ของดีศรีสำโรง!! “บ้านข้าวต้ม-ขนมไทยวัชราภรณ์” ใครผ่านก็ต้องแวะซื้อกิน "อร่อยมาก-ราคาเบา" ไม่มาลองถือว่าพลาด!? (มีคลิป)

วันที่ 29 ก.ค. 2560 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ อ.ศรีสำโรง จ.สุโขทัย มีร้านขนมไทยกับร้านข้าวต้มเก่าแก่อยู่สองร้าน เปิดขายมานานหลายสิบปีจนเป็นที่รู้จักกว้างขวาง มีชื่อเสียงโด่งดัง ลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนจำนวนมาก โดยร้านขนมไทยที่ว่านี้ ชื่อร้าน “ขนมไทย วัชราภรณ์” ตั้งอยู่เลขที่ 3 หมู่ 7 (ตรงข้ามโรงเรียนคลองโป่ง) ต.คลองตาล อ.ศรีสำโรง

นางวัชราภรณ์  มากสกุล อายุ 54 ปี เจ้าของร้านเปิดเผยว่า ตนเองสืบทอดการทำขนมไทยต่อจากแม่ จนถึงปัจจุบันก็นับได้ 40 ปีแล้ว ช่วงแรกๆก็เอาขนมใส่รถเข็นเดินไปขายในตลาดสด ก่อนที่จะมาเปิดเป็นร้านอยู่ประจำตรงนี้ ส่วนขนมไทยที่ทำก็มีหลายอย่าง ขายชิ้นละ 6 บาท ทั้งขนมชั้น หม้อแกง ตะโก้ เปียกปูน สังขยา เผือกกวน ข้าวเหนียวตัด มันสำปะหลังนึ่ง ขนมสารี่อ่อน-กรอบ และที่ขึ้นชื่อความอร่อยของร้านนี้เลยก็คือ วุ้นกะทิ ซึ่งจะใช้น้ำตาลทรายแดงเคี่ยวจนทำให้เนื้อวุ้นแน่น เหนียวหนึบ หอมกลิ่นกะทิ-น้ำตาลทรายแดง รสชาติหวานพอดีๆ หากินได้เฉพาะที่ร้านนี้เท่านั้น “ที่ร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 9 โมงเช้า จนถึง 3 ทุ่ม ลูกค้ามีทุกกลุ่มไม่ว่าจะเป็นคนทำงาน หรือนักเรียน นักศึกษา นอกจากเปิดขายหน้าร้านแล้ว ก็ยังรับทำส่งตามงานบุญ งานบวช งานพิธีต่างๆด้วย”

สำหรับร้านข้าวต้มชื่อดัง ของดีถิ่นศรีสำโรง ที่ใครๆได้กินก็ต่างพากันติดใจในรสชาตินั้น มีชื่อว่า “บ้านข้าวต้ม” ตั้งอยู่เลขที่ 80/2 หมู่ 5 ต.วัดเกาะ อ.ศรีสำโรง เจ้าของร้านคือ นางนิศากร  ขำพงศ์ เปิดเผยว่า ตนเองสืบกิจการต่อจากแม่ของสามี ถึงปัจจุบันก็นับได้เกือบ 50 ปีแล้ว ส่วนความอร่อยขึ้นชื่อของร้านที่ลูกค้าชอบสั่งกินประจำก็จะมี หมูทอด ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดดอกขจร และต้มขาไก่ซุปเปอร์ ราคา 25-30 บาท ส่วนข้าวต้มข้าวกล้อง ดอกอัญชัน และใบเตย ก็ขายแค่ถ้วยละ 3 บาท ร้านเปิดตั้งแต่ 4 โมงเย็น จนถึง 4 ทุ่ม หยุดทุกวันที่ 2 และวันที่ 17 ของทุกเดือน

ภาพ/ข่าว ภูเบศวร์  ฝ้ายเทศ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุโขทัย