จิ๋วแต่แจ๋ว!! แม่ค้าขายข้าวเหนียวจิ๋ว 5 สีสูตรโบราณ ดัดแปลงให้ห่อเล็กลงจากปกติ 3 เท่า ขายในราคาห่อละ 2 บาท ลูกค้าติดตรึม (มีคลิป)

วันที่ 15 มิถุนายน 2560 ที่ถนนค่ายพิทักษ์ ในเขตเทศบาลเมืองกันตัง ใกล้กับที่ทำการไปรษณีย์อำเภอกันตัง จ.ตรัง น.ส ธนพร บุญมา อายุ 44 ปีอยู่บ้านเลขที่ 42 ถนนค่ายพิทักษ์ อ.กันตัง ได้ทำข้าวเหนียวห่อจิ๋ว 5 สีสูตรโบราณซึ่งเป็นสูตรที่ตกทอดกันมาตั้งแต่สมัยคุณแม่ยังสาวหรือเมื่อ 40 กว่าปีที่แล้ว แต่ น.ส ธนพรฯ ได้นำมาดัดแปลงให้ห่อเล็กลงจากปกติ 3 เท่าเพื่อนำมาจำหน่ายในราคาห่อละ 2 บาท โดยมีข้าวเหนียวให้เลือก 5 สีคือข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวสีเขียวใบเตย สีเหลืองขมิ้นชันและสีม่วงอัญชัน มีไส้ 3 อย่างคือไส้มะพร้าว,ไส้สังขยาและไส้กุ้ง โดย 1 ถุงมีข้าวเหนียวครบ 5 สีคือ 5 ห่อราคา 10 บาท ซึ่งการย่อส่วนของข้าวเหนียวจากห่อใหญ่ราคา 5-10 บาทมาเป็นห่อเล็ก ๆ ราคา 2 บาทเนื่องจากต้องการให้ลูกค้าได้รับประทานข้าวเหนียวครบทั้ง 5 สีและ 3 ไส้ หากเป็นห่อใหญ่จะรับประทานได้เพียง 1 ห่อแต่หากเป็นห่อเล็ก ๆ จะสามารถรับประทานได้ครบทุกสี อีกทั้งยังเป็นการช่วยเหลือผู้ที่มีรายได้น้อยให้เลือกซื้อไปรับประทานได้ โดยวัตถุดิบทุกอย่างล้วนถูกคัดสรรมาอย่างดีและมาจากธรรมชาติ ซึ่งยังคงใช้เตาถ่านในการประกอบอาหาร เน้นปลอดภัยจากการใช้สีและสารเจือปนอื่น ๆ

โดย น.ส ธนพรฯ เริ่มเปิดขายข้าวเหนียวจิ๋ว 5 สีสูตรโบราณมาประมาณ 2 เดือนแล้ว และได้เปิดทางทางโลกโซเชียล ทำให้มีเสียงตอบรับที่ดีมากขึ้นอย่างต่อเนื่องจนสามารถส่งไปขายที่ จ.พัทลุง นครศรีธรรมราชและกระบี่ได้บ้างแล้ว โดยเฉพาะในงานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ งานศพและงานบุญต่าง ๆ นอกจากนี้ ยังมีแม่ค้าในตลาดอำเภอกันตัง 4-5 รายมารับข้าวเหนียวจิ๋วไปขายวันละ 200-500 ห่อ จึงต้องทำขายทุกวันโดยไม่มีวันหยุด แค่วันละ 2 ชั่วโมงคือตั้งแต่เวลาประมาณ 06.30 น-08.30 น.ก็ขายได้หมดเกลี้ยง สร้างรายได้วันละ 500-700 บาท ซึ่งดีกว่าอาชีพการเป็นลูกจ้างรายวัน ส่วนใครที่สนใจสามารถโทรศัพท์สั่งซื้อได้ที่หมายเลข 063-5387945

ด้าน น.ส ธนพร บุญมา แม่ค้าขายข้าวเหนียวจิ๋ว 5 สีสูตรโบราณกล่าวว่า ข้าวเหนียวของตนพิเศษตรงที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติล้วน ๆ ไม่มีสารเคมีใด ๆ มีทั้งหมด 5 สี 3 ไส้ทั้งข้าวเหนียวขาว เหนียวดำ อัญชัน ขมิ้นและใบเตย ซึ่งผลตอบรับดีมาก มียอดขายเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ จนสามารถส่งขายไปยังต่างจังหวัดได้แล้ววันละตั้งแต่ 200-500 ห่อ ซึ่งลูกค้ารู้จักเพราะผ่านทางโลกออนไลน์จำนวนมาก

ภาพ/ข่าว สุนิภา หนองตรุด   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค   สำนักข่าวทีนิวส์   จ.ตรัง