ไม่ง้อราคายาง!! เกษตรกรชาวสวนยาง เสริมอาชีพปลูกมัลเบอร์รี่ รายได้เดือนละกว่า 30,000 ได้ผลตามทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง

วันที่ 17  พ.ค. 60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ปัจจุบันนี้ ประชาชนคนหันมารักษ์สุภาพมากขึ้น โดยเฉพาะการทานผลไม้สดๆและน้ำคั้นสดจะได้รับผลประโยชน์มากมาย และผลไม้อย่าง มัลเบอร์รี่สดๆ กลาย เป็นผลไม่ยอดนิยมกลุ่มคนรักษ์สุภาพหาซื้อมารับประทานกัน รวมทั้งที่จังหวัดสตูล จึงให้เกษตรกรชาวสวนยางพาราที่ต้องทนรับราคายางพาราขึ้นๆลงๆไม่ไหว้จึงปรับเปลี่ยนหันมาเรียนรู้ปลูก มัลเบอร์รี่กัน

 

นางวิไลวรรณ เกื้อก่อบุญ เกษตรอำเภอมะนัง จังหวัดสตูล ลงเยี่ยมพบปะให้ความรู้ เกษตรกร Young Smart Farmerนางสาวกัญจน์สิรัตน์ หนูคำสวน ที่บ้านสวนกัญจน์สิรัตน์ฟาร์มพอเพียง ที่ หมู่ 4 ตำบลนิคมพัฒนา อำเภอมะนัง จังหวัดสตูล เพื่อชมสวนประมาณ 2 ไร่เศษที่ปลูกหม่อน หรือมัลเบอร์รี่ และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จากหม่อน หรือมัลเบอร์รี่  อาทิ ชาใบหม่อน แยมผลหม่อน น้ำหม่อน และครีมบำรุงผิวจากผลหม่อน หรือที่เรียกว่า มัลเบอร์รี่ จนปัจจุบันนี้มีรายได้เข้ามาตกเดือนละ 30,000 กว่าบาทจากการผลสดและนำมาแปรูปส่งขายตามห้างร้านและต่างจังหวัด

 

 

สำหรับสวนกัญจน์สิรัตน์ฟาร์มพอเพียงของนางสาวกัญจน์สิรัตน์ นั้นมีพื้นที่เพียง 2 ไร่เศษโดยทางด้านเจ้าของสวนและสมาชิกกลุ่มชาวบ้านในพื้นที่รวมตัวเกือบ 20 คนร่วมกันปลูกต้นหม่อน ซึ่งส่วนใหญ่ที่จังหวัดสตูลของนางสาวกัญจน์สิรัตน์ เป็นรายแรกที่ทดลองการปลูกจนประสบความสำเร็จจนมาถึงปัจจุบันนี้โดยมีเกษตรอำเภอมะนัง เป็นพี่เลี้ยงคอยดูแลรวมทั้งความตั่งใจของเจ้าของสวนได้ ไปเรียนรู้หาประสบการณ์ จากผู้ที่สำเร็จในต่างจังหวัดมาต่อยอดในพื้นที่ตนเอง

นางสาวกัญจน์สิรัตน์ หนูคำสวน กล่าวว่า เมื่อผลสุกจนลูกดำก็จะเก็บมาแปรรูปเป็นชาใบหม่อน แยมผลหม่อน น้ำหม่อน และครีมบำรุงผิวจากผลหม่อน หรือที่เรียกว่า มัลเบอร์รี่ นำไปขายเริ่มตั่งแต่น้ำสดๆราคาเริ่มต้นที่ 20 บาทจนไปถึง 200กว่าบาท ส่วนผลสดๆเก็บบรรจุอย่างสวยงามแล้วขายไปกล่องละ 50 ถึง 100 บาทหากมีพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อนั้นตกกิโลกรัมละเกือบ 200 บาทราคาดีกว่าน้ำยางพาราเสียอีกและการปลูกต้นหม่อนหรือ มัลเบอร์รี่ ปลูกได้ทั้งปีเลี้ยงดูเขารดน้ำตามเวลาเช้าเย็น

 

สำหรับสรรพคุณของมัลเบอร์รี่ หรือ ผลมัลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวหวานเย็น มีสรรพคุณช่วยดับร้อน คายความร้อนรุ่ม ช่วยขับลมร้อน ช่วยบรรเทาอากากระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ และทำให้ร่างกายชุ่มชื่น ผลนำมาต้มกับน้ำหรือเชื่อมกินเป็นยาแก้ธาตุไม่ปกติ ผลมีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ มัลเบอร์รี่มีสรรพคุณช่วยทำให้เส้นประสาทตาดี ทำให้สายตาแจ่มใส หูตาสว่าง ร่างกายสุขสบายผลมีสรรพคุณช่วยแก้อาการท้องผูก และยังมีเมล็ดที่ช่วยเพิ่มใยอาหาร

 

นางวิไลวรรณ  เกื้อก่อบุญ เกษตรอำเภอมะนัง จังหวัดสตูล กล่าวว่า ทางเกษตรอำเภอมะนังลงมาดูและเตรียมหาตลาดเพิ่มเติมมากยิ่งขึ้น โดยเราจะพาไปออกงานเกษตรตามที่ในตัวจังหวัดสตูลจัดและต่างจังหวัด เพื่อต่อยอดการสินค้าให้ดูดีมากต่อไป

 

ภาพ/ข่าว  นนทพัทธ์ จันทรกุล / เอนก  ขันทสิกรรม  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์  จ.สตูล