สับปะรดคลองลาน!! รสชาติหวานไม่แพ้ที่ใด แม้ได้รับผลกะทบจากสับปะรดล้นตลาดบ้าง แต่ยังสร้างรายได้เสริมต่อเนื่อง ไม่ขาดทุน (มีคลิป)

ที่บ้านมอสับปะรด ตำบลคลองน้ำไหล อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เกษตรกรจำนวนหนึ่งยังคงยึดอาชีพปลูกสับปะรดขายสร้างรายได้เสริมอย่างต่อเนื่องมานานกว่า 25 ปี  จากการสอบถาม นางทองคำ พุ่มพวง เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดที่บ้านมอสัปปะรถกล่าวว่า เดิมเกษตรกรที่บ้านมอสับปะรดยึดอาชีพปลูกสับปะรด เพื่อส่งขายให้แก่โรงงานทำสับปะรดกระป๋องมาตั้งแต่ปี 2536 มีเกษตรกรที่รวมกลุ่มกันทำไร่สัปปะรดกว่า 15 ราย จำนวนรวมกันประมาณ 30 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ยนอยู่ที่คนละ  5-8  ตันต่อไร่ ต่อมาราคาสัปปะรดที่ส่งให้แก่โรงงานตกต่ำ บางปีล้นตลาดเหลือราคา 2-3 บาท ต่อกิโลทำให้ขาดทุน ประกอบกับระยะเวลาการปลูกสัปปะรดที่ยาวนานกว่า 10-18 เดือน จึงจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ทำให้เกษตรกรปลูกสับปะรดกันน้อยลง และหันไปปลูกมันสำปะหลังกันมากขึ้น 

เนื่องจากให้ผลผลิตที่เร็วกว่า แต่ก็ยังคงไม่ทิ้งอาชีพการปลูกสัปปะรด เนื่องจากเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เสริมได้เป็นอย่างดี ชาวบ้านที่นี้ส่วนใหญ่ จึงหันมาปลูกเพื่อจำหน่ายกันเอง คนละประมาณ 2-5 ไร่  ในราคาประมาณ หัวละ 15-50 บาท ต่อหัว ถือเป็นรายได้เสริมไปอีกทางหนึ่ง นอกจากนั้นยังสร้างรายได้จากการขายหน่อ  ส่วนสัปปะรดที่เป็นสัปปะรดตาแตก จากสภาพอากาศที่ไม่สมดุลประมาณ 5-10 กิโลต่อไร่  หรือสัปปะรดที่ขายไม่หมด ก็จะนำมาแปรรูปเป็นสับปะรดกวน  เพื่อจำหน่าย ถุงละ 20 บาท สร้างรายได้ เฉลี่ยหลังหักต้นทุนปีนี้อยู่ที่ ประมาณ 12000 ต่อเนื้อที่ 1 งาน

ส่วนสถานการณ์ สับปะรดในปีนี้ พบว่าล้นตลาด เนื่องจากมีสับปะรดที่ล้นตลาดและโรงงาน มาจากจังหวัดอื่นๆเช่น พิษณุโลก อุตรดิตถ์ และลำปาง ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าคนกลาง จะไปรับมาจำหน่ายในจังหวัดกำแพงเพชร เนื่องจากมีต้นทุนที่ถูก ซึ่งส่งผลกะทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดอำเภอคลองลานจังหวัดกำแพงเพชรอยู่บ้าง แต่ไม่ถึงกับขาดทุน เช่น จากเดิมเคยจำหน่ายสับปะรด อยู่ที่ 3-4 หัว 100 บาท ก็ต้องขยับเป็น 4-5 หัว 100 บาท หรือลดราคาต่อหัวลง อีกประมาณ 5-10 บาท คาดว่าอีกไม่เกิน 2 เดือนที่ผลผลิตกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ก็จะทำให้ราคาสับปะรดดีขึ้น

ซึ่งขณะนี้สัปปะรดที่อำเภอคลองลานก็ยังคงได้รับความนิยมจากลูกค้าขาประจำที่ติดใจในรสชาติ ทำให้ยังคงขายได้ตลอดฤดูกาล อีกประการหนึ่งที่สำคัญคือเรื่องการขาดความเชื่อมั่นในรสชาติ ส่วนลูกค้าบางรายมักจะเข้าใจว่าสัปปะรดพันธ์ปัตตาเวียนั้น จะมีรสชาติไม่อร่อยหวานช่ำ  ซึ่งแท้จริงแล้วเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดส่งโรงงาน หรือจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป  มักปลูกสายพันธ์เดียวกัน คือ ปัตตาเวีย เพียงแต่ปลูกในพื้นที่ๆต่างกัน เช่นปลูกที่ ตำบลห้วยมุ่น จังหวัดอุตรดิตถ์ ปลูกที่พิษณุโลกหรือ จังหวัดลำปาง เป็นต้น 

จึงอยากเชิญชวนชาวกำแพงเพชรให้หันมาสนับสนุน และอุดหนุนสับปะรดของดีอำเภอคลองลาน หรือหากผ่านเส้นทางสายอำเภอคลองลาน ก็สามารถแวะชิม เพื่อเพิ่มความมั่นใจให้แก่ลูกค้าให้ทราบว่า สับปะรดอำเภอคลองลานนั้น มีรสชาติหวานช่ำไม่แพ้พื้นที่ใดเช่นกัน

ข่าว/ภาพ/ขวัญชัย ยุทธ์ธนสุนันท์ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ กำแพงเพชร ( ขอบคุณภาพข่าว/ปิยะนุช รอดเมือง ปชส.เกษตรจังหวัด )