นักกินห้ามพลาด "ซีฟู๊ดช็อตต่อช็อต"?! ทานอาหารทะเลแนวใหม่ นำเมนูเด็ด "ซีฟู้ดช็อต" ใส่ถ้วยใบเล็กให้ลูกค้าเลือกทานได้อย่างสมใจ!(มีคลิป)

จังหวัดสุราษฎร์ธานี ร้านขายทะเลไอเดียเก๋ ดัดแปลงการขายอาหารทะเลแบบจาน มาใส่ถ้วยตะไลใบเล็กแบบติ่มซำยามเช้า กลุ่มลูกค้าแบบครอบครัวนิยมพาลูกๆมาทานกันอย่างมีความสุข

ที่ร้านอิ่มอร่อย พนักงานต่างเร่งช่วยกันนำกุ้ง ปลากะพงหั่นชิ้น หอยนางรมแกะเปลือก หอยแมลงภู่ หอยแครง หมึกหนวด บรรจุในถ้วยตะไลใบเล็กๆ ที่เคยเห็นส่วนใหญ่ใช้ใส่ขนมถ้วย วันนี้เจ้าของร้านไอเดียบรรเจิดมาตัดแต่งลงในถ้วยอย่างรับประทาน และนำน้ำซอส 35 แบบ รวมซอสทั้งไทยและเทศ เช่นมะเขือเทศ เย็นตาโฟ ซอสไข่ ซอสสลัดวาซาบิ ซอสกะปิหวาน  ซอสเครื่องแกงเผ็ด และซอสเครื่องแกงส้ม ไว้ให้ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามต้องการใส่ลงไปในถ้วยตะไล ก่อนนำไปย่างบนเตาถ่าน จนน้ำซอสเดือดเข้าเนื้ออาหารทะเลจนสุก รสชาติกลมกล่อม พร้อมเสริฟด้วยเครื่องเคียงผักสด อาทิเช่น แครอท มะเขือเทศ ยอดกระถิน ถั่วพู แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ให้แก่ลูกค้า โดยใช้ชื่อเมนูว่า “ซีฟู้ดช็อต” สร้างสีสันแปลกใหม่ของคนชอบทานอาหารทะเลได้เป็นอย่างดีนกันอย่างเอร็ดอร่อย

นาย เนติลักษณ์ สุทธิรักษ์ เจ้าของร้านเล่าว่าตนเองไปเจอเมนูนี้มาจากเวียดนามแต่ที่เวียดนามเค้าจะใช้เฉพาะกับหอยนางรม ตนเองเลยนำมาประยุกต์ ใช้อาหารทะเลที่มีในจังหวัดสุราษฎร์ฯมาลองทำดูเและเห็นว่ารสชาติดี เลยมีความคิดที่จะทำขายและตั้งชื่อให้เก๋ไก๋ว่าซีฟู้ดช็อตในราคาเพียงถ้วยละ 20 บาทเท่านั้น  ซึ่งหวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของอาหารอร่อย ที่ถูกอกถูกใจลูกค้าได้

ร้านอิ่มอร่อยแห่งนี้ ตั้งอยู่เลขที่ 5/58 ถนนราษฎร์บำรุง ตำบลตลาด อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นร้านเปิดใหม่ให้บริการมากว่า 2 สัปดาห์ แต่เมนู “ซีฟู้ดช็อต” เพิ่งให้บริการวันนี้เป็นวันแรก ร้านจะเปิดสองช่วง ในช่วงเช้าจะเปิดขายอาหารเช้าจำพวกติ่มซำ โจ๊ก ถ้าใครจะทานซีฟู้ดช็อตต้องไปช่วงเย็น เวลา 17.00น-21.00 น. นักท่องเที่ยว และชาวสุราษฎร์ฯ อยากลองรับประทานสามารถแวะไปชิมกันได้ทุกวัน

ภาพ/ข่าว สันทัด เจ็ดเสมียนใหม่ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุราษฎร์ธานี