ฮือฮา!! หนุ่มเมืองช้าง วัย 29 ปี ไอเดียเก๋ ผุด!!ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา 15บาท อร่อยทุกอย่าง แซ่บถึงใจแถมกำไรงามถึงเดือนละ 70,000 บาท

วันที่ 2 ก.ค.2560 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบันที่ราคา หมู เห็ด เป็ดไก่ ขยับขึ้นราคา แต่ที่ จ.สุรินทร์ พบว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา “วรรณทอง สองชาม”  โดยมีนายวีรพงษ์ วรรณทอง  ชื่อเล่น แซม อายุ 29 ปี เป็นเจ้าของร้าน ดีกรีจบปริญญาตรี รัฐศาสตร์ สาขา บริหารรัฐกิจ จากมหาวิทยาลัยรามคำแหง พ่อแม่ฝันอยากให้รับราชการเป็นปลัดอำเภอ แต่เจ้าตัวกลับชอบทำธุรกิจ และต้องการเป็นเจ้านายตัวเอง หันกลับ จ.สุรินทร์บ้านเกิดสร้างโรงงานทำน้ำส้มเกล็ดหิมะขาย แต่รายได้ไม่แน่นอน จึงหันมาเช้าบ้าน เพื่อเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือ โดยทำควบคู่กัน ตื่นเช้ามา จันทร์-ศุกร์ เวลาประมาณ 07.00 น.-09.00 น. ขับรถวิ่งส่งน้ำส้มเกล็ดหิมะ ตามโรงเรียนและร้านค้า และมาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ตั้งแต่ เวลา 10.00 น.-18.00 น. ทุกวันไม่เว้นวันหยุด ยกเว้นแต่ติดธุระ ก๋วยเตี๋ยวเสริฟ์ ด้วยชามตาไก่ สุดคลาสิค แบบวินเทจ หลากหลายเมนู สุดอร่อย สร้างยอดขาย กำไรงามกว่าวันละ 2,000 บาทหรือประมาณเดือนละ 70,000 บาท

 

-ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา “วรรณทอง สองชาม”  ตั้งอยู่ที่บ้านเช่า เลขที่ 7/101 ถนนเทศบาล 3 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ ก่อนถึงโกดังร้านเมย์  มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ ในราคาทุกอย่างชามละ 15 บาท พ่วงโปรโมชั่นพิเศษ สั่ง 10 แถม 1 กำลังได้รับความนิยม หลังเปิดขายก๋วยเตี๋ยวเรือ คืนความสุขให้ประชาชน ยามข้าวยากหมากแพง ราคาถูก เริ่มต้นเพียงชามละ 15 บาท และมีลูกค้าแน่นร้านทุกวัน สร้างปรากฏการณ์ใหม่ร้านก๋วยเตี๋ยวข้างถนน ลูกค้าทั้งพนักงาน นักเรียน นักศึกษา อุดหนุนจำนวนมาก

-จากการสอบถามลูกค้า ส่วนใหญ่ ต่างตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา “วรรณทอง สองชาม”  รสชาติอร่อย ไม่เหมือนใคร น้ำซุปเข้มข้น แซ่บถึงใจ จนกลายเป็นขาประจำ ราคาก็ถูกเริ่มต้นเพียง 15 บาท ก็อิ่มได้ อย่างสบายใจ แถมฟรี ผักไม่อั่น หยิบได้เติมเอง ตลอดเวลา ทั้งผักโหระพา ถั่วงอก  น้ำดื่มฟรี

-นายวีรพงษ์ วรรณทอง  หรือ “แซม” อายุ 29 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา “วรรณทอง สองชาม”   กล่าวว่า ที่แรกเริ่มต้นจากการทำโรงงานผลิตน้ำส้มเกล็ดหิมะ  มาเจอช่วงฤดูหนาวกับหน้าฝน ทำให้ยอดขายตก ยิ่งเจอช่วงหน้าหนาว ตนก็เลยปรึกษาแฟนว่าจะคิดทำอะไรดีน่า ที่จะมาทดแทนช่วงยอดขายน้ำส้มตกต่ำ ตามช่วงฤดูกาล ตนคิดว่าธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวน่าสนใจ เพราะเคยอยู่กับแม่ ซึ่งเป็นแม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว เป็นก๋วยเตี๋ยวแบบบ้านๆ ก็พอจะมีทักษะบ้าง ก็เลยตัดสินใจขึ้นไปเรียนสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือที่กรุงเทพฯ พอทำเป้นก็กลับมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่บ้านนอก ที่ ต.ประทัดบุ อ.ปราสาท จ.สุรินทร์

-แต่ก่อนก็ทำงานออฟฟิศ อยู่ที่กรุงเทพฯ หลังจากจบปริญญาตรี สาขารัฐศาสตร์ เอกบริหารรัฐกิจ จาก มหาวิทยาลัยรามคำแหง พอกับมาบ้านก็ติดทหารเกณฑ์ 1 ปี ก็กลับไปทำงานต่อที่กรุงเทพฯ คิดอย่างทำธุรกิจและอยากเป็นเจ้านายตัวเอง ก็เลยกลับ จ.สุรินทร์บ้านเกิด มาทำโรงงานผลิตน้ำส้มเกล็ดหิมะขาย พอเจอช่วงฤดูฝน ฤดูหนาว พอหน้าหนาว ก็เอาก๋วยเต่ยวเรือขายเลย ทดแทนรายได้ที่ขาดหายไป ลูกค้าส่วนใหญ่จะชอบ สไตล์ ชามเล็ก ทุกเมนู  15 บาท ชามกลาง 30 บาท ทั้งหมู ทั้งเนื้อ ขายดีทุกวันทั้งที่ รับประทานที่ร้าน และใส่หุงกลับบ้าน บางคนสั่ง 8-9 ถุง ก็มี เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ตั้งแต่ เวลา 10.00 น.-18.00 น. ทุกวันไม่เว้นวันหยุด ยกเว้นแต่ติดธุระ ก่อนเปิดร้านช่วงเช้า จันทร์-ศุกร์ เวลาประมาณ 07.00 น.-09.00 น. ขับรถวิ่งส่งน้ำส้มเกล็ดหิมะ ตามโรงเรียนและร้านค้า

-ในแต่ละวันจะมีกำไรจากการขายก๋วยเตี๋ยวประมาณวันละกว่า 2,000 บาท ยอดขายประมาณ 3,000-5,000บาท  ร้านนี้เพิ่งเปิดในเมืองได้เพียง 1 เดือน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา “วรรณทอง สองชาม”  ตั้งอยู่ที่บ้านเช่า เลขที่ 7/101 ถนนเทศบาล 3 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ ก่อนถึงโกดังร้านเมย์   หรือสังเกตง่ายๆตรงข้ามศูนย์เครื่องจักรกลเทศบาลเมืองสุรินทร์ หมายเลขโทรศัพท์ 095-6026546  หรือที่เพจ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา BY วรรณทอง สองชาม