ไอเดียบรรเจิด!! ชาวบ้านหนองญาติ ชอบเล่นน้ำคลายร้อนเป็นประจำ เลยงมหอยขายเสียเลย สร้างรายได้เสริมให้ครอบครัว

วันที่ 3 พฤษภาคม 2560 จากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว อุณหภูมิประมาณ 34-36 องศาเซลเซียสในทุกวันของพื้นที่หวัดนครพนม ซึ่งก็มีหลายๆคนที่เลือกทางออกในการคลายร้อนที่แตกต่างกันออกไป

ทั้งที่ถือโอกาสไปเดินตามห้างสรรพสินค้าเพื่อรับแอร์เย็นๆ หรือเลือกที่จะไปเล่นน้ำคลายความร้อนตามแม่น้ำ อ่างเก็บน้ำ และหนึ่งในนั้นก็มีชาวบ้านหนองญาติ ตำบลหนองญาติ อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม

ที่เลือกไปคลายร้อนที่ริมแม่น้ำโขงไปพร้อมๆกับการงมหอยขายเป็นการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวอีกทาง

ชาวบ้านหนองญาติ กล่าวว่า ตนเองและครอบครัวจะชอบออกมาเล่นน้ำคลายร้อนที่บริเวณริมแม่น้ำโขง อำเภอเมือง ในช่วงเวลาประมาณ 12.00 -14.00 น.เป็นประจำไปพร้อมๆกับการงมหอยทราย หอยขมและหอยตลับ เพื่อนำไปเป็นอาหารรับประทาน หรือถ้าเหลือก็จะนำไปจำหน่ายให้เพื่อนบ้านในหมู่บ้านในราคากิโลกรัมละ 30 บาท ซึ่งแต่ละวันจะงมหอยได้ประมาณ 10 กว่ากิโลกรัม

ทำให้ตนเองและครอบครัวนอกจากจะได้คลายร้อนแล้ว ยังมีอาหารไว้รับประทาน รวมทั้งมีรายได้เสริมเพิ่มให้กับครอบครัวอีกประมาณวันละ 300 บาท ซึ่งหอยทราย หอยขม และหอยตลับเป็นหอยที่หาได้ตามริมแม่น้ำโขงบริเวณที่มีน้ำไหลไม่เชี่ยวมากนักช่วงประมาณเดือนเมษาคม – พฤษภาคม

เพราะในช่วงนี้น้ำในแม่น้ำโขงจะลดระดับลงซึ่งถ้าน้ำลึกหน่อยก็จะได้หอยที่มีขนาดใหญ่แต่ถ้าบริเวณไหนที่น้ำตื้นเขินก็จะมีขนาดหอยเล็กลงมาสำหรับเมนูที่คนส่วนใหญ่นำไปปรุงรับประทาน จะเป็นการต้มการลวกเพื่อรับประทานกับน้ำพริกหรือไม่ก็นำไปทำแกงอ่อมใส่ใบชะพลูนำไปผัดกับใบโหระพา ใบกะเพราซึ่งจะได้รสชาติที่อร่อยเหมือนกับหอยทะเล ที่สำคัญคือเมื่อปรุงเสร็จจะมีกลิ่นหอมชวนรับประทานเป็นอย่างมากส่วนรสชาติเนื้อนุ่มๆของหอยก็จะมีรสหวาน และมัน เป็นที่ติดอกติดใจของคนที่ได้ลิ้มลองทำให้อยากทานอีกครั้ง

ข่าว/ภาพ ประทีป วชิระธัญญากุล/กันต์ ธนาอัครชล   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.นครพนม