มรภ.อุบลฯจับมือศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่7 ยกระดับอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ ลงตลาดแข่งขันในยุคไทยแลนด์ 4.0(มีคลิป)

คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชาธานี จับมือศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่7 ต่อยอดพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์ ปีที่3 ยกระดับ ปลาส้ม ไส้กรอก หมูยออุบล ลงตลาดแข่งขันในยุคไทยแลนด์ 4.0

 

วันที่ 23 มิ.ย.2560 ที่ อาคารอินทนิล คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี รองศาสตราจารย์ ธรรมรักษ์ ละอองนวล อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พร้อมด้วย นางวีระวรรณ ปัณฑรสูตร (ปัน ทะ ระ สูด) ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 ร่วมกันแถลงข่าว กิจกรรมการพัฒนาการรวมกลุ่มและเชื่อมโยงอุตสาหกรรม อินดัสเทรียล คลัสเตอร์ เดเวอร์ลอปเม็นท์ อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์ จังหวัดอุบลราชธานี ปีที่ 3 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ หทัยรัตน์ ควรรู้ดี คณบดี คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี

พร้อมด้วยเครือข่ายภาคเอกชน SME แบงค์ และผู้ประกอบการอาหารแปรรูปกลุ่มเนื้อสัตว์ 23 กิจการ เข้าร่วมนำสินค้ามาแสดงและจัดจำหน่าย อาทิ หมูยอ ปลาส้ม แหนม กุนเชียง เค็มบักนัด ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดอุบลราชธานี

สำหรับกิจกรรมดังกล่าว เกิดขึ้นจากความร่วมมือของ คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 โดยมีเป้าหมายพัฒนาความร่วมมือ ให้ความรู้ แนะแนวทางการตลาด แนะนำแหล่งสินเชื่อจาก SME แบงค์ ปัจจุบันมีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และรูปแบบสินค้าให้ทันสมัย โดยจัดทำ QR โค้ดสินค้า โดยผลสัมฤทธิ์ตลอด 3 ปี สามารถสร้างเครือข่ายและพัฒนาผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ อาทิ กลุ่มหมูยอ ป.อุบลฯ ที่พัฒนาบรรจุภัณฑ์จนมียอดขายเพิ่มขึ้นและเป็นของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดอุบลราชธานี

 

ผู้เขียน นายจิรวัฒน์ บุญจอง