สุดยอดไอเดีย!! ครอบครัวหรรษา ผลิตวุ้นมะพร้าวน้ำหอม ลวดลายเก๋ไก๋เป็นรายได้เสริมอย่างดี (มีคลิป)

วันที่ 6 สิงหาคม 2560 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่โครงการบ้านเอื้ออาทรอาคารหลังที่ 35 ซอยคลองหลวง 27(ซอยคุณพระ) ตำบลคลองหนึ่งอำเภอคลองหลวงจังหวัดปทุมธานี หลังจากที่ทราบว่ามีครอบครัวหนึ่งใช้เวลาว่างหารายได้เสริมให้กับครอบครัว ซึ่งก็ได้พบกับคุณวิษณุ  จันทร์วงษ์อายุ 35 ปี คุณ วราภรณ์ ไพศาลอายุ 33 ปี และเด็กชาย ณัฐวุฒิ  จันทร์วงษ์ อายุ 8 ปี นักเรียนชั้น ป 3 โรงทิพพากร  ซึ่งพักอาศัยอยู่ชั้น 3 ของอาคารดังกล่าวโดยทั้งพ่อแม่ลูกกำลังเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆในการทำวุ้นมะพร้าวน้ำหอมตามที่ลูกค้าสั่งซึ่งในการทำแต่ละครั้งต้องใช้เวลาไม่น้อยกว่า 3 ชั่วโมงการ   ผลิตวุ้นมะพร้าวจะออกมาเสร็จสมบูรณ์

คุณวิษณุ  จันทร์วงษ์  กล่าวว่าตนเองทำงานประจำอยู่กับบริษัทฯแห่งหนึ่งย่านคลองสาม และเป็นอาสากู้ภัยของมูลนิธิร่วมกตัญญูด้วย  คือมูลเหตุภรรยายากทำเค้กวุ้นมะพร้าว เนื่องจากเขาเห็นทาง youtube และอินเตอร์เน็ตก็เลยคิดลองทำดูครั้งแรกก็ทำแบบผิดๆถูกๆ   เลยตัดสินใจไปเรียนซึ่งก็บอกตรงๆว่าไปเรียนไกลหน่อยที่จังหวัดระยอง ศูนย์ฝึกอาชีพซึ่งคุณครูและวิทยากรที่นั่นก็สอนดีในเรื่องของการฝึกอาชีพ  ซึ่งก็มีวิธีการมีเทคนิคในการทำ  ตอนที่ยังไม่ได้ไปเรียนนั้น ทำตาม youtube แต่ก็ยังไม่มีเทคนิคทำวุ้นถ้าทำไม่ดีคุณก็จะแข็ง ซึ่งอาจารย์ก็บอกเคล็ดลับมาไห้หลายอย่าง  ถ้าเราทำไม่เป็นไม่ถูกสูตรมันก็จะกินได้บ้างไม่ได้บ้าง  ดังนั้นสิ่งที่ไปเรียนมามันได้ประโยชน์ก็ลองทำดูแจกเพื่อนๆบ้างแจกที่ออฟฟิตที่ทำงานบ้าง ซึ่งเพื่อนๆก็บอกว่าใช้ได้ลองทำขายซิ ก็ตัดสินใจชวนแฟนและลูกมาช่วยกันทำ  มีลูกค้าซึ่งเป็นเพื่อนๆบอกกันต่อๆไปและสั่งกันมามากขึ้น   จึงสร้างเพจของตัวเองขึ้นมา ชื่อ “เค้กวุ้นมะพร้าวน้ำหอมวราภรณ์”

 คุณวราภรณ์ ไพศาล เปิดว่าทำงานฝ่ายขายเมทัลชีทอยู่บริษัทแห่งหนึ่ง ซึ่งในส่วนตัวแล้วชอบทำเค้กวุ้นมะพร้าวเพราะชอบกิน ถ้าทำขายได้ก็ถือว่าเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวอีกทางหนึ่ง ซึ่งหลังจากเลิกงานก็จะมาเตรียมวัตถุและอุปกรณ์ต่างโดยสามีและลูกจะช่วยกันทำในระบบครอบครัวซึ่งก็ทำมาประมาณ 1 ปีแล้ว ตอนนี้ก็ใกล้ช่วงเทศกาลวันแม่ซึ่งก็มีลูกค้ามาสั่งทำอย่างต่อเนื่องส่วนโทนสีของวุ้นมะพร้าวน้ำหอมก็จะทำเป็นสีฟ้าและสีขาว เช่นดอกมะลิ ดอกกุหลาบ   ขณะมีออเดอร์มาเยอะ ซึ่งมีลวดลายเก๋ไก๋หลายๆรูปแบบอย่างเค้กวุ้น ก็จะเป็นดอกไม้พอดีคำที่เล็กๆ  อย่างที่เห็นนี้  ยังเด็กๆเราก็มีวุ้นประเภท อุลตร้าแมน คิตตี้ โปเกม่อน  หมีพู ซึ่งเด็กๆชอบ มาก

 

ภาพ/ข่าว  ธัชนนท์ พิริยะกุลชัย ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.ปทุมธานี