หนุ่มทดลองเอาไข่ไก่ดิบตากแดดตั้งแต่ 9.00 - 13.00 น. ก่อนแกะเปลือกออกมาพิสูจน์

ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Wiphut Kojarunjitt นำไข่ไก่ดิบ ไปวางไว้ที่หน้ารถตากแดดในรถ ท่ามกลางแสงแดดที่ร้อนแผดเผา ตั้งแต่เวลา 9.00 - 13.00 น. พื้นที่ จ.สกลนคร ปรากฏว่า เมื่อนำไข่มาปลอก ไข่ไก่ดิบกลายเป็นไข่ต้มจริงๆ 

 

ผู้โพสต์ระบุว่า "ได้คำตอบก่อนไป ถ้าเอาไข่ดิบตากแดดสกล ไว้ตอนเที่ยงจะสุกไหม ปล.ตากไว้ 9.00-13.00 น."

 

 

 

 

 

 

เกี่ยวกับเรื่องนี้ อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ระบุว่า สำหรับอุณหภูมิของข้างในรถ ถ้าจอดตากแดดบ้านเราไว้ซักระยะ อุณหภูมิอาจสูงถึง 65 องศาเซลเซียส ซึ่งไม่แปลกที่ไข่จะออกมาเป็นไข่ออนเซ็นแบบนี้ แต่ 65 องศาเซลเซียส นี่เป็นอุณหภูมิใกล้เคียงกับการปรุงแบบซูวีมากๆ