ปูนาสร้างรายได้ กระฉูด!! ปูหายาก จากการใช้สารเคมี ชาวนาหัวใสทำ "น้ำปู๋" เครื่องปรุงรสอาหารคนเหนือ สร้างรายได้เข้ากระเป๋าเป็นกอบเป็นกำ

วันที่ 15 ก.ย.นายสมชาย ทาทองชาวบ้านในพื้นที่หมู่ที่ 2 ตำบลห้วยยางขาม อำเภอจุน จังหวัดพะเยา ออกหาปูนาตามท้องนาในพื้นที่ รวมทั้งนำไซ เข้าทำการดักปูนาในช่วงนี้ หลังปูนาในขณะนี้เริ่มเจริญเติบโตเต็มวัยและเป็นที่ต้องการของตลาด สำหรับผู้นำไปทำน้ำปู๋ หรือน้ำปู ซึ่งน้ำปู๋เป็นการถนอมอาหารของคนทางเหนือที่ผลิตจากปูนา โดยคนทางเหนือมักนำน้ำปู๋มาใส่ผสมกับอาหารเช่น น้ำพริก หรือที่เรียกว่าน้ำพริกน้ำปู๋  หรือจะนำมาใส่ผสมกับแกงหน่อไม้ ก็จะทำให้รสชาติอาหารกล่อมกล่อมอร่อยเป็นที่ถูกปากของทางแถบภาคเหนือ 

                  โดยนายสมชายฯ ระบุว่า ในทุกวันช่วงนี้ตนเองจะออกหาปูนาไปจำหน่าย โดยจะมีคนรับซื้อในราคากิโลกรัมละ 20 บาท ในแต่ละวันจะสามารถหาได้วันละ 10-20 กิโลกรัม ซึ่งก็สามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีช่วงนี้ ซึ่งนอกจากจะขายเป็นตัวแล้ว ก้ามปูต้ม ซึ่งจะนำมาเป็นของกินเล่นหรือใช้เป็นกับข้าว ในขณะนี้ก็สามารถขายได้ราคาดีด้วยเช่นกัน

ขณะที่นายปาน หาขาย ชาวบ้านในพื้นที่ในพื้นที่ตำบลท่าจำปี อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ระบุช่วงนี้ปูนาหาได้น้อยมากเนื่องจากพื้นที่นาข้าวส่วนใหญ่ในพื้นที่อำเภอเมือง ใช้สารเคมีค่อนข้างมาก จึงทำให้ปูขยายพันธ์ได้น้อย  จึงหาปูได้ยากขึ้น ส่งผลให้การทำน้ำปู๋ก็ทำได้น้อย จึงส่งผลให้น้ำปูราคาเพิ่มสูงขึ้นถึงกิโลกรัมละ 500 บาท ซึ่งในปีที่ผ่านมาราคา 400 บาท

                                                                        ภาพ/ข่าว ปัณณวิชย์  อยู่ดี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดพะเยา