ไม่ปล่อยให้โอกาสหลุดมือ!? ในช่วงเศรษฐกิจราคายางตกต่ำ ทำให้ชาวสวนยาง ผันตัวมาเลี้ยง "กุ้งล็อบเตอร์น้ำจืด" เลี้ยงง่าย สร้างกำไรได้ดี (มีคลิป)

วันที่ 17 กรกฎาคม 2560 นายพงษ์ศักดิ์ จิตรใจภักดิ์ อายุ 45 ปีอยู่บ้านเลขที่ 10 หมู่ 5 ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง ใช้พื้นที่ว่างข้างบ้านเนื้อที่ประมาณ 1 ไร่ ก่ออิฐฉาบปูนขึ้นมาเป็นบ่ออนุบาลลูกกุ้งล็อบเตอร์น้ำจืดหรือกุ้งก้ามแดง สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่ยังมาแรง โดยเริ่มเลี้ยงครั้งแรกเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้ว จนสามารถขยายพันธุ์เองได้จาก 1,000 ตัวเป็นหลายหมื่นตัว ราคาขายตั้งแต่ลูกกุ้งขนาดลงเดินจนถึงขนาดความยาว 4-5 นิ้วตั้งแต่ตัวละ 7 บาทจนถึง 80 บาท หากเป็นกุ้งเนื้อจะขายกิโลกรัมละ 350-500 บาท ส่วนพ่อแม่พันธุ์ตกคู่ละ 300-400 บาท สร้างรายได้ 20,000-30,000 กว่าบาทต่อเดือน

 

ซึ่งความคิดเริ่มแรกในการเลี้ยงก็เพื่อต้องการเป็นรายได้เสริมจากอาชีพการทำสวนยางพาราและเพื่อไว้บริโภคในครัวเรือน แต่ต่อมาเริ่มมีรายได้ที่ดีกว่าจึงเลิกอาชีพการทำสวนยางพาราหันมาเลี้ยงกุ้งก้ามแดงเป็นอาชีพหลัก เนื่องจากวิธีการเลี้ยงไม่ยุ่งยาก กุ้งแข็งแรงทนทาน โตเร็วและได้ราคาดี สามารถนำไปประกอบอาหารหรือเลี้ยงไว้ในตู้ปลาเพื่อความสวยงาม ซึ่งปัจจุบันได้ขึ้นทะเบียนเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งก้ามแดงอย่างถูกต้องแล้ว และแม้จะมีคู่แข่งที่เพิ่มขึ้น แต่เกษตรกรก็ยังเชื่อว่าตลาดยังรองรับได้อีกมาก โดยเฉพาะในกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศที่นิยมบริโภคเนื้อกุ้งของไทย ซึ่งส่วนใหญ่จะส่งขายให้กับเกษตรกรเพื่อนำไปเลี้ยงมากกว่าการขายเพื่อนำไปเป็นอาหาร

สำหรับกุ้งก้ามแดงหรือกุ้งล็อบเตอร์น้ำจืด ตรงบริเวณก้ามจะมีรสชาติคล้ายเนื้อปู ส่วนตัวกุ้งเนื้อแน่น หวานหอมอร่อย จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคที่อยากจะรับประทานกุ้งแม่น้ำแต่หาไม่ได้ ก็สามารถรับประทานกุ้งก้ามแดงได้ในราคาที่ถูกกว่าและมีให้เลือกซื้อได้ตลอดทั้งปี ส่วนเกษตรกรรายใดสนใจสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 091-8058829 ด้านนายพงษ์ศักดิ์ จิตรใจภักดิ์ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งก้ามแดง อ.นาโยง จ.ตรังกล่าวว่า เริ่มเลี้ยงมาได้ 2 ปีแล้วโดยมีลูกกุ้งจำนวนหลายหมื่นตัวตั้งแต่ขนาด 1-6 นิ้ว แต่จะเน้นขายเป็นกุ้งเนื้อกิโลกรัมละ 500 บาท ซึ่งตลาดเริ่มเงียบแต่ช่วงหลังเริ่มมีลูกค้าสั่งเข้ามามากขึ้น โดยขายส่งในราคากิโลกรัมละ 350 บาท ส่วนลูกกุ้งที่มีขนาดความยาว 4-6 นิ้วจะขายตัวละ 40-80 บาท สร้างรายได้ตั้งแต่ 20,000-กว่า 30,000 บาทต่อเดือน ส่วนใครที่สนใจสามารถเดินทางไปศึกษาดูงานได้ฟรีที่บ้านเลขที่ 10 หมู่ 5 ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง

ภาพ/ข่าว สุนิภา หนองตรุด ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์ จ.ตรัง