"เป็ดปักกิ่ง 2 ตัว หมูสะเต๊ะอีก 300 ไม้ นั่นแหละ พี่ทานมาแล้ว" เรื่องเล่าสุดน่ารัก และพระอารมณ์ขันในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

พสกนิกรชาวไทยหลายคนคงจะทราบกันเป็นอย่างดีว่า "พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ" นั้นทรงโปรดการทำอาหารเป็นอย่างมาก โดยทรงประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง หากยังจำกันได้ พระองค์ท่านเคยประทานสัมภาษณ์ผ่านทางรายการ "วู้ดดี้ เกิดมาคุย" เมื่อปีพ.ศ. 2534 โดยเนื้อหาบางช่วงบางตอน กล่าวถึงเรื่องงานอดิเรกที่พระองค์ทรงโปรด ไว้ดังนี้

 

"การทำอาหารเป็นสิ่งที่โปรดมาก บ่อยครั้งที่ทำถวายพระเจ้าอยู่หัว ล่าสุดทำข้าวแช่ถวาย ท่านก็ทรงชอบ แต่จริงๆ พระเจ้าอยู่หัวทรงโปรดอาหารฝรั่ง ส่วนพระราชินีทรงโปรดแกงหอง เป็นแกงโบราณสูตรชาววัง ทำจากหมูสามชั้นและหน่อไม้จีน หากมีโอกาสก็จะทำถวายตลอด ส่วนเจ้าฟ้าหญิงจุฬาภรณ์ฯ ทรงโปรดอาหารที่ไม่ใส่ผัก"

 

 

ส่วน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ จะโปรดเสวยอาหารง่ายๆ อย่างหมูสะเต๊ะ ก๋วยเตี๋ยว เป็ดปักกิ่ง แต่รสชาติต้องไม่เผ็ด ท่านทรงเคยเล่าให้เราฟังด้วยว่า ท่านเคยไปทานอาหารครั้งหนึ่ง เสวยเป็ดปักกิ่งไป 2 ตัว หมูสะเต๊ะอีก 300 ไม้ เราก็อ้าปากค้าง แล้วถามว่า "ทรงเสวยได้หรือเพคะ ทูลกระหม่อมพี่" ท่านก็ว่า "นั่นแหละ พี่ทานมาแล้ว"

ขอบคุณที่มา food.mthai.com