- 25 มิ.ย. 2560
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
สุราษฎร์ธานี ร้านเครปบุฟเฟ่ต์ไส้ทะลักพับไม่ได้ กำลังเป็นที่ถูกใจวัยรุ่นพนักงานบริษัทต้องต่อแถวซื้อ ชื่อชอบภาพน่าชวนกินของ ไส้ล้นแป้งนุ่มกรอบ ห่อด้วยไส้ที่มีให้เลือกทั้งคาวหวานตามใจชอบ กว่า 70 ชนิด ถูกใจวัยรุ่น และพนักงานบริษัทบางวันต่อแถวยาวเหยียด
น.ส.กนกกาญจน์ จันทร์แก้ว อายุ 28 ปี เจ้าของร้าน เล่าว่า เปิดร้านขายเครปได้ประมาณ 1 อาทิตย์ โดยนำสูตรจากสาขาแรกซึ่งเปิดที่หาดใหญ่ มาเปิดขายที่สุราษฎร์ธานี เนื่องจากปกติจะอยู่ที่สุราษฎร์ฯอยู่แล้ว จึงได้คิดเปิดร้านขายเครปบุฟเฟ่ต์ ให้คนสุราษฎร์ธานีได้ทานบ้าง เอาเป็นแบบแผ่นเดียวเต็มอิ่มไส้ล้นๆ
เครปที่นี่จะมีแป้งให้เลือกถึง 3ชนิด คือแป้งเนยสด แป้งชาโค และแป้งช็อคบราวนี่ และมีไส้ให้ลูกค้าได้เลือกกว่า 70 อย่าง ทั้งคาวหวาน ประกอบด้วย ไส้ทูน่า ไก่หยอง ยำสาหร่าย ผักโขม ปูอัด ไส้กรอก ไข่ออนเซ็น เป็นต้น ในส่วนไส้หวานก็จะมีให้เลือกอีกมายมายหลายชนิดให้ลูกค้าได้เลือก ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้ามากเป็นพิเศษ ก็จะเป็นไส้ไก่หยองทูน่าและปูอัด
ราคาก็ไม่แพงเริ่มต้นที่ชิ้นละ10 บาท ถ้าเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ไส้ทะลัก ราคาแผ่นละ 79 บาท ลูกค้าอยากจะใส่ไส้ได้อะไรที่มีให้เลือกกว่า 70 ชนิดก็เลือกได้ตามใจชอบ จนพับแผ่นเครปแทบจะไม่ได้เนื่องจากจำนวนไส้ที่เยอะจึงเป็นที่มาของเครปไส้ทะลัก พิกัดร้านตั้งอยู่เลขที่ 159/39 ถ.ดอนนก อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี เปิดขายตั้งแต่เวลา 11.00น.ไปจนถึง 22.00 น.ของทุกวันไม่มีวันหยุด
ภาพ/ข่าว สันทัด เจ็ดเสมียนใหม่ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุราษฎร์ธานี
