เมนูหากินยาก!? ท้าให้ชิม "ผัดรวม" บอกเลยอยากกินต้องมาชุมแสงที่เดียวเท่านั้น หนึ่งเดียวสูตรเด็ดในไทย สักครั้งในชีวิตต้องมาลอง!? (มีคลิป)

ท้าชิมอาหารจานด่วนหากินยากสูตรดังเดิมของอำเภอชุมแสงคาดว่ามีที่เดียวที่ยังขายสูตรแบบนี้อยู่นักชิมหลายรายขับรถมากินไกลบางรายมาจากกทมแค่ขับมากินบอกกินที่ไหนไม่เหมือนที่นี่เพราะสูตรนี้ขายมาตั้งแต่ชามละ 50 สตางค์ขายตั้งแต่คนขายอายุ14จนมาถึงวันนี้อายุปาเข้าไป 68 ปี จากการสอบถามนางนุชนารถ ยอดทรัพย์ เจ้าของสูตรผัดรวมที่หาทานยาก

 

บอกกับทีมข่าวว่าผัดรวมตัวป้าจ๊อยขายมาตั้งแต่อายุ14ปีแล้วแรกขายชามละ50สตางค์จนมาปัจจุบันขายชามละ25บาทพิเศษ30บาทเมนูนี้คล้ายๆกับราดหน้าแต่นำเครื่องทั้งหมดมาผัดรวมกันแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๋วดำใส่ผักตามใจชอบได้ทั้งคะน้า ผักบุ้ง กะหล่ำ เนื้อสัตว์ก็สั่งและใส่ได้ตามชอบไม่ว่าจะไก่หมูเนื้อแล้วแต่ลูกค้าสั่งนำมาผัดรวมในกระทะร้อนๆแค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ป้าจ๊อยยังเล่าต่ออีกว่าถ้าเป็นลูกหลานชาวชุมแสงไม่ว่าจะไปอยู่ที่ไหนกลับมาบ้านต้องมาทานบอกไปสั่งทานที่ไหนก็ไม่เหมือนสูตรของทางชุมแสงบางพื้นที่ไม่รู้จักเรียกได้ว่ามีขายที่เดียวในประเทศไทยก็ว่าได้หากนักชิมท่านใดอยากลองชิมมาได้ตลอดตั้งแต่ 09.00-15.00 น. ทุกวันยกเว้นวันพระป้าหยุดขายด้านร้านป้าอยู่ที่อำเภอชุมแสงตรงข้ามปั๊มบางจากเส้นชุมแสง-บางมูลนากป้ายังเน้นเครื่องเคียงที่ใส่ทำใหม่สดทุกวันกระเทียมก็ใช้กระเทียมไทยกลีบเล็กจะได้รสชาดกว่าอีกทั้งยังทำเองทุกขั้นตอนอีกด้วย

ภาพ/ข่าว รณกฤต วรณันวรกุล ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.นครสวรรค์