ติดตามเรื่องราวดีๆอีกมากมายได้ที่ https://www.facebook.com/partiharn99/

หากพูดถึงเครื่องดื่ม ที่เป็นที่นิยมอันดับ ๑ ของโลก คงหนีไม่พ้นแน่ ว่านั่นคือ "กาแฟ" โดยรู้หรือไม่ว่า กาแฟที่เราดื่มกินกันทุกวันนั้นมีประวัติมาอย่างยาวนาน และมีเรื่องราวต่างๆอยู่ในต้นกำเนิดของกาแฟ จนคุณอาจจะคาดไม่ถึงเลยก็ว่าได้

เชื่อว่า...หลายคนไม่เคยรู้ !!! ครั้งเมื่อ "เครื่องดื่มปีศาจ" ถูกปลูกลงบนพื้นดิน "สยาม" !!! จากบันทึกในพงศาวดารกรุงรัตนโกสินทร์ !!!

ในตำนานเล่าขานกันว่า ในยุคสมัยโบราณนานมาแล้ว มีคนเลี้ยงแกะที่เอธิโอเปีย ได้สังเกตเห็นว่า ขณะที่นำแกะออกไปเดินเล่น กินหญ้าตามปกติ ได้มีแกะบางตัวเดินไปกินผลไม้ลูกเล็กๆสีแดงเหมือนกับเชอรี่ และเมื่อกินเข้าไปแล้วนั้น แกะตัวที่กินมีอาการแตกต่างจากแกะตัวอื่นคือ มีอาการกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาทันทีอย่างเห็นได้ชัด เมื่อคนเลี้ยงแกะเห็นเช่นนั้นจึงลองเด็ดมาชิมบ้าง ผลที่เกิดขึ้นคือ ชายเลี้ยงแกะ มีอาการผิดปกติ คือ กระปรี้กระเปร่าเหมือนแกะตัวที่กินผลไม้นี้เข้าไป หลังจากนั้นชายเลี้ยงแกะก็เลยกลับไปเล่าให้คนในหมู่บ้านฟัง หลายคนไปลองและผลที่ตามมาก็เป็นดั่งที่ชายเลี้ยงแกะว่า จนกลายเป็นเรื่องเล่าปากต่อปาก มีคนอยากลองจึงไปเซาะหามากิน และต่างติดใจเพราะ ผลของมันทำให้กระชุ่มกระชวย กระปรี้กระเปร่า จึงนำผลไม้นี้กลับมาแปรรูปเป็นสิ่งต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะบด คั่ว และนำมาชงเป็นน้ำ จนแพร่กระจายถูกปากไปทั่วสารทิศ

เชื่อว่า...หลายคนไม่เคยรู้ !!! ครั้งเมื่อ "เครื่องดื่มปีศาจ" ถูกปลูกลงบนพื้นดิน "สยาม" !!! จากบันทึกในพงศาวดารกรุงรัตนโกสินทร์ !!!

เมื่อผลไม้ชนิดนี้เรื่องโด่งดัง มีหลายคนขนาดนามว่า เครื่องดื่มของปีศาจ ต่อต้านถึงขนาดที่เป็นของต้องห้ามในหลายๆประเทศ แต่แล้วก็เริ่มมีคนพิสูทจ์ถึงคุณประโยชน์ของผลกาแฟนี้ว่า เป็นประโยชน์ และยังรักษาโรคได้ ทุกทวีปของโลกจึงได้เริ่มปลูกต้นกาแฟ และสร้างรายได้มากมาย เพราะ กาแฟน กลายเป็นสิ่งที่ตลาดโลกต้องการเป็นอันดับต้นๆในเวลาต่อมา

เชื่อว่า...หลายคนไม่เคยรู้ !!! ครั้งเมื่อ "เครื่องดื่มปีศาจ" ถูกปลูกลงบนพื้นดิน "สยาม" !!! จากบันทึกในพงศาวดารกรุงรัตนโกสินทร์ !!!

แม้แต่ในประเทศไทยเองก็มีหลักฐานการปลูกกาแฟในไทย ปรากฏอยู่ในพงศาวดารกรุงรัตนโกสินทร์ ในสมัย พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๓ โดยในสมัยนั้นจะเรียกว่า "เม็ดข้าวแฝ่" และเปลี่ยนมาเป็น "กาแฟ" ในปัจจุบัน โดยในสมัย ร.๓ พระองค์ท่าน มีการส่งเสริมการค้าขายเป็นพระราชกรณียกิจที่สำคัญ ทำให้พระองค์ท่านได้เจอโลกกว้าง และทราบว่า กาแฟ คือสิ่งที่ตลาดโลกต้องการมากที่สุด ท่านทรงเห็นและพยายามผลักดันให้ปลูกต้นกาแฟ แต่ผลสุดท้ายเป็นที่น่าเสียดายเมื่อสิ้นรัชกาล โครงการส่งออกกาแฟก็ได้ล้มเลิกไป 

จวบจน รัชกาลที่ ๙ ด้วยสายพระเนตรที่ยาวไกล พระองค์ท่านทรงเล็งเห็นถึงคุณค่าของกาแฟ และ พระองค์ท่านยังทรงส่งเสริม ผลักดันให้เป็นพืชเศรษฐกิจ และนำเมล็ดกาแฟไปให้ชาวเขาชาวดอยเพื่อทดลองปลูก จนสามารถนำ กาแฟ มาปราบฝิ่น ได้สำเร็จอีกด้วย

เชื่อว่า...หลายคนไม่เคยรู้ !!! ครั้งเมื่อ "เครื่องดื่มปีศาจ" ถูกปลูกลงบนพื้นดิน "สยาม" !!! จากบันทึกในพงศาวดารกรุงรัตนโกสินทร์ !!!

อ้างอิงข้อมูลจาก - โรม บุนนาค , โบราณนานมา , เรื่องเล่า ภาพเก่า ในอดีตราชบุรี.