- 28 ต.ค. 2559
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ www.tnews.co.th
วันที่ 28 ต.ค.2559 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดกาญจนบุรี ได้มีการเปิดตัวสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ "เมืองมัลลิกา ร.ศ.124" โดยสร้างเป็นเมืองจำลอง ช่วงปลายรัชสมัยของสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ภายใน "เมืองมัลลิกา ร.ศ.124" ได้จำลองบรรยากาศบ้านเมืองในอดีต บนพื้นที่ 60 ไร่ สะท้อนชีวิตความเป็นอยู่ของชาวสยามในอดีต ยุคหลังการเลิกทาส ทั้งทางด้านสถาปัตยกรรม วิถีชีวิต ภูมิปัญญาชาวบ้าน
ด้านในประกอบด้วยเรือนไทย 4 ประเภท แต่ละเรือนจะสะท้อนภาพสถานะของผู้อยู่อย่างชัดเจน เริ่มจาก เรือนเดี่ยว เป็นเรือนชาวบ้าน เป็นที่อยู่ของชนชั้นกรรมมาชีพ ชาวนา มีหน้าที่ผลิตปัจจัยพื้นฐานในการยังชีพ ด้วยการทำไร่ ทำนา ทำสวน ปลูกผัก
ถัดมาคือเรือนคหบดี ซึ่งเป็นที่อยู่ของชนชั้นปกครอง ภายในเรือนแห่งนี้มีการจัดโชว์งานฝีมือ อย่างงานใบตอง งานดอกไม้ งานเครื่องแขวน งานแกะสลักผลไม้ ซึ่งเป็นผลงานศิลปะแสนประณีตที่หาชมได้ยาก อีกหนึ่งในความพิเศษของเรือนนี้คือ พื้นที่เรือนครัว ที่จะสะท้อนวิถีชีวิตการทำอาหารอย่างวิจิตรงดงามของคนสมัยก่อน
เรือนหมู่ เป็นเรือนสำหรับรับแขกบ้านแขกเมืองของคหบดี โดยปกติเรือนเหล่านี้มักมีคณะนาฏศิลป์ของตัวเองสำหรับรับแขก โดยเรือนนี้จะมีการจัดแสดงโชว์ที่สะท้อนวิถีชีวิตของนาฏศิลป์ไทย รวมทั้งความวิจิตรบรรจงของสำรับกับข้าวไทยที่ขึ้นชื่อทั้งรสชาติและหน้าตาอาหาร
ปิดท้ายด้วยเรือนแพซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านค้าต่างๆ จำลองบรรยากาศย่านการค้าในอดีต ซึ่งเส้นทางหลักในการสัญจรไปมา คือทางน้ำ ดังนั้นเรือนแพเหล่านี้จึงปลูกไว้ริมน้ำ รายล้อมไปด้วยร้านค้ามากมาย ร้านที่มาแล้วพลาดไม่ได้ คือ ร้านกาแฟตงฮู ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นร้านกาแฟที่ทันสมัยที่สุดในยุคนั้นจริงๆ เพราะมีการนำเข้าเมล็ดกาแฟสดจากต่างประเทศเข้ามาใช้ ถัดมาคือร้านข้าวแกงที่สร้างจุดขายได้อย่างน่าสนใจด้วยการนำเมนูข้างแกงที่รัชกาลที่5 ทรงโปรด มานำเสนอเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารแบบไทยแท้แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีร้านจำหน่ายของชำร่วย เพื่อเป็นตัวแทนความทรงจำให้นักท่องเที่ยวได้เลือกซื้ออีกด้วย
อีกหนึ่งเสน่ห์ของเมืองมัลลิกา ร.ศ.124 นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวชมเมืองมัลลิกา ร.ศ 124 จะได้พบกับสูตรอาหารไทยต้นตำรับที่หาชมและหารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ได้แก่ ขนมเสน่ห์จันทร์ ขนมจ่ามงกุฏ ขนมทองเอก ขนมหยกมณี ขนมบุหลันดั้นเมฆ ขนมชั้น ขนมถ้วยฟู ขนมจีบไทย ขนมน้ำดอกไม้ ขนมเรไร ขนมเปียกปูน ขนมไข่ปลา ขนมต้มขาว ขนมต้มแดง เป็นต้น นักท่องเที่ยวที่จะได้ชมทุกขั้นตอนกรรมวิธีการ ผลิตอย่างละเอียด ผ่านการใช้เตาถ่านแบบดั้งเดิมที่ยากต่อการควบคุมอุณหภูมิไฟให้คงที่ สะท้อนความวิริยะและความพิถีพิถันของคนในยุคสมัยก่อนที่จะประกอบอาหารคาวหวานในแต่ละครั้ง อีกทั้งขนม มงคลเหล่านี้ยังใช้ในการนำไปประกอบเครื่องคาวหวานเพื่อถวายพระในงานมงคลต่างๆ เช่น งานบวช งานมงคลสมรส หรืองานขึ้นบ้านใหม่อีกด้วย
ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ที่ให้บริการในเมืองมัลลิกา ร.ศ. 124 จะแต่งกายและพูดเป็นภาษาโบราณในยุครัชกาลที่ 5 ขณะที่นักท่องเที่ยว ที่ต้องการซึมซับบรรยากาศในยุคสมัย รัชกาลที่ 5 ที่นี่ก็มีบริการเครื่องแต่งกายที่สะท้อนถึงยุคร.ศ.124 ให้เปลี่ยนกันอีกด้วย แต่ต้องทำตามกฎระเบียบที่กำหนดอย่างเคร่งครัด