สักบั้งไหมจ๊ะ!! ข้าวหลามบ้านท่าศิลา ของฝากขึ้นชื่อ อาชีพเสริมทำเงิน สร้างรายได้หลักหมื่น ของบ้านท่าศิลา อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ (ชมคลิป)

วันที่ 13 ก.ค. 2560  ถนนเส้นสายจอมพระ-ท่าตูม จังหวัดสุรินทร์ ถ้าใครได้ผ่านถนนเส้นนี้จะได้เห็นซุ้มร้านไม้เล็กๆข้างทางกว่า 30 ร้านค้า ที่มีพ่อค้า แม่ค้า ยื่นมือโบกรถที่ขับผ่านไปมา ให้จอดยังร้านของตนเอง ซึ่งซุ้มร้านค้าข้างทางทั้งหมดนี้ต่างทำข้าวหลามกระบอกไม้ไผ่ วางขายตลอกแนวทั้ง2 ฝั่งทาง ของบ้านท่าศิลา

ข้าวหลามกระบอกไม้ไผ่ บ้านท่าศิลา ซึ่งเป็นอาหารว่างทานเล่นของคนไทย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเป็นที่ขึ้นชื่อของอำเภอท่าตูม ตั้งอยู่ที่บ้านท่าศิลา ตำบลเมืองแก อำเภอท่าตูมจังหวัดสุรินทร์ โดยปัจจุบันกลายเป็นสินค้าโอทอป ขึ้นชื่อประจำตำบล และมีวางขายมาอย่างยาวนานแล้ว

นางสุรันต์ กรวยทอง เจ้าของร้านข้าวหลามน้องครีม กล่าวว่า ข้าวหลามของที่บ้านศิลา จะเป็นสูตรโบราณ แตกต่างกับข้าวหลามที่อื่น คือ มีความมันและหวานน้อย รสชาติกลมกล่อม และมีราคาที่ไม่แพง ซึ่งที่ร้านจะทำวันต่อวัน โดยร้านค้าส่วนใหญ่จะจำหน่ายเป็นมัด ในราคามัดล่ะ 100 บาท ซึ่งต่อวันสร้างรายได้วันล่ะ 1-2 พันบาท และหากในช่วงมีเทศกาลก็จะขายดีเป็นเท่าตัวเลยทีเดียว ซึ่งหากใครได้ผ่านเส้นทางจอมพระ-ท่าตูม ก็สามารถจอดแวะซื้อเพื่อทานเล่น หรือเพื่อเป็นของฝากได้

ภาพ/ข่าว ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.สุรินทร์