สุพรรณบุรี วิสาหกิจชุมชนยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรด้วยเทคโนโลยีพลังงานทดแทน (มีคลิป)

นายเสรี กังวานกิจ พลังงานจังหวัดสุพรรณบุรี  นายไพรัช เพชรล้ำ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาญการพิเศษกระทรวงพลังงาน นำคณะสื่อมวลชน จังหวัดสุพรรณบุรี ศึกษาดูงาน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง ตำบลจรเข้สามพัน อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อการยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรในพื้นที่ ด้วยเทคโนโลยีพลังงาน โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง แห่งนี้ เป็นกลุ่มที่รวมตัวกันของเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตทางเกษตรให้ชุมชนมีรายได้ที่เพิ่มขึ้น 

 

 

 

 

 

 

 

 

ด้วยกระบวนการแปรรูป อาทิ กล้วยอบ กล้วยตาก ข้าวเกรียบรสต่าง ๆ เป็นต้น แต่ด้วยกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมทำให้ประสบปัญหาเรื่องผลิตภัณฑ์ที่ได้ไม่ค่อยมีคุณภาพตามมาตรฐานและยังมีต้นทุนค่าพลังงานค่อนข้างสูงจากการพึ่งพาเชื้อเพลิงแอลพีจีเป็นหลัก ทั้งนี้จากการลงพื้นที่สำรวจชุมชน ของสำนักงานพลังงานจังหวัดสุพรรณบุรี ตามนโยบายของกระทรวงพลังงาน ในการส่งเสริมการใช้พลังงานทดแทนในชุมชนเพื่อช่วยลดต้นทุนค่าใช้จ่ายด้านพลังงานในกระบวนการผลิตของชุมชนที่ด้วยการส่งเสริมให้มีการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม มีประสิทธิภาพในการประหยัดพลังงาน เพื่อต่อยอดสู่การเพิ่มมูลค่าผลผลิต พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมด้านการตลาด เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนให้ดีขึ้น ซึ่งพบว่าการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจสวนกล้วยอู่ทองมีศักยภาพที่จะส่งเสริมด้านพลังงานทดแทนในกระบวนการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ ทางสำนักงานพลังงานจังหวัดสุพรรณบุรี จึงได้ร่วมกับจังหวัดสุพรรณบุรี ในการสนับสนุนโรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนดังกล่าว

ด้านนายชาตรี รักธรรม รองประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง ได้บรรยายให้ความรู้กับคณะของพลังงานจังหวัดและผู้สื่อข่าว ถึงความเป็นมาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง จากนั้นนายชาตรีกล่าวว่าตนกับนางสุดาวรรณ สิรวณิชย์ ภรรยาได้มาช่วยกันพัฒนากลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง เพื่อเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ของเกษตรกร ต่อมาภายหลังจากที่ได้มีการปรับเปลี่ยนระบบการผลิตจากแบบดั้งเดิมมาใช้โรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ ทำให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง สามารถลดปริมาณการใช้ก๊าซแอลพีจี ในขั้นตอนการผลิตได้จำนวน 20 ถังต่อเดือน คิดเป็นเงินจำนวน 84,000 บาทต่อเดือน นอกจากนี้ยังสามารถประหยัดเวลาต่อรอบการผลิตจากเดิมที่ต้องใช้เวลาใช้เวลามากถึง 4 วัน เหลือเพียง 2 วันเท่านั้น รวมถึงยังสามารถลดความเสียหายของวัตถุดิบลงได้ 5% หรือคิดเป็นเงินจำนวน 3,500 บาทต่อเดือน นอกจากนี้ด้วยระบบการผลิตที่มีศักยภาพเพิ่มขึ้นทำให้สามารถต่อยอดไปสู่การแปรรูปผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ อาทิ ก้านเผือก มะเขือเทศเชอรี่อบแห้ง และข้าวแต๋น เป็นต้น ปัจจุบันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนดังกล่าวมีรายได้จากการขายผลิตภัณฑ์แปรรูป 4-5 หมื่นบาทต่อเดือน

ซึ่งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง ถือเป็นกลุ่มที่ประสบความสำเร็จและเป็นต้นแบบการใช้พลังงานทดแทนในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างชัดเจน ปัจจุบันทางกลุ่มได้มีการพัฒนาบุคลากร เทคโนโลยี และการจัดการองค์ความรู้ จนสามารถพัฒนาไปสู่การเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านพลังงานและเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแบบครบวงจร ทั้งมีการพัฒนาเพราะพันธ์กล้าไม้ต่าง ๆ กับเพราะพันธ์พืชผักสวนครัวและยังเลี้ยงไส้เดือน เพื่อนำมูลไส้เดือนมาใช้ใส่ต้นไม้ แทนปุ๋ยเคมีเป็นการลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรและยังมีผลดีต่อสุขภาพทั้งคนปลูกและผู้บริโภคด้วย

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง ยังได้รับรางวัลการันตีศักยภาพของกลุ่มในระดับจังหวัด 3 รางวัลด้วยกัน คือ รางวัลรองชนะเลิศอันดับสอง วิสาหกิจชุมชนดีเด่น ปี 2558 รางวัลผู้ประกอบการ OTOP ดีเด่น ปี 2559 และรางวัลชมเชยวิสาหกิจชุมชนดีเด่น ปี 2560 นอกจากนี้ยังมีสิทธิ์ลุ้นเป็นสุดยอดคนพลังงานในระดับจังหวัดและระดับภาค จากเวทีการประกวด “สุดยอดคนพลังงาน” ประจำปี 2560 ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ของกระทรวงพลังงานอีกด้วย  เกษตรกรที่สนใจจะมาศึกษาดูงานที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง ได้ฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น สามารถติดต่อได้ 086-3115071  087-6782392-3 

ภาพ/ข่าว มงคล สว่างศรี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุพรรณบุรี