หากินไม่ง่าย!! "ปลาเม็ง"ปลาถิ่นแห่งเดียวในประเทศไทย ผู้ใหญ่บ้าน อ.บ้านนาเดิม เพาะเลี้ยงได้สำเร็จ ต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียง(ชมคลิป)

ผู้ใหญ่บ้านปากด่าน อ.บ้านนาเดิม ในภาพเกษตรกรชาวสวนยางพาราในพื้นที่อำเภอบ้านนาเดิมนำที่ดิน 1 ไร่มา ทำไร่นาสวนผสมตามรอยพ่อ และเพาะเลี้ยงปลาจี๊ดหรือปลาเม็ง ซึ่งเป็นปลาถิ่นมีแห่งเดียวในประเทศไทยที่อำเภอบ้านนาสาร มาเพาะเลี้ยงนอกพื้นที่ จนสำเร็จเป็นรายแรกหลังลองผิด ลองถูกมานานสร้างรายได้ปีละไม่น้อยกว่า 1 แสนบาท เป็นที่ศึกษาดูงานหลายหน่วยงานเป็นต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียงอีกแห่งหนึ่งที่น่าสนใจ

 

นายเธียรพงศ์  สุดสงวน  ผู้ใหญ่บ้านปากด่าน ต.ท่าเรือ  อ.บ้านนาเดิม จ.สุราษฎร์ธานี  คนหนุ่มไฟแรง เรียนจบการศึกษาระดับปริญญาตรีมาเมื่อปี 2545 ตลอดระยะเวลาที่รับหน้าที่เป็นผู้ใหญ่บ้านมุ่งมั่นตั้งใจทำงานเพื่อตอบแทนแผ่นดินจนได้รับรางวัลผู้ใหญ่บ้านแนบทองคำเมื่อปี 2559 ภายหลังจากได้ศึกษาแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงตามรอยพ่อหลวง ได้นำที่ดินซึ่งเป็นสวนยางพาราจำนวน 1 ไร่ มาทำเป็นไร่นาสวนผสม โดยนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชมาใช้ในชีวิตประจำวัน

ซึ่งนอกจากจะเป็นสวนยางพารา แล้วยังมีการปลูกสับปะรด,มะนาว กล้วย สละอินโดนีเซีย พริก ฝรั่ง ใบเหรียง และเลี้ยงปลา เพื่อใช้ในชีวิตประจำวันทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายภายในบ้านได้เป็นอย่างดี ต่อมาได้นำความรู้ที่ได้ร่ำเรียนมาจากวิทยาลัยการเกษตรฯ ตั้งใจศึกษาการเพาะเลี้ยงปลาจี๊ดหรือปลาเม็ง ปลาน้ำจืดพื้นถิ่นที่หากินได้ยากในอดีตถ้าใครจะหารับประทานปลาเม็งจะต้องไปที่อำเภอบ้านนาสาร จ.สุราษฎร์ธานีเท่านั้น เพราะ เป็นปลาที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติ ไม่สามารถที่จะเพาะเลี้ยง หรือขยายพันธุ์เหมือนปลาทั่วไปได้  

จึงได้ลองผิดลองถูกมานานกระทั้งเมื่อปี 2557  ได้จำลองพื้นที่เพาะเลี้ยงให้เหมือนธรรมชาติที่ “ปลาจี๊ดหรือปลาเม็ง”ชอบมากที่สุดในบ่อเพาะมีทั้งต้นตะไคร้  ใบไม้และกิ่งไม้เล็กๆ คล้ายกับการทับถมของเศษไม้  และได้เฝ้ารอดูพฤติกรรมจนกระทั่งปลาตั้งท้อง หลังจากนั้นจึงแยกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ออกมาเลี้ยงในบ่อพักต่างหาก เมื่อแม่พันธุ์ปลาออกลูกแล้วก็จะแยกออกจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เพื่อป้องกันแม่พันธุ์กินลูกตัวเอง และนำมาเลี้ยงในบ่อเลี้ยงบำรุงให้โตจนได้ผลผลิต

 

แม่พันธุ์แต่ละตัวจะให้ลูกปลาประมาณ 3,000-4,000 ตัว ซึ่งการผสมพันธุ์ของปลาจะอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ระยะการเลี้ยงจะใช้เวลาการเลี้ยงประมาณ 6 เดือนถึง 1 ปี แล้วแต่ตามขนาดที่ต้องการ ราคาซื้อขายหากเป็นปลาสดราคากิโลกรัมละ 500 บาท หากเป็นปลาแห้งจะขายในราคากิโลกรัมละ 1,500 บาท  นำไปประกอบเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อ ทั้งยำปลาเม็ง ทอดขมิ้น  แกงพริก และฉู่ฉี่ปลาเม็ง เป็นที่นิยมของผู้บริโภคมาที่นี่จะต้องแวะทาน

นายเธียรพงศ์ กล่าวว่า ปลาจี๊ดหรือปลาเม็งเป็นปลาที่หากินได้ยากนอกจากที่อำเภอบ้านนาเดิม และ อำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานีเท่านั้น และหลังจากที่ตนได้เพาะเลี้ยงปลาจี๊ดหรือปลาเม็งเป็นผลสำเร็จ จึงได้ตั้งเป้นกลุ่มอนุรักษ์ปลาเม็ง หากมีเกษตรกรท่านใดสนใจสามารถเข้ามาศึกษาและเรียนการเพาะพันธุ์ปลาเม็งได้โดยไม่คิดมูลค่า

ภาพ/ข่าว นายสันทัด เจ็ดเสมียนใหม่ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ สุราษฎร์ธานี