- 08 มี.ค. 2561
ติดตามข่าวเพิ่มเติม Facebook : Deeps News
เรียกว่าฟีเวอร์สุดๆ จริงสำหรับละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ที่เมื่อคืนที่ผ่านมา (8 มี.ค.) มีฉากในละครที่นางเอกของเรื่องได้ทำมะม่วงน้ำปลาหวานทาน จนทำเอาโลกโซเชียลโหยหามะม่วงน้ำปลาหวานกันถ้วนหน้า วันนี้ทีมข่าวจึงนำสูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน มาให้ทำกันแบบง่ายๆ รับประทานแล้ว แสบ (แซ่บ) สะท้านทั่วหัวเมืองเลยเจ้าค่ะ
ส่วนผสม มะม่วงกะปิหวาน
• มะม่วง
• พริกขี้หนู
• หอมแดง
• กะปิ
• น้ำตาลทราย
• น้ำอุ่น
• น้ำปลา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
เริ่มจาก หั่นพริกกับหอมแดง เตรียมกะปิ ถ้าเอาไปจี่ได้จะดีมาก เพราะจะหอมสุด ๆ จากนั้นตักน้ำตาลทรายมาคนผสมกับกะปิ กะปิมีหลายอย่างทั้งกะปิเคย กะปิกุ้ง กะปิปลา และกะปิหัวมัน คนผสมเข้ากัน ลองชิมดูก่อนว่าเค็มมากไหม ถ้าไม่เค็มก็เติมน้ำปลา แต่ถ้าเค็มแล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำปลา ใส่พริกลงไป ใส่หอมแดง เติมน้ำอุ่นนิดหน่อย คนผสมให้เข้ากัน ถ้าใครชอบเค็มให้เติมน้ำปลาแทนน้ำอุ่นได้ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คนขี้อวด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม , ละคร บุพเพสันนิวาส ช่อง 3 HD