ภาคอีสาน

หนึ่งเดียวในขอนแก่น!!ส้มตำดุจดาว สะดิ้งแซ่บเวอร์ ลูกค้าติดตรึม กินไปขำไป ราคากันเองขวัญใจคนรากหญ้า(มีคลิป)

หนึ่งเดียวในขอนแก่น!!ส้มตำดุจดาว สะดิ้งแซ่บเวอร์ ลูกค้าติดตรึม กินไปขำไป ราคากันเองขวัญใจคนรากหญ้า(มีคลิป)
  • 07 ก.ย. 2560
แชร์ |

ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th

ส้มตำดุจดาว สะดิ้งแซ่บเวอร์ หนึ่งในร้านที่ถูกเอ่ยถึงที่สุดในขอนแก่น ไม่เพียงเพราะส้มตำอร่อย แต่ถ้าพูดถึงลีลา วาจา และการเอ็นเตอร์เทนลูกค้าถือว่าอันดับหนึ่งในขอนแก่นช่วงนี้  คุณเยาวเรศ  บุญแสนรัน หรือที่ลูกค้าเรียก ยายดุจดาวภูมิลำเนาอยู่ที่อำเภอเสลภูมิ จ.ร้อยเอ็ด ขายส้มตำมากว่า 30 ปี เดิมทีอยู่แถวกรุงเทพมหานคร  แต่ก็ได้ย้ายมาที่จังหวัดขอนแก่น เพราะใกล้กับบ้านตนเอง ได้มาทำเพิงขายที่บริเวณสี่แยกตลาดสดหนองไผ่ ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น มากว่า 5 ปีแล้ว ทำให้ตลอดทั้งวันมีลูกค้าแวะมาซื้อไม่ขาดสาย

หนึ่งเดียวในขอนแก่น!!ส้มตำดุจดาว สะดิ้งแซ่บเวอร์ ลูกค้าติดตรึม กินไปขำไป ราคากันเองขวัญใจคนรากหญ้า(มีคลิป)

     ทางคุณดุจดาวบอกกับผู้สื่อข่าวว่า วัตถุดิบที่นี่ก็บรรจงปรุงเอง ทั้งน้ำปลาร้าสูตรพิเศษจากจังหวัดร้อยเอ็ด ปูดอง ที่เลือกปูนาเอง ทำเองทั้งนั้น นอกจากนี้ยัง บักเอิ๊ก (ภาษาอีสาน) ที่มีรถเปรี้ยว ลักษณะผลคล้ายมะเขือเทศ ใส่ทุกครกเพื่อความอร่อย

หนึ่งเดียวในขอนแก่น!!ส้มตำดุจดาว สะดิ้งแซ่บเวอร์ ลูกค้าติดตรึม กินไปขำไป ราคากันเองขวัญใจคนรากหญ้า(มีคลิป)

คุณดุจดาวยังกล่าวเพิ่มเติมว่า ส้มตำขายเพียงแค่ครกละ 25 บาทเท่านั้น เพราะช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ดี คนไม่ค่อยมีเงินซื้อ ส่วนตำป่า หรือตำอื่นๆขอขึ้นราคาเป็น 35 บาท ตนเองก็กลัวขายไม่ได้เลยใช้วิธีถ้อยทีถ้อยอาศัย ส่วนกำไรนั้นอยู่กับชีวิต ไม่หวังอะไรมากขอให้ได้คุยกับลูกค้า และสร้างเสียงหัวเราะกับลูกค้า  สำหรับท่านที่อยากลิ้มลองความแซบเวอร์ของส้มตำดุจดาว อาหารอีสาน พิกัดสี่แยกตลาดหนองไผ่ ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น เปิดขายทุกวัน เว้นวันพระ

หนึ่งเดียวในขอนแก่น!!ส้มตำดุจดาว สะดิ้งแซ่บเวอร์ ลูกค้าติดตรึม กินไปขำไป ราคากันเองขวัญใจคนรากหญ้า(มีคลิป)

ภาพ/ข่าว นิติกรณ์ ฝางมาลา   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค   สำนักข่าวทีนิวส์   จังหวัดขอนแก่น

Tags
Tags