ศรีสะเกษ..! เปิดงานหอมแดงกระเทียมดียางชุมน้อยยิ่งใหญ่ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตหอมแดงดีที่สุดในโลก (ชมคลิป)

เมื่อวันที่ 30  ม.ค. 2561  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า  ที่บริเวณสนามหน้าที่ว่าการ อ.ยางชุมน้อย จ.ศรีสะเกษ   นายธวัช   สุระบาล  ผวจ.ศรีสะเกษ ได้เดินทางไปเป็นประธานในพิธีเปิดงานโครงการส่งเสริม อนุรักษ์ วัฒนธรรมท้องถิ่น  “งานหอมแดง กระเทียมดีที่ยางชุมน้อย” ประจำปี 2561  อ.ยางชุมน้อย  ซึ่ง อ.ยางชุมน้อยร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและทุกส่วนราชการได้ร่วมกันจัดงานนี้ขึ้นในระหว่างวันที่ 30 ม.ค. – 1 ก.พ. 2561  เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกหอมแดง ได้เข้ามามีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมที่แสดงออกถึงอัตลักษณ์ท้องถิ่นของชาว อ.ยางชุมน้อย ตลอดจนเป็นการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการตลาดหอมแดง ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากยิ่งขึ้น  โดยมีกิจกรรมการประกวด  การออกร้านนิทรรศการและจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร และมอบโล่เกียรติยศ  เงินรางวัลให้แก่ผู้ที่ชนะการประกวดต่าง ๆ โดยมี  นายสุพร   ธีรโรจน์ชาลี นายอำเภอยางชุมน้อย เป็นผู้กล่าวรายงาน  และมี  นายนวนใจ   บุษบงก์  นายกเทศมนตรีตำบลยางชุมน้อย นำคณะข้าราชการพ่อค้า ประชาชน เกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงมาให้การต้อนรับและร่วมพิธีในครั้งนี้

นายธวัช   สุระบาล  ผวจ.ศรีสะเกษ กล่าวว่า  หอมแดงเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของ อ.ยางชุมน้อย  มีพื้นที่การปลูกประมาณ 14,000  ไร่ ผลผลิตในแต่ละปีประมาณ  42,000  ตัน สามารถทำรายได้ให้แก่เกษตรกรปีละประมาณ 200 – 300 ล้านบาท หอมแดงจึงเป็นส่วนหนึ่งในวิถีชีวิตของคนยางชุมน้อย  ซึ่งหอมแดงและกระเทียมของ อ.ยางชุมน้อย มีคุณภาพเป็นอันดับ 1 ของโลก  แม้แต่หอมแดงของประเทศอินเดีย และอินโดนีเซีย ก็ยังมีรสชาติและคุณภาพไม่ดีเท่าหอมแดงของ อ.ยางชุมน้อย  เนื่องจากว่าหอมแดงของ อ.ยางชุมน้อยมีคุณลักษณะพิเศษคือ เปลือกมีสีแดงเข้ม ด้านในมีสีม่วง กลิ่นฉุนแรง เก็บรักษาได้ยาวนาน   ดั่งสโลแกนที่ว่า "ใหญ่ แห้ง แดง มัน คอเล็ก”  ซึ่งเมื่อมีการนำเอาหอมแดงไปออกบู๊ทจำหน่ายที่ใด   ผู้บริโภคมักจะเข้ามาถามว่าเป็นหอมแดงของ อ.ยางชุมน้อย จ.ศรีสะเกษหรือเปล่า  หากใช่หอมแดงยางชุมน้อย ศรีสะเกษ จึงจะพากันซื้อหาไปปรุงอาหารรับประทานกัน

ผวจ.ศรีสะเกษ กล่าวด้วยว่า   ปีนี้เกษตรกรที่ปลูกหอมแดงยิ้มกันได้ถ้วนหน้า  เนื่องจากว่า สภาพอากาศที่หนาวเย็นทำให้หอมแดงลงหัวได้ดี  ไร่หนึ่งสามารถปลูกได้ผลผลิตไม่ต่ำกว่า 4 – 5,000 กก. เกษตรกรหลายคนปลูกหอมแดง 10 ไร่ ได้เงินกว่า 1 ล้านบาทเศษ  ซึ่งเป็นรายได้เสริมในช่วงที่ว่างเว้นจากการทำนา  เพราะว่าเกษตรกรจะปลูกหอมแดงหลังจากฤดูกาลทำนาผ่านพ้นไปแล้ว ดังนั้น  ปีนี้เกษตรกรของ จ.ศรีสะเกษถือว่าโชคดีมาก เพราะว่า ข้าวก็ราคาดี  หอมแดงก็ราคาดี ทำให้เกษตรกรศรีสะเกษทุกคนมีความสุขกันถ้วนหน้า ซึ่งตนได้ฝากกำชับให้เกษตรกรทุกคนหันมาผลิตหอมแดงปลอดสารพิษ ปลอดสารเคมี  จะทำให้เป็นหอมแดงคุณภาพมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมและจะทำให้ราคาหอมแดงสูงมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย

 

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- รู้หรือยัง!!คนไทยป่วยเข้าออกคลินิกรพ.ปีละหลายล้านคนต่อเดือน?? ..สุดทึ่ง "หัวหอมแดง" ยอดสมุนไพรช่วยได้!?? (คลิปเด็ด)
- ศรีสะเกษ.! จัดงานเทศกาลหอมแดง หนุนการส่งออกขายตลาดโลก (คลิป)

 

 

ชยงค์  มณีพันธุ์เจริญ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.ศรีสะเกษ