มุกดาหาร!! ชาวไทยเชื้อสายเวียดนามจัดงานพบปะสังสรรค์และรักษาศิลปวัฒนธรรมเวียดนาม เผยไม่เคยลืมบุญคุณแผ่นดินไทย (ชมคลิป)

เมื่อวันที่  1 พ.ค. 2560  ที่วัดเหยี่ยวยากตือ ( วัดญวน )  อำเภอเมือง จังหวัดมุกดาหาร  นายสุทิน วิศรุตมัย ( วิด-สะ-รุด-ตะ-มัย)  นายกสมาคมชาวไทยเชื้อสายเวียดนาม เปิดเผยว่า  ชาวไทยเชื้อสายเวียดนามได้จัดงานพบประสังสรรค์ เพื่อรักษาขนบธรรมเนียมประเพณี หลัก ๆ คือ อาหารเวียดนาม การแสดงศิลปวัฒนธรรมเวียดนาม การแต่งกาย ( ชุดอ๋าวใหญ่ ) ส่วนมากบรรพบุรุษที่มาอยู่มุกดาหาร มาจากเวียดนามกลาง คือเมืองเว้  และเป็นเลื่องชื่อของเวียดนามหลายอย่าง อยากรักษาเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนาม และได้แบ่งชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่จังหวัดมุกดาหารเป็น 5 เขต  เดือนหนึ่งจะมาพบปะกัน 2 ครั้ง มาทำอาหารทุกคนล้วนมาด้วยใจ เพื่อจัดเลี้ยงพบปะสังสรรค์ และมีกิจกรรมต่าง ๆ 

 

อย่างไรก็ตามจังหวัดมุกดาหาร เป็นเมืองหน้าด่านชายแดน และพื้นที่เขตเศรษฐกิจพิเศษด้วย จังหวัดมุกดาหารมีอาหารเวียดนาม มีการรวมกลุ่ม มีแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม มีวัดเป็นสถานที่รวมจิตใจของชาวไทยเชื้อสายเวียดนาม และได้ทำกิจกรรมร่วมกันเพื่อสังคม ชาวเวียดนามได้มาอยู่ประเทศไทย พวกเราก็ไม่เคยลืมบุญคุณประเทศไทย ที่ทำให้พวกเรามีฐานะมั่นคงดูแลครอบครัว มีอยู่มีกิน ลูก ๆ ได้มีการศึกษา เพื่อเป็นการตอบแทนสังคมในเชิงมีความรัก ความสามัคคี เกื้อกูลซึ่งกันและกัน โดยเฉพาะมีงานบุญ งานศพ และเผยแพร่วัฒนธรรมพื้นบ้านชาวเวียดนามมาแต่โบราณกาล และอาหารที่ขึ้นชื่อของชาวเวียดนาม อาทิ ปอเปี๊ยะทอด ยำแตงเวียดนาม ขนมเหนียว ขนมปากหม้อ ข้าวเปียกปลาเส้นเหนียว และเมี่ยงเนื้อหมู น้ำจิ้มหม่ำโต๋ม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาวเวียดนาม

 

ทั้งนี้ขอเชิญชวนทุกท่านที่เดินทางมาท่องเที่ยวจังหวัดมุกดาหาร ได้มาลิ้มรสอาหารเวียดนาม สะอาด ปลอดภัย และราคาไม่แพง

 

ภาพ/ข่าว อนุศักดิ์ เสาวภา แสนวิเศษ   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค   สำนักข่าวทีนิวส์  จ.มุกดาหาร