พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส !! ข้าวราคาตก หันมาปลูกดอกกระเจียวหวานปลอดสาร "ขายดิบขายดี" ต้องสั่งจองล่วงหน้า เก็บดอกออกขายกันทุกวัน (มีคลิป)

วันที่ 7 มิถุนายน 2560 ชาวบ้านโคนาโก ตำบลโคกนาโก อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร กว่า 50 ครัวเรือน ลดพื้นที่ของการทำนา หลังประสบปัญหาข้าวราคาตกต่ำ จึงได้พากันรวมกลุ่มจัดตั้งวิสาหกิจชุมชน หันมาสร้างรายได้ ด้วยการปลูกดอกกระเจียวหวานปลอดสารขาย สร้างรายได้งามเข้าครอบครัว เฉลี่ยสูงถึงวันละ 500 บาท ทุกวันเหล่าบรรดาลูกค้า ต้องแย่งกันโทรเข้าสั่งซื้อดอกกระเจียวหวานปลอดสาร จากชาวบ้านกันล่วงหน้า เนื่องจากขายดิบขายดี จึงส่งผลทำให้ผลผลิตของชาวบ้านเกษตรกร ไม่เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า จึงต้องมีการโทรสั่งจองเข้ามากันล่วงหน้า

เช่นเดียวกับครอบครัวของนายไสว นางมาลัย นักธรรม เกษตรกรบ้านโคนาโก ตำบลโคกนาโก อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร ได้ลดพื้นที่ของการทำนา หันมาปลูกดอกกระเจียวหวานปลอดสารขาย บนพื้นที่นา จำนวน 3 งาน ทำการไถพรวนดินเตรียมแปลง ตากแดดไว้ประมาณสองอาทิตย์ ถ้ามีหญ้าต้องไถซ้ำอีกรอบ ใส่ปุ๋ยคอกรองพื้น หลังจากนั้นก็ทำการขุดหลุมปลูก โดยการขยายพันธุ์สามารถใช้หัว และต้นกล้าที่เพาะไว้แล้ว ถ้าใช้หัวหรือรากปลูก ประมาณ 3 เดือนจึงจะสามารถเก็บดอกได้ ส่วนการใช้ต้นกล้าปลูก 1 เดือน เกษตรกรก็สามารถเก็บดอกออกขายได้ ระยะห่างระหว่างแถว 30 x 30 เซนติเมตร

นายเมืองชัย ทองลา เลขวิสาหกิจชุมชน ดอกกระเจียวหวานปลอดสาร บ้านโคนาโก ตำบลโคกนาโก อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร กล่าวว่า การดูแลรักษา ชาวบ้านจะนำฟางแห้งมาปกคลุม ในแปลงที่ทำการเพาะปลูกดอกกระเจียว เพื่อกำจัดวัชพื้นในดิน และเพิ่มความชุมชื่นหลังจากการให้น้ำ ด้วยระบบสปริงเกอร์ฉีดน้ำให้ทั้วพื้นที่ปลูก ดอกกระเจียวหวานปลอดสาร หลังจากนั้นก็จะคอยใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยชีวภาพ น้ำหมักชีวภาพ ใส่โคลนต้น เร่งการเจริญเติบโต ทุก 15 วัน ซึ่งเกษตรกรที่นี้จะใช้ต้นปลูก โดยมีการเพาะชำต้นดอกกระเจียว เอาไว้ก่อนล่วงหน้าก่อนนำมาลงแปลงปลูก เพื่อจะได้เก็บผลผลิตออกขายเร็วขึ้น หลังจากทำการปลูกครบ 1 เดือน ชาวบ้านสามารถเก็บดอกกระเจียวหวาน ออกขายได้ทันที เก็บดอกออกขายกันทุก วันละ 500 บาท จะมีลูกค้าเดินทางมารับซื้อถึงที่ ในราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 70 บาท ขายดิบขายดี เนื่องจากดอกกระเจียวหวานของที่นี้ปลอดสาร รดชาติหวาน กรอบ มีกลิ่นหอม สามารถกินได้ทั้งสด และนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ทำสลัดดอกกระเจียวสด ผัดน้ำมันหอยดอกกระเจียว แกงปลาใส่ดอกกระเจียว ที่ขาดไม่ได้คือทำน้ำพริกกินกับดอกกระเจียวสด และนำไปนึ่ง เป็นที่นิยมของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก และยังเป็นที่ต้องการของตลาดเช่นกัน

 

ภาพ/ข่าว ไพรทูล บุญมา  ผู้สื่อข่าวส่วนภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.ยโสธร