สุดยอดไปเลย!! เจ้าอาวาสวัดห้วยมงคลแจกสูตรกล้วยทอดโบราณ ชาวบ้านแห่ชิมต่างยกนิ้วให้

วันที่ 25 พฤษภาคม 2560  พระครูปภัสสรวรพินิจ หรือ อาจารย์ไพโรจน์ เกจิชื่อดัง เจ้าอาวาสวัดห้วยมงคล ต.ทับใต้ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดเผยว่า หลังจากวัดได้ปลูกกล้วยน้ำว้าในที่ดินกว่า 50 ไร่ เพื่อให้เป็นอาหารของนกและกระรอกป่าจำนวนมากที่อาศัยหากินอยู่ในเขตอภัยทาน รวมทั้งโคและกระบือของวัดที่มีการไถ่ชีวิตและนำมาเลี้ยงไว้ แต่ขณะนี้พบว่ากล้วยน้ำว้าได้ออกผลจำนวนมาก

จึงนำมาทอดเพื่อแจกจ่ายให้ลูกศิษย์และประชาชนที่เดินทางมาทำบุญได้รับประทาน โดยได้สูตรกล้วยทอดโบราณจากผู้สูงอายุเกือบ 100 ปี มีส่วนผสมจากแป้งข้าวจ้าว น้ำตาลโตนดเพชรบุรี เกลือ ถั่วลิสง งาดำ มะพร้าวขูด และใบเตยเพิ่มความหอม จากนั้นนำกล้วยน้ำว้าห่ามมาฝานทางยาว คลุกส่วนผสมนำลงทอดในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนกระทั่งสุก ซึ่งทุกขั้นตอนหลวงพ่อจะลงมือทำเองทั้งหมด

“ อาตมานั่งทอดทุกวัน จากนั้นนำมาไส่ถาดให้ลูกศิษย์นำไปแจกจ่ายให้กับประชาชนที่มาทำบุญบริเวณหน้าหลวงพ่อทวดองค์ใหญ่ได้รับประทานฟรีจนกว่ากล้วยจะหมดจากไร่ หลังจากได้รับประทานแล้วได้รับคำชมว่ารสชาติอร่อย ทำให้มีประชาชนที่ทราบข่าวจากการเผยแพร่ในสังคมออนไลน์ ได้เดินทางมาขอสูตรกล้วยทอดเพื่อนำไปทอดขาย โดยย้ำกับผู้ที่มารับสูตรทุกรายให้ใช้น้ำมันพืชใหม่เพื่อทอดกล้วยจะทำให้มีรสชาติอร่อย มีความหอมกว่าการใช้น้ำมันเก่าที่ผ่านการทอดหลายครั้ง “ หลวงพ่อกล่าว 

 ภาพ/ข่าว ศวิษฐ สำราญรมย์   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค   สำนักข่าวทีนิวส์   จ.ประจวบคีรีขันธ์