- 09 มิ.ย. 2560
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
วันนี้ ที่ 9 มิถุนายน 2560 ที่บริเวณงานวันลูกโหนด ประจำปี 2560 หน้าที่ว่าการอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา สำนักงานเกษตรอำเภอสทิงพระ จัดให้มีการประกวดผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด โดยเฉพาะลูกตาลโตนด น้ำผึ้งโหนดและน้ำส้มโหนด ซึ่งได้รับความสนใจจากเกษตรกรส่งลูกตาลโตนด ทั้งตาลโตนดกา และตาลโตนดข้าว รวมทั้งน้ำผึ้งโหนด และน้ำส้มโหนด เข้าประกวดเป็นจำนวนมาก เนื่องจากอำเภอสทิงพระ เป็นอำเภอที่มีต้นตาลโตนดมากที่สุดในคาบสมุทรสทิงพระ มีจำนวนกว่า 5 แสนต้น สร้างอาชีพและสร้างรายได้หลักให้กับเกษตรกรเลี้ยงครอบครัวมาตั้งแต่บรรพบุรุษที่สืบทอดกันมาจนถึงลูกหลาน
นางฐาปชา ถาวรโรจน์ เกษตรอำเภอสทิงพระ เปิดเผยว่า ตาลโตนดของอำเภอสทิงพระ มีตาลโตนดข้าวและตาลโตนดกา ที่ปลูกมากที่สุดและเกษตรกรก็นำตาลโตนดทั้งสอง ชนิดนี้มาเข้าประกวด ขณะเดียวกันก็นำน้ำผึ้งที่เคี่ยวจากน้ำตาลโตนดและน้ำส้มโหนด ส่งเข้าประกวดด้วย สำหรับวัตถุประสงค์ในการประกวดผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด เพื่อที่จะคัดเลือกผลผลิตที่มีคุณภาพให้เป็นสินค้าโอทอปของดีอำเภอสทิงพระ โดยมีคณะกรรมการตัดสินที่มีประสบการณ์มาร่วมทำการตัดสิน โดยเฉพาะลูกตาลโตนด ซึ่งจะต้องดูสภาพทลาย ขนาดผล ความสม่ำเสมอและความสมบูรณ์ เปลือก เนื้อ จำนวนเมล็ด(ยุม) รวมทั้งชิมรสชาติด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าลูกตาลโหนดที่ได้รับรางวัลมีความสมบูรณ์ทั้งทะลาย รวมทั้งน้ำผึ้งโหนดและน้ำส้มโหนด ซึ่งจะต้องดูทั้งลักษณะสี ความสะอาด รสชาติ ด้วยเช่นกัน
งานวันลูกโหนด ประจำปี 2560 และเป็นปีที่ 31 ของอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา ซึ่งอำเภอสทิงพระ จัดขึ้น เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมประเพณีและการดำรงวิถีชีวิตของประชาชนบนคาบสมุทรสทิงพระและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และวัฒนธรรม เริ่มงานตั้งแต่วันนี้ ที่ 9 มิถุนายน ไปจนถึงวันที่ 18 มิถุนายน 2560 กิจกรรมในงานประกอบด้วย การจัดนิทรรศการแสดงวิถีชีวิตประชาชนบนคาบสมุทรสทิงพระ การประกวดผลิตผลและผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด และผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน อาหารพื้นเมืองจากชาวสทิงพระ การออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหารทุกตำบลและอำเภอข้างเคียง การประกวดขบวนรถบุปชาติ การประกวดธิดาลูกโหนด กิจกรรมแนะนำการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเชิงอนุรักษ์ กิจกรรมการแสดงของโรงเรียนและกลุ่มต่างๆแต่ละตำบล
ภาพ/ข่าว นภาลัย ชูศรี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สงขลา
