- 26 เม.ย. 2561
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
หลายคนคงคิดว่าวิธีการแบบนี้มันดูแปลกๆ กับวิธีปลูกกล้วยกลับหัว โดยการเอาหัวทิ่มดินเอาส่วนโคนชี้ฟ้า ถ้าเป็นสมัยก่อนคุณปู่คุณย่าต้องตบหัวทิ่มแน่ๆเพราะทำอะไรแผลงๆ แต่สำหรับเคล็ด(ไม่)ลับนี้เหมาะสำหรับเกษตรสมัยใหม่เลย เพราะนอกจากกล้วยจะโตเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ มันยังแทงปลี ออกลูกเร็วด้วย อีกอย่างต้นก็ไม่สูงชะลูด จนเอื้อมตัดไม่ถึงอีกด้วย
เพราะการเร่งให้พืชเจริญเติบโตในแบบผิดปกติต่างจากธรรมชาติ มีจุดประสงค์แตกต่างกัน บ้างก็เพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น บ้างก็เพื่อให้พืชปรับตัวใหม่เพื่อให้ได้สายพันธุ์ใหม่ๆ และอีกหลายเหตุผล หนึ่งในวิธีที่จะทำให้พืชเร่งผลผลิตมากขึ้น เราอาจเห็นจากภูมิปัญญาชาวบ้าน เช่น การสับหรือบากต้นมะม่วง ต้นขนุน ไม้ผลต่างๆ เพื่อเร่งผลผลิต การตัดกิ่งเพื่อควบคุมการเติบโต หรือแม้กระทั่งการบังคับให้พืชเจริญเติบโตในทิศทางที่ผิดธรรมชาติ เหล่านี้ก็ถือว่าเป็นการเร่งให้ได้ผลผลิตเพื่อสะดวกแก่เกษตรกร
การปลูกกล้วยโดยทั่วไปแล้วจะใช้หน่อในการปลูก ซึ่งการขยายพันธุ์แบบใช้หน่อเป็นที่นิยมกว่าการใช้เมล็ด โดยหน่อที่จะทำการขยายพันธุ์ต่อนั้นจะเรียกว่าหน่อที่สมบูรณ์และมีเหง้าที่สมบูรณ์ด้วย แต่วันนี้ผมจะมาแนะนำการปลูกกล้วยแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใครและมีการทดลองแล้วว่าสามารถปลูกได้และมีผลดีหลายอย่างด้วยกัน
ตามหลักการที่ว่า ทุกชีวิตต้องดิ้นรนเพื่อให้มีชีวิตรอด กล้วยก็เช่นกัน มันต้องดิ้นรนเพื่อให้มีชีวิตรอด อันจะส่งผลถึงผลผลิตด้วย การปลูกกล้วยแบบกลับหัว ประมาณ 15 วันมันจะเติบโตขึ้นมา 3 – 4 ต้นพร้อมกันเลยทีเดียว ซึ่งวิธีนี้คิดค้นโดย “คุณสงวน มงคลศรีพันเลิศ” ปราชญ์ชาวบ้านประธานศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านเขากลม ตำบลหนองทะเล อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ โดยการคิดค้นการปลูกกล้วยกลับหัวนี้มีหลายอย่างที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนี้
1. ต้นกล้วยจะเตี้ยกว่าต้นกล้วยธรรมดาทั่วไปซึ่งมีผลดีทำให้กล้วยไม่ต้านลมมากและกล้วยจะไม่ล้ม
2. แตกหน่อได้มากขึ้น ซึ่งจะทำให้เราสามารถนำหน่อไปขยายพันธุ์ต่อได้มากขึ้น
3. ออกผลผลิตได้เร็วกว่าเดิม
4. ลูกกล้วยที่ออกมาจะมีขนาดใหญ่กว่าเดิม
วิธีปลูกกล้วยกลับหัว การปลูกกล้วยกลับหัว หรือการปลูกพืชตีกลับ เป็นรูปแบบการปลูกกล้วยแบบใหม่ที่ทำให้กล้วยที่ปลูกอาศัยอาหารจากยอดของตัวเองตามธรรมชาติ การปลูกด้วยวิธีนี้จะทำให้กล้วยต้นเตี้ยกว่าเดิม มีจำนวนหน่อแตกออกมามากขึ้น ทำให้มีเครือที่ออกมามากขึ้นและให้ผลได้ไวกว่าการปลูกโดยเอาโคนลงล่าง
ผลผลิตของการปลูกกล้วยตัดหัว เริ่มจากเลือกหน่อกล้วยจากต้นแม่ที่พร้อมจะขยายพันธุ์ เลือกหน่อที่ออกห่างจากลำต้นใหญ่เพื่อให้ได้ส่วนที่เป็นเหง้ากล้วยมากที่สุดเพราะว่าเหง้าเป็นส่วนสำคัญในการปลูกหน่อกล้วย เรียกว่าถ้าได้เหง้ามาครบกล้วยหน่อนั้นยังไงก็จะต้องปลูกขึ้นแน่นอน
เมื่อได้หน่อกล้วยแล้ว วัดจากโคนต้นขึ้นมาประมาณ 20 เซนติเมตร ทำการตัดเอาส่วนที่เกินทิ้งไป ทำการขุดหลุดให้ใหญ่และลึกกว่าหน่อกล้วยเล็กน้อยและทำการฝังหน่อกล้วยลงไปในดินแบบที่เอาเหง้าชี้ขึ้นฟ้าและเอาโคนจิ้มลงดิน และกลบดินให้มิดต้นหลังจากนั้นก็รดน้ำให้ชุ่มตามทันที
หลังจากปลูกไปแล้วประมาณ 20 ถึง 25 วัน จะมีหน่อกล้วยงอกขึ้นมาพ้นดิน ทำการใส่ปุ๋ยคอมและปุ๋ยหมักและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หน่อกล้วยที่โผล่พ้นดินออกมาจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หน่อที่แตกออกมาจะมีมากถึงประมาณ 3 ถึง 4 หน่อเลยทีเดียว
เมื่อกล้วยเริ่มเป็นสาว ให้เอาไม้ขนาดเท่าน้ำหัวแม่มือแทงขวางเข้ากลางลำต้นเพื่อให้เป็นการบังคับให้ต้นกล้วยไม่สูงและบังคับให้ต้นกล้วยออกลูกข้างต้น ซึ่งนี่เป็นวิธีบังคับให้ผลกล้วยออกกลางต้น
ต่อมาเมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 6 เดือน กล้วยก็จะออกผลให้เก็บเกี่ยว ซึ่งเร็วกว่ากล้วยทั่วไปที่ต้องใช้เวลาถึง 8 เดือนเลยทีเดียว ผลผลิตที่ออกมาก็จะได้มากกว่าการปลูกแบบธรรมดาด้วย ถ้าเครือกล้วยมีขนาดใหญ่ก็ควรที่จะหาไม้ค้ำยันให้ต้นกล้วยด้วยเช่นกัน
ไม่ใช่เรื่องยากเลยใช่ไหมออกจะง่ายด้วยซ้ำ โยนๆไว้ก็ขึ้นแล้ว แต่ก็อย่ามักง่ายจนเกินไปหละเดี๋ยวพอมันโตขึ้นจะน้อยใจถอนรากถอนโคนลงมานอนแอ้งแม้งให้ไก่จิกกินเล่นประชดเอา ใครสนใจวิธีนี้ก็ลองเอาไปทำดู หรือหากใครอยากลองทำตามวิธีในคลิปก็ไม่ว่ากัน จะปลูกเป็นสวน หรือปลูกในบ้านก็ย่อมได้