พระเจ้าช่วย..กล้วยปิ้ง!! อาชีพ กล้วยๆ แต่รายได้ไม่กล้วย รู้ตัวเลขแล้ว สะเทือนใจมนุษย์เงินเดือน!!

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า แม้จะเป็นยุคเศรษฐกิจฝืดเคือง แต่สำหรับแม่ค้ากล้วยปิ้ง ในพื้นที่ อำเภอเมืองสุรินทร์ กลับพากันบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า เศรษฐกิจไม่มีผล เพราะยอดขายกล้วยปิ้งต่อวัน มากกว่าวันละ 2,000 บาท สวนวิกฤตราคากล้วยน้ำว้าแพง ขาดตลาดอย่างหนัก  เพราะพิษภัยแล้งคุกคาม จนแทบไม่มีขายในท้องตลาด ต้องสั่งนำเข้ากล้วยน้ำว้าจากประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว และประเทศเวียดนาม

 

 

กล้วยปิ้งอร่อยในตัวของมันเอง หรือจะเพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้ม ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าสูตรของใครของมัน สำหรับคนที่ไม่ต้องการแคลอรี่มาก ก็ไม่ต้องราดน้ำจิ้มหวานๆเพิ่มก็ได้ สามารถเลือกทานแบบจิ้มหรือทานกล้วยปิ้งแบบเพียวๆก็ได้แล้วแต่ใจชอบ

 

ลุงคนขายลอตตารี กล่าวว่า จะเลิกขายลอตตารี่แล้วได้กำไรวันหนึ่งไม่ถึงร้อยหรอก แต่พอเห็นเขาขายกล้วยปิ้งกำไรดีวันละพันกว่า หน้าหันมาขายกล้วยปิ้งจะดีกว่า

 

 
นางสาวคัชตนา แอบกล้า ลูกค้ากล้วยปิ้งขาประจำ กล่าวว่า ตนชอบกินกล้วยปิ้ง เพราะมัน นิ่ม หอม อร่อย และหวาน ถ้าสุกงอมๆหน่อยก็จะหวานมาก รู้อยู่ว่าทุกวันนี้กล้วยที่นำมาปิ้งเป็นกล้วยนำเข้าจากลาวและเวียดนาม ตนซื้อกล้วยปิ้งทุกๆวัน 40-60 บาท แล้วแต่วัน กล้วยปิ้งป้ามุ่ย รสชาติอร่อย น้ำจิ้มก็หวานอร่อย หอมใบเตย

 

 
นางมุ่ย สุขชีพ อายุ 51 ปี อยู่บ้านเลขที่ 109/2 บ้านโพนครก ม.1 ต.โพนครก อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ แม่ค้าขายกล้วยปิ้ง กล่าวว่า ตนไปซื้อกล้วยน้ำว้า หวีละ 30 บาท มาจากตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ เป็นกล้วยจากจังหวัดเลย ที่เอามาขายต่อ บางที่ก็หวีละ 25 บางวันก็หวีละ 30 บาท ทุกวันเป็นการนำเข้ากล้วยน้ำว้าจากประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว และประเทศเวียดนาม กล้วยน้ำว้าไทยขาดตลาดและหาไม่ได้

 

กล้วยหวีหนึ่งนำมาปิ้งขายได้ประมาณ สองไม้ครึ่ง ขายในราคาไม้ละ 20 บาท การปิ้งกล้วยน้ำว้า ต้องมีศิลปะ เทคนิคเฉพาะและต้องปิ้งอย่างใจเย็น ใช้ถ่านย่างดี ไฟพอดี ในการปิ้งกล้วย จนคนสุรินทร์ต่างพากันตั้ง ฉายา ป้ามุ่ยกล้วยปิ้ง ศาลากลางจังหวัดสุรินทร์ ลูกค้ามีตั้งแต่ระดับ ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ ข้าราชการทุกระดับ ไปยันชาวบ้าน ร้านค้าทั่วไป ตนปิ้งกล้วยขายมากว่า 20 ปี มีบ้าน มีรถยนต์ มีทุกๆอย่าง ได้ส่งเสียลูกเรียนจนจบปริญญาตรี มีงานทำกันทุกๆคน เพราะ พระเจ้าช่วย...กล้วยปิ้ง นี้แหละ วันนี้ขายปิ้งกล้วยได้เงิน 2,340 บาท ลงทุนเพียง 650 บาท ไปซื้อกล้วยและถ่านที่ตลาดมาปิ้งขาย ประจำ เช้าที่บริเวณ สำนักงานที่ดินจังหวัดสุรินทร์ ช่วงที่บริเวณหน้ามุข ศาลากลางจังหวัดสุรินทร์ ช่วงเย็น ด้านหน้าที่ว่าการอำเภอเมืองสุรินทร์หลังเห่า ติดกับสำนักงานองค์การบริหารส่วนจังหวัดสุรินทร์ ก็เชิญแวะอุดหนุนกันได้ มาช้าอดเพราะขายหมดเกลี้ยงทุกวัน นางมุ่ย สุขชีพ กล่าว

 

 

ภาพ / ข่าว : ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.สุรินทร์