- 11 พ.ค. 2559
เสร็จสิ้นกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับการแข่งขัน "ดิอาจิโอ เวิลด์คลาส 2016" เวทีเฟ้นหาสุดยอดบาร์เทนเดอร์ระดับโลก ที่จัดขึ้นโดย บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี (ประเทศไทย) จำกัด โดยได้ 4 บาร์เทนเด
ในที่สุดการแข่งขัน "เวิลด์ คลาส 2016" เพื่อหา 4 ตัวบาร์เทนเดอร์ตัวแทนประเทศไทย ซึ่งจัดโดยบริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด ได้เสร็จสิ้นลงแล้ว หลังใช้เวลาขับเคี่ยวร่วม 2 วันเต็มๆ สำหรับผู้ชนะการแข่งขันในปีนี้ประกอบไปด้วย รณภร คณิวิชาพร และ กิติบดี ช่อทับทิม จากร้าน Backstage Cocktail Bar, ปิ่นสุดา พงษ์พรหม จากร้าน Bamboo Bar, Mandarin Oriental และไพลิน สัจจานิตย์ ร้าน Il Fumo
นายรณภร คณิวิชาพร แชมป์เก่าปี 2014 กล่าวว่า "ที่ผมมาเป็นบาร์เทนเดอร์ก็เพราะอยากจะทำเครื่องดื่มดีๆ ให้คนดื่ม รู้สึกชื่นชอบกับมัน อยากเอาค็อลเทลที่มีความหลากหลาย มาให้ทุกคนได้ลอง ผมดึงประสบการณ์ทั้งหมดที่มี จากประสบการณ์ที่เราเคยแข่งมาแล้ว การเดินทางที่เราไปเจอมาทั่วโลก ไปทัวร์สิ่งต่างๆ เจอสิ่งต่างๆ ก็นำมาใช้ ผมมองว่าบาร์เทนเดอร์ ไม่ใช่การรู้เหล้าอย่างเดียว จะต้องรู้เรื่องราวต่างๆ ทั่วๆ ไป สมมุติเราชอบแต่งตัว ก็ต้องรู้เรื่องราวของแฟชั่น การแต่งตัวให้ถูกกาลเทศะด้วย"
ส่วน ไพลิน สัจจานิตย์ ที่เข้าแข่งขันปีนี้เป็นปีที่สองและเคยติดหนึ่งในสี่บาร์เทนเดอร์ตัวแทนประเทศไปแข่งขันในระดับภูมิภาคเมื่อปีที่แล้ว พูดถึงการเตรียมตัวในปีนี้ว่า "ต้องทำรีเสิร์จเยอะๆ เกี่ยวเรื่องชาลเลนจ์ เรื่องโจทย์ที่เราจะได้รับ แล้วก็ฝึกซ้อม ฝึกพรีเซนเตชั่นให้มากที่สุดค่ะ หนูจะค่อนข้างเน้นเรื่องการดูแลสุขภาพตัวเองมากกว่า อย่างเช่นนอนพักผ่อนให้เพียงพอ กินอาหารให้ดี จะได้ไม่ป่วย ถ้าเรามีสุขภาพดีร่างกายเราก็จะดูดีไปด้วย"
ขณะที่ "ปิ่นสุดา พงษ์พรหม" บอกว่ารู้สึกดีใจและก็ขอบคุณ คือมันเป็นประสบการณ์ครั้งแรกในชีวิตที่แข่งระดับขนาดนี้ ไม่คิดว่าตัวเองจะได้เข้ารอบหรืออะไรด้วย ในส่วนของการเตรียมตัว ก่อนอื่นเลยก็ดูคลิปเวิลด์คลาสรุ่นเก่าๆ แบบเปิดดูย้อนไปเรื่อยๆ ว่าเค้าแข่งกันยังไง เค้าต้องทำอะไรบ้าง แล้วก็เริ่มอ่านหนังสือ ดูวิธีการทำนู่นนี่นั่นหลายๆ อย่าง และก็ฝึกทำค็อกเทลไปเรื่อยๆ ค่ะอ่านหนังสือให้มากขึ้น"
ทั้งนี้ ทั้ง 4 คนจากประเทศไทยจะเข้าร่วมแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และบาร์โชว์ (Southeast Asia World Class Finals and Bar Show 2016) ที่บาหลี ประเทศอินโดนีเซีย ระหว่างวันที่ 1-2 มิถุนายน 2559 ซึ่งผู้ชนะเพียงหนึ่งเดียวจากการแข่งขันนี้จะเป็นตัวแทนประเทศไทยเพื่อเข้าแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับโลก (World Class Global Finals 2016) ที่ไมอามี สหรัฐอเมริกา ในเดือนกันยายน 2559
