อาจารย์หนุ่มทิ้งตำรา หันมาปลูกพริกขายต้นละเกือบพันบาท ท่ามกลางเพื่อนบ้านมองว่าเพี้ยนไปแล้ว

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ได้มีอาจารย์หนุ่ม ทิ้งงานทิ้งอาชีพ กลับมาปลูกพริกขาย จึงได้ลงไปตรวจสอบ พบนายอธิคม   ขุนแก้ว  อายุ  40  ปี  อาจารย์หนุ่มจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้  ทิ้งตำราลาออกจากข้าราชการครู  กลับบ้านเกิดที่ ต.มะกอกเหนือ  อ.ควนขนุน จ.พัทลุง  พลิกผืนดินที่เสื่อมโทรม ในพื้นที่  3  ไร่  เนื่องจากเจ้าของเก่าขุดหน้าดินขาย  มาเป็นพื้นที่ทำรายได้อย่างมหาศาล  จากความรู้ที่ได้ร่ำเรียนมาประกอบกับความขยัน ลองผิดลองถูก จนเพื่อนบ้านมองว่าอาจารย์หนุ่มเพี้ยนไปแล้ว

 

เริ่มตั้งแต่ปี  พ.ศ. 25557 หลังจากลาออกจากข้าราชการครู   ได้ลงมือขุดพื้นที่ดังกล่าวเป็นร่องสวน  จำนวน 3 ร่อง  ปลูกปาล์มน้ำมัน   จำนวน  3 แถว  แถวละ  80  ต้น  ในช่วงรอผลผลิตจากปาล์มน้ำมัน   ได้เลี้ยงปลาชนิดกินพืชนานาชนิดในร่องสวน  ปลูกพืชหมุนเวียนระยะสั้นตามฤดูกาล  ส่วนใหญ่เป็นพืชผักสวนครัว ตลอดจนถึงข้าวโพด ถั่ว แตง  พริกขี้หนู  พริกไทย  มะกรูด  มะนาว สร้างรายได้มาเจือจุนครอบครัว 

จากนั้นอดีตอาจารย์หนุ่มมีแนวคิดที่จะปลูกพริกขี้หนู  เพราะเห็นว่าพริกขี้หนูมีความจำเป็นต่อผู้บริโภค และมีความต้องการของตลาดสูง  จึงหันมาเพาะต้นพริกขี้หนูพันธุ์ชัยบุรีพัทลุง หรือเดือยไก่  เป็นต้นแม่พันธุ์  และคิดสูตรดินขึ้นมาใหม่  โดยซื้อหน้าดินมาผสมกับอินทรีย์วัตถุจำพวกแกลบเก่า  แกลบใหม่  มูลสัตว์  และน้ำหมัก 

จากนั้นเริ่มปลูกพริกลงกระถาง   อนุบาลต้นอ่อนประมาณ 1 ปี เปลี่ยนขนาดกระถางไปเรื่อยๆตามอายุของต้นพริก อีกทั้งเป็นการยืดอายุพริกให้ยาวขึ้น จนต้นพริกโตพร้อมจะให้ผลผลิต จะเปลี่ยนเป็นกระถางขนาด 17 นิ้ว ดูแลด้วยการฉีดพ่นด้วยน้ำหมักรกหมูผสมกากน้ำตาล และเหล้าขาว เสริมด้วยปุ๋ยเคมีพร้อมกับฉีดฮอร์โมน ในช่วงพริกเริ่มโตพยายามเด็ดยอดพริกทิ้ง เพื่อให้ต้นพริกแตกเป็นพุ่ม และหมุนกระถางต้นพริกให้ได้รับแสงแดดในช่วง 06.00 - 10.00 น. ให้ทั่วถึงทั้งต้น ในทุกๆเช้า   เมื่อพริก อายุ 1 ปี จำหน่ายให้กับลูกค้าในราคากระถางละ 400 บาท หากมีการล้อมรั้วเหล็กรอบกระถาง เพื่อป้องกันต้นพริกหัก เนื่องจากรับน้ำหนักไม่ไหว จะจำหน่ายในราคากระถางละ 850 บาท  ลูกค้าสามารถเก็บผลผลิตได้นาน  3  ปี  ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการโรงแรม รีสอร์ท โฮมสเตย์ บ้านพักต่างๆ และหน่วยงานราชการ  จนเพาะพันธุ์ไม่ทันกับความต้องการของลูกค้า   ต้องจองกันล่วงหน้าเลยทีเดียว

ภาพ/ข่าว โดย  ลัดดา  มณีรัตน์   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์ จ.พัทลุง