เทคนิคสตูลต่อยอดอาชีพ แก่นักศึกษาลงทุนเปิดร้านกาแฟสด COFFEE STTC เสริมงาน สร้างรายได้ พัฒนาวิชาเรียน ขณะคอกาแฟ ข้าราชการ ปชช.เข้าอุดหนุน

วันที่ 18 ก.ค. 60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายสนั่น ทุ่ยอีด นักศึกษาวิทยาลัยเทคนิคสตูลพร้อมกับเพื่อนทั้งผู้หญิงและผู้ชายของวิทยาลัยฯต่างโชว์ลีลาการชงกาแฟสดอย่างชำนาญเพื่อให้กับลูกค้าที่มาซื้อที่ร้านกาแฟสดของวิทยาลัยเทคนิคสตูล ที่เปิดบริการทางประตูขาออกของวิทยาลัยเทคนิคสตูล ตำบลพิมาน อำเภอเมือง จังหวัดสตูล

นายสนั่น ทุ่ยอีด นักศึกษาวิทยาลัยเทคนิคสตูล กล่าวว่า ผมสนใจมากครับด้านการบริการลูกค้าและการทำงานในวิทยาลัยไม่มีผลกระทบการเรียนเพราะจะเรียนในช่วงภาคค่ำและกลางวันจะมาทำงานหาเงิน เพื่อ เป็นทุนการเรียนต่อไปในอนาคตและเป็นสิ่งดีที่วิทยาต่อยอดให้โอกาสอย่างพวกเราครับ

นางสาว จรินันท์ เสนีย์ อาจารย์ประจำวิชาสาขาการตลาด กล่าวว่า เรามีอาจารย์ที่ดูแลมีอาจารย์จุฑาพร นวมะชิติ และมีนักศึกษาอาชีวะอีก 3 – 4 คนที่พลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาดูแลร้านกาแฟสดของวิทยาลัย ทางวิทยาลัยขายถูกกว่าร้านทั่วไปปกติกาแฟสดตกแก้ว 40 – 100 บาทแต่เราขายเครื่องดื่มสดร้อนอยู่ที่แก้ว 30 บาทไม่เกิน 50 บาททั้งร้อนและเย็นค่ะ อยากเชิญคอกาแฟมาชิมติชมอุดหนุนการชงของนักศึกษาได้ค่ะ ส่วนนักศึกษาก็โชว์บัตรนักศึกษาเราก็ลดให้อีกค่ะ

 

นางสาว จรินันท์ เสนีย์ อาจารย์ประจำวิชาสาขาการตลาด กล่าวว่า เราเราเปิดได้เพียง 4 วันเองค่ะในแต่ละวันมีลูกค้าขาจรที่เห็นร้านสบายๆร่มเย็นมีอินเตอร์เน็ต โดยเฉพาะคอกาแฟเข้ามานั่งชิมชมบรรยากาศช่วง 3- 4 วันนี้รายได้เข้าตกวันละ 3,000 บาทและช่วงนี้มีกิจกรรมการประกวดโครงการวิทยาศาสตร์ภาคใต้ 2 วันนี้ได้ถึง 7,000 บาทเลยทีเดียว

ด้านนายธีระสิทธิ์ แสงขำ ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคสตูล กล่าวว่า เริ่มต้นทางวิทยาลัยเทคนิคสตูลเราได้งบประมาณจากศูนย์ ซ่อม สร้าง เพื่อชุมชน โดยเทคนิคสตูลเป็นศูนย์กลางในการช่วยเหลือชุมชนให้มาสร้างศูนย์ประจำจังหวัดสตูล โดยวิทยาลัยเทคนิคสตูลเรามีพื้นที่ติดถนนเราจึงปรับปรุงอาคาร และเราได้งบประมาณมา 3 แสนกว่าบาทและเราก็ประชุมคณะกรรมการวิทยาลัยเทคนิคสตูล จึงเห็นชอบให้สร้างร้านกาแฟและหารายได้เข้าวิทยาลัยพร้อมกับสร้างรายได้แก่นักศึกษายากจนเพื่อเป็นทุนในการเรียนต่อไป

 

 

ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคสตูล กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า เมื่อเราเปิดศูนย์ ซ่อมสร้างแล้วก็มีร้านกาแฟสดด้วยหรืออาหารตามสั่งต่อไปในอนาคต เราทำงานโปร่งใสการนำเงินมาบริหารซึ่งมีคณะกรรมการวิทยาลัยประเมินและเห็นชอบ เราทำงานเป็นระบบมีทั้งควบคุม การไปซื้อของและสุดท้ายเราก็นำนักศึกษาในวิทยาลัยมาต่อยอดจากที่นักศึกษาที่เรียนคณะการตลาดรู้จักนำวิชาที่เรียนมาใช้ฝึกใช้จริงในด้านการบริการดูแลเพื่อต่อยอดในอนาคตต่อไป พร้อมกับสร้างอาชีพสร้างรายได้แก่เขาจะไม่มีผลกระทบด้านการเรียนเพราะนักศึกษากลุ่มนี้เลือกเรียนภาคค่ำช่วงเช้าเปิดร้านเวลา 9.00 น – 19.00 น จะมีครูและนักศึกษาทั้ง 2 ภาคหมุนเวียนมาอยู่ประจำร้าน

 

นายสนั่น ทุ่ยอีด นักศึกษาวิทยาลัยเทคนิคสตูล กล่าวว่า ผมสนใจมากครับด้านการบริการลูกค้าและการทำงานในวิทยาลัยไม่มีผลกระทบการเรียนเพราะจะเรียนในช่วงภาคค่ำและกลางวันจะมาทำงานหาเงิน เพื่อ เป็นทุนการเรียนต่อไปในอนาคตและเป็นสิ่งดีที่วิทยาต่อยอดให้โอกาสอย่างพวกเราครับ

 

ภาพ/ข่าว นนทพัฒน์  จันทรกุล ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดสตูล