ระวังกันด้วย!!! ชอบกินส้มตำใส่เปลือกมะนาว ดูให้ดี ระวังอันตรายไม่รู้ตัว!!!

จริงๆ แล้วเปลือกมะนาวมีประโยชน์หากเลือกทานอย่างถูกวิธี มะนาวทั้งลูกพร้อมเปลือก เมื่อนำมาดองเกลือจนเป็นสีน้ำตาล สามารถใช้เป็นยาขับเสมหะ ทำให้ชุ่มคอได้ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหวัด หรือใครก็ตามที่มีเสมหะในลำคอ หรือระคายเคืองคอ

ส่วนเปลือกมะนาว หากนำมาฝานสดๆ ครึ่งผลถึงหนึ่งผล แล้วชงกับน้ำร้อน 5-10 นาที ยกดื่มเช้า กลางวัน เย็น สามารถทานเพื่อลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด แก้ลม วิงเวียนศีรษะ แก้เบื่ออาหาร และช่วยขับเสมหะได้อีกด้วย

เปลือกมะนาว มีอันตรายหรือไม่?

อย่างไรก็ตาม การตำมะนาวลงไปในส้มตำพร้อมเปลือก ไม่ได้มีผลร้ายอะไรต่อร่างกายแต่ประการใด เว้นแต่มะนาวที่มีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ยาปราบศัตรูพืช ที่พ่อครัวแม่ครัวอาจจะล้างทำความสะอาดได้ไม่ดีพอเท่านั้น ถ้าหากกลัวว่าจะเจอกับสารตกค้างเหล่านี้ ครั้งหน้าอาจลองสั่งให้พ่อครัวแม่ครัวบีบเอาแต่น้ำมะนาว ไม่ต้องใส่เปลือกมะนาวลงไปในครกก็ได้

Cr . สำนักงานคณะกรรมการอาหาร และยา กระทรวงสาธารณสุข