ชุมพร!! เปิดฝึกอบรม การปลูกข้าวไร่ การผลิตเมล็ดพันธ์ข้าว แนะเกษตรกร สร้างความมั่นคงด้านอาหารในภาคใต้

วันที่ 24 กรกฎาคม 2560 ณ ห้องประชุม ชุมโค  ผศ.ดร.ศิระ สายศร ผู้ช่วยอธิการบดี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรฯ ได้เป็นประธานในพิธีเปิด การฝึกอบรม " การปลูกและการผลิตเมล็ดพันธ์ข้าวไร่เพื่อความมั่นคงด้านอาหารของชุมพร” โดยมี รศ.ดร.ร่วมจิตร นกเขา เป็นวิทยากร บรรยายและแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันระหว่าง  กลุ่มเกษตรกร ที่ผลิตข้าวไร่ในชุมชน กว่า 50 ราย ในเขตพื้นที่ อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร และใกล้เคียง เข้าร่วมรับการฝึกอบรมในครั้งนี้โดยการฝึกอบรมจะมีทั้งภาคทฤษฏีและภาคปฏิบัติ ใช้เวลาในการฝึกอบรมและได้ร่วมเรียนรู้ ระหว่างวันที่ 24 - 25 กรกฎาคม 2560

รศ.ดร.ร่วมจิตร นกเขา เปิดเผยว่า สายพันธ์ข้าว ในพื้นที่จังหวัดชุมพร ที่ได้จดทะเบียนกับกรมวิชาการเกษตร แล้วมีอยู่ 11 สายพันธ์  เช่น ภูเขาทอง นางเขียน นางครวญ ดอกขาม เล็บนก เล็บมือนาง เป็นต้น ซึ่งจากผลงานการวิจัยถือว่าเป็นสายพันธ์ที่ดีที่สุด สามารถปลูกบนดินดอนได้ อาศัยน้ำฝนตามธรรมชาติ  รสชาติดี มีคุณค่าทางอาหารมาก สามารถ แปรรูปเพิ่มมูลค่า ได้เยอะเช่น  ทำน้ำส้ม โจ๊ก ชาใบข้าว เป็นต้น โดยมีเกษตรเข้าร่วมโครงการจากหลายจังหวัด เช่น สงขลา สุพรรณบุรี นครศรีธรรมราช กระบี่ ชุมพร สุราษฎร์ธานี  พัทลุง เป็นต้น

“ที่ผ่านมาพื้นที่ภาคใต้ ประสบปัญหาพื้นที่เพาะปลูกนาข้าวลดลงเป็นอย่างมาก ด้วยหลายปัจจัยด้วยกันเช่น การเปลี่ยนนาข้าวมาเป็นสวนปาล์มน้ำมันที่ดูแลง่ายกว่า ทำให้ในแต่ละปีภาคใต้ต้องนำเข้าข้าวจากทางภาคกลางเป็นจำนวนมาก จากงานวิจัยพบว่า การสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับภาคใต้จึงมีความจำเป็นอย่างมาก ซึ่งงานวิจัยยังค้นพบพฤติกรรมของเกษตรกรก็เปลี่ยนไปด้วย  การปลูกข้าวไร่ จึงมีความเหมาะสมในทุกประการที่กล่าวมา ทั้งปลูกง่าย ไม่จุกจิก อาศัยน้ำฝนธรรมชาติ ปลูกบนดินดอนได้ ซึ่งตอนนี้ ทาง สจล.ชุมพรได้คัดเลือกสายพันธ์ที่พันธุกรรมเหมาะสมกับพื้นที่มากที่สุดด้วย “รศ.ดร.ร่วมจิตร นกเขา กล่าว

  
พงศกร นวนละมัย   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.ชุมพร