพุ่ง ตกเร็วผิดปกติ ซึ่งเป็นสัญญาณของภาวะดื้อต่ออินซูลิน และเบาหวานระยะเริ่มต้น

 

โพสต์นี้ผมจะชวนสังเกต 5 อาการที่บอกว่า "ง่วง แบบอันตราย" ไม่ใช่ง่วงเพราะอิ่มเฉย ๆ นะครับ

1. ง่วงแบบตาเปิดไม่ขึ้น
ทันทีที่น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง ร่างกายจะหลั่งอินซูลินออกมามากเพื่อรีบนำน้ำตาลไปเก็บ พอน้ำตาลตกฮวบเร็วเกินไป สมองจะขาดพลังงานชั่วคราว จึงเกิดอาการง่วงหลับตาแทบไม่ขึ้น ถ้าเจออาการนี้บ่อย ลองลดแป้งขัดสี มื้อกลางวันเปลี่ยนเป็นโปรตีน+ผักครับ

2. สมองเบลอ คิดช้าลง
อาการนี้หลายคนเรียกว่า brain fog สมองประมวลผลช้าลง คิดอะไรไม่ออก จำอะไรไม่ค่อยได้ หรือพูดแล้วรู้สึกเชื่อมต่อคำไม่ค่อยทัน นี่คือสัญญาณว่า “น้ำตาลในเลือดไม่นิ่ง” ทำให้พลังงานส่งไปเลี้ยงสมองแบบไม่ต่อเนื่อง ลองปรับกินอาหารย่อยง่าย เพิ่มโปรตีน–ไขมันดี เช่น ถั่วอัลมอนด์ ไข่ต้ม หรือโยเกิร์ตไม่หวานช่วงสาย/บ่าย เพื่อให้เลือดและกลูโคสไปเลี้ยงสมองแบบนิ่งต่อเนื่องครับ

 

3. มือสั่น ใจสั่น หรือเหมือนหิวซ้ำ
บางคนกินข้าวเสร็จแล้วต้องขอของหวานตบท้ายทุกมื้อ ไม่ใช่เรื่องนิสัยอย่างเดียวครับ แต่น้ำตาลเหวี่ยงจนร่างกายอยากได้ โดพามีนมาชดเชย ลองเปลี่ยนของหวานมาแทนด้วยผลไม้ GI ต่ำ อย่างเบอร์รี่/ฝรั่ง/ส้มโอ หรือจิบน้ำเปล่าเยอะ ๆ ช่วยได้ครับ

4. อารมณ์หงุดหงิดง่าย ไม่มีเหตุผล
บางคนแค่สาย ๆ หรือบ่าย ๆ เริ่มโมโหง่าย เหมือนอารมณ์เหวี่ยงขึ้น เป็นผลจากระดับน้ำตาลในเลือดที่ เหวี่ยงขึ้น–ลงรุนแรง จนไปรบกวนฮอร์โมนควบคุมอารมณ์ เช่น เซโรโทนินและโดพามีน เริ่มจากลดน้ำตาลแฝงที่เราไม่รู้ตัว เช่น ชาเย็น ชาไข่มุก เครื่องดื่มหวานจัด ไม่ต้องหักดิบในวันเดียว ค่อย ๆ ลดทีละแก้ว ทีละ 30–50% ก็ช่วยให้อารมณ์นิ่งขึ้นได้แล้วครับ

5. หิวเร็วมากภายใน 1–2 ชม. หลังอาหาร
ถ้าเพิ่งกินข้าวเสร็จไม่นาน แต่กลับรู้สึกหิวอีกแบบหิววูบ ๆ มือสั่น ใจสั่น นั่นคือสัญญาณว่าน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงเร็ว แล้วตกฮวบลงเร็ว เมื่ออินซูลินหลั่งเยอะเกิน ร่างกายเลยดึงน้ำตาลออกจากเลือดจนต่ำกว่าปกติ ทำให้สมองส่งสัญญาณ "กินเพิ่มเดี๋ยวนี้" แนะนำลดแป้งขาว เพิ่มโปรตีนและไฟเบอร์ (เช่น ข้าวกล้อง + ปลา + ผักต้ม) คุมอาการได้ดีขึ้นครับ

ถ้าเจออาการแบบที่เล่าติดต่อเกินสัปดาห์ละ 3 ครั้ง อย่ารอให้ร่างกายส่งสัญญาณ เริ่มจากมื้อเดียวก่อนก็ได้ ลดแป้งขัดสี เพิ่มโปรตีนและผัก เดินเบา ๆ หลังอาหาร 10 นาที

 

ขอบคุณ FB : หมอเจด