- 31 ก.ค. 2560
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
ร้านข้าวแกงป้าไพ ปากซอย 18 ถนนทะเลหลวง อ.เมือง จ.สงขลา ยังคงยืนหยัดขายแกงถุงๆละ 10 บาทมาเป็นปีที่ 32 โดยไม่ยอมปรับราคาขึ้น ถึงแม้ว่าราคาวัตถุดิบที่นำมาใช้ประกอบอาหาร รวมทั้งเครื่องปรุงต่างๆมีการขยับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ก็ไม่ทำให้ราคาแกงถุงละ 10 บาทขยับขึ้นแต่อย่างใด แต่กลับยิ่งทำให้มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นทุกวัน โดยจะเห็นได้จากบริเวณหน้าร้านจะคลาคล่ำไปด้วยลูกค้าที่ต่างทยอยเดินทางมาอุดหนุนข้าวแกงรสชาติดีราคาถูกถุงละ 10 บาทกันอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เช้า ซึ่งเริ่มจำหน่ายในเวลา 05.00 น. เป็นต้นไป บ้างซื้อไปตักบาตร บ้างซื้อไปเป็นอาหารเช้าและอาหารเที่ยง เป็นการสวนกระแสภาวะข้าวของสินค้าราคาแพงในขณะนี้ ร้านป้าไพจะขายถึงเที่ยงวันเท่านั้น
นางประไพ ทองมณี อายุ 65 ปี เจ้าของร้านข้าวแกง เปิดเผยว่า ตนเองได้ประกอบอาชีพขายข้าวแกงมาปีนี้เป็นปีที่ 32 แล้ว โดยเริ่มขายตั้งแต่ปี 2528 ขายแกงถุงในราคาถุงละ 5 บาท จนถึงปี 2550 ก็ปรับราคาขายอยู่ที่ราคาถุงละ 10 บาทเท่านั้นมาจนถึงปัจจุบันนี้ ส่วนข้าวราดแกง 2 อย่างขายเพียง 25 บาท ซึ่งต่างจากร้านอื่นๆที่ขณะนี้มีการปรับราคาขายแกงไปที่ถุงละ 20-30 บาท ส่วนข้าวราดแกง 2 อย่าง บางร้านขายอยู่ที่ 30-45 บาท เนื่องจากวัตถุดิบในการประกอบอาหารทุกอย่างมีราคาสูงขึ้น ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องปรุงต่างๆ โดยในแต่ละวันทางร้านจะปรุงอาหารไว้ขายไม่ต่ำกว่า 40 ชนิด อาทิ แกงส้ม แกงกะทิ ต้มยำ ผัดเผ็ด ของทอด และอาหารที่ขายดีที่สุดของร้าน คือ แกงส้ม ผัดเผ็ดหมูติดมัน เพราะมีรสชาติจัดจ้านเป็นที่นิยมของชาวใต้ยิ่งนัก นอกจากนี้ยังมีน้ำพริกพร้อมผัก และน้ำดื่มไว้คอยบริการฟรีอีกด้วย ซึ่งได้รับความนิยมจากลูกค้าทั้งในอำเภอเมืองสงขลาและอำเภอใกล้เคียงในการอุดหนุนอาหารรสชาติดีราคาถูกเป็นจำนวนมากทุกวันทั้งในช่วงเช้าและช่วงเที่ยง
นางประไพ ทองมณี กล่าวเพิ่มเติมว่า การที่ทางร้านขายข้าวแกงได้ในราคาถูกเช่นนี้ เพราะเน้นปริมาณในการขาย ควบคู่กับการคงไว้ซึ่งคุณภาพของอาหาร และรู้สึกเห็นใจพี่น้องประชาชนด้วยกันในช่วงที่สินค้าต่างๆมีราคาสูงขึ้น เป็นการช่วยเหลือเกื้อกูลกันในช่วงข้าวยากหมากแพง และจะยังคงขายราคาถุงละ10 บาทต่อไปอีกแบบไม่มีกำหนดในส่วนลูกค้าก็มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นทุกวันเช่นเดียวกัน
ภาพ/ข่าว นภาลัย ชูศรี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สงขลา
