เมนูเด็ด!! หนุ่มอบต.เมืองช้าง เปิดร้านเฉพาะวันหยุด ผุดเมนู "เล้งพ่นไฟ" สุดฟิน อร่อยเวอร์ มีส่งฟรีเดลิเวอร์รี่ บอกเลยต้องมาลอง!? (ชมคลิป)

วันนี้(21 ส.ค.60)ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พบร้าน Grill Pork มี นายภัควัตร พูนศิริ  อายุ 32 ปี ตำแหน่ง พนักงานบันทึกข้อมูล องค์การบริหารส่วนตำบลเทนมีย์ อ.เมือง จ.สุรินทร์  / เป็นเจ้าของร้าน  เปิดขายเฉพาะวันหยุด  วันเสาร์ - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00 - 22.00 น. ร้านตั้งอยู่บ้านเลขที่ 369/4 ถนนเทศบาล 1 สามแยกการไฟฟ้าเก่า ตรงวันเวย์ ปากซอยเป็นร้านขายจานดาวเทียม เข้ามาในซอย 20 เมตร  เมนูสุดแซ่บ อร่อยเวอร์ กระเด็นใส่ปาก ราคาหลักสิบ ไม่ถึงร้อย ก็อร่อยได้ ในราคาสบายกระเป๋า แถมมีบริการเดลิเวอร์รี่ ส่งฟรีถึงบ้าน เมนู สุดฮอต อาทิ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ 49 บาท หมูย่างพริกไทยดำ 59  บาท นมย่างพริกไทยดำ 69 บาท และ ต้มเล้งพ่นไฟ  89 บาทฯลฯ

 

จากหนุ่ม อบต. พนักงานประจำ มนุษย์เงินเดือน ทำงาน ตั้งแต่ วันจันทร์-วันศุกร์ แต่ด้วยที่ความเป็นคนที่ชอบทำอาหาร มีคุณแม่ เป็นต้นแบบ เปิดร้านอาหารตามสั่งอยู่แล้ว พอวันหยุดราชการ ก็หันมาทำ อาหาร ขายออนไลน์ ส่งฟรีทั่วตัวเมืองสุรินทร์  เริ่มต้นจากการทำ ขายหมูย่าง นมย่าง คอหมูย่าง เมื่อ 3-4 ปีที่แล้ว มาวันนี้ เปิดขายทั้งหน้าร้าน และขายออนไลน์ เมนูเด็ด สุดฮอต คือ      เล้งพ่นไฟ หรือ เอียวเล้ง เป็นส่วนกระดูกสันหลังของหมู แตกต่างจากกระดูกตรงส่วนอื่นๆ ตรงที่มีเนื้อที่หุ้มอยู่รอบกระดูกเยอะ นิยมเอามาต้มซุปจะทำให้ได้น้ำซุปรสหวานกลมกล่อม ส่วนกระดูกเอียวเล้งเมื่อต้มได้ที่ เนื้อที่ติดกระดูกก็จะร่อนและเปื่อยนุ่ม  ปรุงซุปให้ได้รสแซ่บจับใจเพิ่มความอร่อยให้ยิ่งทวีคูณ ใครได้ทานรับรองว่าแทะกันจนลืมอาย

"เล้งพ่นไฟ" กระดูกเอียวเล้งต้มจนเปื่อยนุ่มกับซุปสุดแซ่บ เอาใจเจนเนอเรชั่นแซ่บ มาในรูปแบบหม้อไฟเดือดปุดๆ เพิ่มความแซ่บแบบทวีคูณ นำเสนอน้ำซุปแสบแซ่บสองรสชาติที่เราทดลองแล้วว่าโดนใจวัยแซ่บ ซุปเล้งแซ่บจี๊ดที่โดดเด่นด้วยความเผ็ดจากพริกสดบุบกับรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดจากน้ำมะนาวสดๆ และซุปเล้งซุปเปอร์แซ่บ ที่แซ่บทวีด้วยกลิ่นหอมโดนใจของพริกแห้งและใบกระเพราแบบฉบับเดียวกับต้มซุปเปอร์ นอกจากเสิร์ฟเป็นหม้อไฟแล้วเรายังมีขนาดเล็กเสิร์ฟในชามเหมาะสำหรับแทะคนเดียว อาจจะแซ่บน้อยลงแต่รับรองว่ายังฟินอร่อยถึงใจ

 

 มีรายได้เสริมจากเงินเดือนประจำ เฉพาะวันหยุดวันละ 10,000 บาท หรือประมาณ เดือนละ 40,000 บาท อยู่ได้แบบสบายๆใช้ชีวิตไลฟ์สไตล์ แบบหนุ่ม โสด คนขยัน เก็บหอบรอมริบ เพื่ออนาคต ใครเป็นเจ้าสาวก็สบายไปเลย เพราะทั้ง หล่อ และขยันแบบ นี้ไม่มีอดตาย

 

นายพัตรวัตร พูนศิริ เจ้าของร้าน Grill Pork   กล่าวว่า ปกติทำงานอยู่ที่องค์การบริหารส่วนตำบลเทนมีย์  อ.เมือง จ.สุรินทร์ ตำแหน่ง พนักงานบันทึกข้อมูล รับผิดชอบโครงการพิเศษ เกี่ยวกับการดูงาน ทำหน้าที่ตั้งแต่ วันจันทร์-ศุกร์ ก็ไม่รู้จะทำอะไร เริ่มต้นจากการขายหมูย่าง นมย่าง คอหมูย่าง 3-4 ปีที่แล้ว จะใช้บริการส่งถึงที่ แบบเดลิเวอร์รี่ สั่งตั้งแต่ 2 ชุด ขึ้นไปก็จะส่งฟรีทั่วตัวเมืองสุรินทร์ ขยับขยายร้านมาเรื่อยๆทุกวันนี้ มีเมนูซุปเปอร์ตีนไก่ และต้มเล้งพ่นไฟ ซึ่งจะเน้นในราคาถูก เหมาะสำหรับ นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป สามารถรับประทานได้ ทำทุกอย่างแบบพอเพียง

 

เมนูเด่น คือ ต้มเล้งพ่นไฟ ราคาถูกเพียงหลักสิบไม่ถึงร้อย บรรยากาศภายในร้าน เน้น นั่งกันแบบสบายๆ ชิวๆ ฟังเพลงไป สังสรรค์ในหมู่ของครอบครัว เพื่อนฝูง ร่วมรับประทานอาหารร่วมกันอย่างมีความสุข เน้นราคาไม่แพง ราคาหลักสิบทุกอย่าง 59 บาท 69 บาท ข้าวเปล่าหอมมะลิ จานละ 10 บาท  อาหารภายในร้านก็มีเมนูง่ายๆ 4-5 อย่าง รายได้ ก็ถือว่าพออยู่ได้ เน้นขายของถูก กำไรไม่เน้นมาก เน้นเป็นสถานที่สำหรับรับประทานข้าว นัดพบมาเจอกัน  ถึงแม้รายได้ไม่สูงมาก แต่ก็ถือว่าพออยู่ได้ อย่างสบายใจ ยอดขาย เสาร์-อาทิตย์ ประมาณ วันละ 10,000 บาท เพราะจะเปิดร้านเฉพาะวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00 น.-22.00 น. นอกจากนี้เรายังมีบริการส่งฟรีเดลิเวอร์รี่ ถึงบ้าน ตั้งแต่เวลา 17.00 น.-22.00 น. สั่ง 2 ชุด ส่งฟรีในตัวเทศบาลเมืองสุรินทร์  หมายเลขโทรศัพท์ 080-9093686 , 085-9293676

ภาพ/ข่าว ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์