ขมิ้นชันที่ดีที่สุด!! ชาวบ้านวังขุม ใช้พื้นที่ว่างในสวนยาง ปลูกขมิ้นชันทดแทนรายได้ยางพาราตกต่ำ ผ่านงานวิจัยคุณภาพระดับโลก (มีคลิป)

เกษตรกรชาวสวนยางพาราบ้านวังขุมรวมกลุ่ม นำพื้นที่ร่องยางพารามาปลูกขมิ้นชันสร้างเป็นรายได้เสริมจากยางพาราต่อรอบได้ไม่น้อยกว่า 26,000 บาทต่อไร่ เร่งเพิ่มผลผลิตส่งออกจำหน่ายไปยังยุโรป และอินเดีย ภายหลังจากความต้องการของตลาดมีมากกว่าผลผลิตในแต่ละปี

นางลัดดา   ฤทธิกุล  อายุ 61 ปี บ้านเลขที่ 62 หมู่ที่ 5 บ้านวังขุม ต.เขาวง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี  ผู้ผลิตขมิ้นชันแปรรูปจากชาวสวน เพื่อนำมาบดเป็นผงพร้อมส่ง กล่าวว่า ชาวบ้านในพื้นที่บ้านวังขุมส่วนใหญ่มีอาชีพทางด้านการเกษตรโดยเฉพาะการปลูกยางพารา และปาล์มน้ำมัน ภายหลังจากที่เกษตรกรประสบปัญหายางพาราตกต่ำในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกษตรกรก็ไม่มีรายได้ที่จะมาจุนเจือครอบครัวจากรายได้ที่ลดลงได้

จึงได้ร่วมกันคิดปลูกขมิ้นชันขึ้น  และพื้นดินที่เขาวงมีการยอมรับว่าเป็นดินที่เหมาะที่จะปลูกขมิ้นชันดีที่สุดในประเทศไทยจึงได้ร่วมกลุ่มกันปลูกขมิ้นชัน ในชื่อ กลุ่มขมิ้นชันปลอดสารพิษ โดยมีสมาชิก 20 คน มีพื้นที่ปลูกกว่า 150 ไร่ ซึ่งแต่ละคนจะนำขมิ้นชันไปปลูกในสวนยางของตนเองที่มีอายุประมาณ 1-5 ปี จะใช้ระยะเวลาในการปลูกอย่างน้อย 9 เดือน ก็สามารถที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้  พื้นที่ 1 ไร่จะให้ผลผลิตไม่น้อยกว่า 2,000 กิโลกรัม ราคาขมิ้นสดจะรับซื้อในราคากิโลกรัมละ 18-20 บาทหรือประมาณ 36,000 บาทต่อไร่ แต่หากขายปลีกทั่วไปราคากิโลกรัมละ 30บาท ถ้าเป็นขมิ้นชันคัดเกรดจะอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 50 บาท

หลังจากที่เกษตรกรได้ปลูกขมิ้นชันมาในช่วงหลายปีทำให้เกษตรกรสามารถมีรายได้จากการปลูกขมิ้นชันเพิ่มมากขึ้น โดยทางกลุ่มจะรับซื้อขมิ้นสดจากสมาชิกแล้วนำมาหั่นก่อนที่จะนำไปตากแห้งแล้วบดเป็นผงเพื่อจำหน่ายกับผู้บริโภค ซึ่งผลิตภัณฑ์จะมีทั้งชนิดผงและชนิดเม็ด (แคปซูล) หากจำหน่ายเป็นผงจะขายในราคากิโลกรัมละ 500 บาท ซึ่งแต่ละปีทางกลุ่มจะส่งออกขมิ้นชันชนิดผงไปยังกลุ่มประเทศยุโรปปีละไม่น้อยกว่า 500 กิโลกรัม

ขณะนี้ทางผู้ส่งออกขมิ้นชันไปยังต่างประเทศได้ประสานมายังกลุ่มเพื่อนำขมิ้นชัยของชาวบ้านในพื้นที่ส่งออกไปยังประเทศอินเดียปีละประมาณ 1 ตัน แต่เนื่องจากเกษตรกรไม่สามารถที่จะผลิตขมิ้นชันได้ตามความต้องการ ของตลาดจริงๆ ซึ่งขมิ้นชันสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงหน้าแล้งที่มีการหยุดกรีดยางเท่านั้น จึงจำเป็นต้องหาแนวทางเพิ่มผลผลิตกันต่อไป

ภาพ/ข่าว สันทัด เจ็ดเสมียนใหม่ ผู้สื่อข่าวภูิมภาค สำนักข่าวทีนิวส์ สุราษฎร์ธานี