สุดยอดผลิตภัณฑ์!? ม.แม่ฟ้าหลวง นำเมล็ดกาแฟ ทำผลิตภัณฑ์ "ลดผมหงอก" และ "เครื่องสำอาง" ขายดี รายได้กระฉูด ตอบโจทย์ทุกเพศ (มีคลิป)

เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่าขณะนี้กาแฟถือเป็นเครื่องดื่มที่มีความต้องการสูงในสังคมปัจจุบัน ซึ่งการผลิตกาแฟเพื่อเป็นเครื่องดื่มนั้นมีทั้งกาแฟสด และกาแฟกึ่งสำเร็จรูป หรือทรีอินวัน  โดยกาแฟแต่ละชนิดที่นำมาดื่มนั้นนอกจากจะนำมาเมล็ดกาแฟมาคั่วบดเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มแล้ว ในส่วนของผลหรือที่เรียกว่าเชอรี่กาแฟนั้นก็ยังสามารถนำมาสกัดเป็นเครื่องสำอางที่มีคุณสมบัติทำให้ผิวมีสุขภาพดี และยังมีสารป้องกันรังสียูวี นอกจากนี้ในส่วนของ กากกาแฟที่เหลือจากการผลิตเครื่องดื่มก็ยังสามารถแปรรูปเป็นเครื่องสำอางได้เช่นกัน  ซึ่งทางมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงก็ได้มีการต่อยอดและพัฒนาโดยได้รับงบประมาณจากจังหวัดเชียงราย  ในการวิจัยเป็นเครื่องสำอาง และเป็นซิกเนเจอร์ของจังหวัดเชียงราย ทำให้ผลผลิตจากกาแฟมีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น
 

ดร.ภาณุพงษ์  ใจวุฒิ คณะบดีวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง กล่าวว่า จังหวัดเชียงรายจังหวัดเชียงรายมีพืชเศรษฐกิจที่สำคัญหลายอย่าง เช่น กาแฟ  ชา สับปะรด ฯลฯ ซึ่งทางมหาวิยาลัยแม่ฟ้าหลวงได้ต่อยอดจากสิ่งที่มีในพื้นที่ โดยเฉพาะกาแฟ ที่จัดว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ และสร้างรายได้ให้กับจังหวัดเชียงราย โดยทางมหาวิทยาลัยได้มีความคิดที่จะเพิ่มมูลค่าของกาแฟให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ โดยการแปรรูปกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงามจะทำให้มีมูค่าสูงขึ้น โดยในส่วนของการนำมาผลิตเป็นเครือ่งสำอางนั้นจะไม่ใช้เมล็ดกาแฟซึ่งยังสามารถใช้ชงดื่มได้อยู่แล้ว โดยทางมหาวิทยาลัยได้ใช้การวิจัยและนวัตกรรมในการพัฒนาสารสกัดเชอรี่กาแฟจากเอามาผสมเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ซึ่งจะทำให้ได้เครื่องสำอางงหลากหลายประเภท และเป็นต้นแบบให้เกษตรกร ให้นำส่วนอื่นๆของกาแฟนำมาใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าได้

 

ดร.นิสากร แซ่วัน อาจารย์ประจำสำนักวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง กล่าวว่าสารสกัดจากกาแฟ โดยที่เราก็ใช้ตัวทำละลายที่มีความปลอดภัยสามารถใช้ได้ในเครื่องสำอาง โดยสารสกัดจากกาแฟจะประกอบไปด้วยสารเคมีที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในทางเครื่องสำอางได้  ซึ่งมีคุณสมบัติหลายอย่างทั้งการต่อต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติในการสอบรังสียูวี (UV) ทำให้สามารถนำมาใช้ในสารกันแดด และสามารถนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ลดผมหงอกได้  ซึ่งทางมหาวิทยาลัยก็ได้มีการต่อยอดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วในการวิจัยพัฒนาเครื่องสำอาง ซึ่งหากแปรรูปเป็นเครื่องสำอางแล้วจะทำให้ได้รับความสนใจจากกลุ่มผู้บริโภคมากขึ้น จนทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้นด้วย

ข่าว/ภาพ เหรียญชัย จันทร์สุภาเสน ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.เชียงราย