- 27 พ.ค. 2561
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
เมื่อไม่นานมานี้เว็บไซต์ "year of the durian" ที่สรรหาออกเดินทางชิมทุเรียนหลากหลายพันธุ์ไปทั่วโลก ค้นพบ “ทุเรียนไร้หนาม” ในเมืองดาเวา ประเทศฟิลิปปินส์ สาเหตุที่ไม่มีหนามนั้น เพราะอะไร และยังต้องเรียกว่าทุเรียนอีกหรือ เพราะปกติทุเรียนต้องมีหนาม ผู้สื่อข่าวสอบถามไปยัง ดร.ชินวัฒน์ ยัพวัฒนพันธ์ อาจารย์ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ซึ่งมีความเชี่ยวชาญสรีรวิทยาการผลิตไม้ผล ให้ความเห็นกับผู้สื่อข่าวหลังได้เห็นภาพว่า
เป็นทุเรียนไร้หนามจริงดูจากผิวเปลือกแล้วมีร่องรอยของหนาม แต่ตัวหนามเป็นจุดเล็กๆ นิดเดียว สาเหตุที่ทำให้ไม่มีหนามนั้น เป็นเพราะถูกกลายพันธุ์โดยธรรมชาติ ซึ่งไม่สามารถระบุได้ว่าใช้เวลากี่ปีในการกลายพันธุ์ สีของเนื้อทุเรียนผิดปกติเป็นสีขาวก็เกิดจากการกลายพันธุ์ด้วย ไม่คุ้มหากซื้อมากิน เพราะเมล็ดมีขนาดใหญ่ ทำให้มีเนื้อน้อยและเละ
สำหรับในไทยไม่มีโอกาสเกิดทุเรียนไร้หนามจากการกลายพันธุ์ แต่หากนำเอากิ่งของต้นที่กลายพันธุ์แล้วมาปลูก ก็มีโอกาสได้เห็น ได้ชิมทุเรียนไร้หนามได้เช่นกัน
.
.
.
.
.
ขอบคุณที่มา : siamnews
ขอบคุณวีดีโอ : year of the durian