ไอเดียเก๋!! กลุ่มร้านอาหาร จ.บุรีรัมย์ใช้ยุค 4.0 ส่งเสริมการขายด้วยการรวมตัวหมุนเวียนกันจัดกิจกรรมหลากหลาย พร้อมไลฟ์สดผ่านเฟซบุ๊ก (มีคลิป)

วันนี้ 21 พ.ค.โดยกลุ่มเจ้าของร้านอาหารขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ในจังหวัดบุรีรัมย์ ได้เริ่มรวมตัวกันกว่า 10 ร้านค้า เพื่อหาแนวทางกระตุ้นยอดขาย หลังจากได้รับผลกระทบยอดขายตกต่ำ เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจ และจำนวนร้านอาหารในจังหวัดมีเพิ่มมากขึ้นกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ในห้วง 5 ปีที่ผ่านมา

โดยครั้งนี้ร้านข้าวมันไก่”เดชข้าวมันไก่หน้าประปา”ได้จัดแข่งกินข้าวมันไก่บริเวณชุมชนบุลำดวน หลังจากประกาศรับสมัครทางเฟซบุ๊กส่วนตัวได้ประมาณ 7 วัน มีคนเข้ามาสมัครแข่งขันกว่า 20 คน

 

 

ผู้เข้าแข่งขันจะต้องกินข้าวมันไก่จานใหญ่น้ำหนักรวม 1 กิโลกรัมจำนวน 1 จาน น้ำซุบ 1 ชาม และน้ำอัดลม 1 ขวด ให้หมดเร็วที่สุด ส่วนน้ำจิ้มสามารถสั่งเพิ่มหรือจะรับประทานไม่ก็ได้

การแข่งขันเป็นไปอย่างสนุกสนาน สมาชิกในกลุ่มมีการไลฟ์สดผ่านเฟซบุ๊ก เพื่อหวังจะให้ชาวโลกออนไลน์รู้จักร้านข้าวมันไก่”เดชข้าวมันไก่หน้าประปา”มากขึ้น

นายวีรชัย ชัยวิทูอนุกุล ประธานกลุ่ม”ศูนย์รวมความอร่อยและการช่าง”บอกว่า การรวมกลุ่มจัดกิจกรรมดังกล่าว เพื่อต้องการจะช่วยเหลือร้านอาหารด้วยกัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นร้านเล็กๆ แต่อาหารมีคุณภาพ สะอาด อร่อย แต่ยังขาดการประชาสัมพันธ์ เพราะทุนมีน้อย

 

นายวีรชัย บอกด้วยว่า การจัดแข่งขันกินข้าวมันไก่ในครั้งนี้ เป็นครั้งที่ 2 หลังจากก่อนหน้านี้ได้จัดแข่งขันการกินก๋วยเตี๋ยวมาแล้ว ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวถือว่าประสบความสำเร็จ เพราะมียอดขายเพิ่มขึ้นจากเดิมอีกกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ โดยหลังจากนี้จะหมุนเวียนกันของร้านในกลุ่มจัดกิจกรรม ซึ่งอาจจะเปลี่ยนรูปแบบบ้าง เช่นการกินฟรี หรือการแข่งขัน

นอกจากนี้สมาชิกในกลุ่มยังมีร้านช่างรวมอยู่ด้วย ซึ่งจะต้องมีกิจกรรมเกี่ยวกับงานช่างในครั้งต่อไป โดยขณะนี้นี้ได้ตั้งชื่อกลุ่มแล้วชื่อ”กลุ่มรวมความอร่อยและการช่าง”เพื่อให้มีการเชื่อมต่อถึงผู้บริโภคและผู้ใช้บริการงานช่าง ให้เหมาะสมและก้าวทันกับยุค 4.0 ต่อไป

สำหรับรางวัลที่มอบให้กับผู้แข่งขันชนะที่ 1 ได้รับเงินสด 1,000 บาท และรางวัลละ 500 บาท อีก 3 รางวัล รวมกันแล้วถือว่าเป็นค่าโฆษณาราคาถูก โดยยังมีกลุ่มสมาชิกมาช่วยเหลือด้านอื่นๆอีกด้วย

 

ภาพ/ข่าว  ณทชา อยู่ประพัต ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์ จ.บุรีรัมย์