เห็นชื่อต้องรีบแวะ!! “กาแฟนายอำเภอ” ที่เมืองช้าง กับสูตรลับเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร แถมชวนสงสัยว่า นายอำเภอที่ไหนมาขายกาแฟ!? (มีคลิป)

วันที่ 14 กันยายน 2560 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ บริเวณริมถนนปัทมานนท์  ข้างธนาคารออมสิน อ.ท่าตูม ซึ่งหากเดินทางมาจากทางจังหวัดสุรินทร์ก็จะอยู่ทางด้านซ้ายมือ  โดยจะสังเกตเห็นป้ายเขียนว่า “กาแฟนายอำเภอ”  ตั้งอยู่ริมถนน  ซึ่งเป็นร้านกาแฟที่ขายอยู่ที่นี่มานานกว่า 20 ปีแล้ว  โดยมีลูกค้าประจำมากมายทั้งในอำเภอท่าตูม และลูกค้าที่สัญจรผ่านไปมา  ด้วยความที่แปลกใจกับป้ายชื่อดังกล่าว  และหลังจากที่ได้ลองแวะเข้าไปอุดหนุนกาแฟแล้ว  ก็ต้องติดใจกับรสชาติของกาแฟที่เป็นสูตรเฉพาะของร้านนี้  พร้อมทั้งคลายความสงสัยและที่มาที่ไปของชื่อร้าน “กาแฟนายอำเภอ” ไปด้วย

 

โดยเจ้าของร้าน “กาแฟนายอำเภอ”  แห่งนี้ก็คือ นายอำเภอ พราหม์ใหญ่ อายุ 56 ปี อยู่บ้านเลขที่ 150 หมู่ที่ 8 บ้านหนองตาด ต.เมืองแก อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์  ซึ่งเจ้าตัวก็ได้เปิดเผยที่มาที่ไปของชื่อร้านว่า  เป็นชื่อของตนเอง  โดยตนไม่ได้เป็นนายอำเภอแต่อย่างใด  ซึ่งแต่เดิมตนเป็นคนสมุทรสาคร ในสมัยนั้นพ่อแม่ของตนมีเรื่อง ทำให้ต้องขึ้นอำเภอ  และก็ในวันเดียวกันนั้นเอง แม่ก็ได้ให้กำเนิดตนออกมา  จึงได้ตั้งชื่อให้ว่านายอำเภอ  และต่อมาก็มีน้องสาวอีกคน  พ่อกับแม่ก็เลยตั้งชื่อให้ว่าเสมียน ซึ่งตนและน้องสาวก็ไม่เคยเปลี่ยนชื่อมาจนทุกวันนี้ และต่อมาตนก็ได้มีครอบครัว  จึงได้ย้ายมาทำธุรกิจขายกาแฟที่อำเภอท่าตูมเมื่อ 20 ปีที่แล้ว  โดยในระยะแรกๆก็ยังไม่ค่อยมีคนรู้จัก   แต่หลังจากที่ได้ขึ้นป้ายชื่อร้านว่า ร้านกาแฟนายอำเภอ  ก็เริ่มมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนกันมากขึ้น  เพราะด้วยความสงสัยว่าเป็นนายอำเภอที่ไหน  ทำไมถึงได้มาขายกาแฟที่นี่  ซึ่งตนก็ได้บอกไปว่าไม่ได้เป็นนายอำเภอ   แต่ตนชื่ออำเภอ  คนก็เลยเรียกว่านายอำเภอ ซึ่งพอเขารู้ความจริงแล้ว  ก็เลยถือโอกาสอุดหนุนกาแฟของตนไปด้วย  หลังจากนั้นก็เป็นลูกค้าประจำกันมาโดยตลอด   ซึ่งก็มีทั้งข้าราชการในอำเภอ นักเรียนนักศึกษาและลูกค้าที่เดินทางผ่านมาทางนี้   ต่างก็แวะมาอุดหนุนกันเป็นประจำ  เพราะติดใจในรสชาติของกาแฟที่เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่กันทุกราย โดยชื่อที่แปลก  จึงมีส่วนช่วยให้คนมาเข้าร้านและได้ลองชิมกาแฟ  และก็ติดใจกันไปทุกคน

 

นายอำเภอ ยังได้กล่าวอีกว่า ขณะนี้ทางร้านยังมีบริการส่งถึงบ้านอีกด้วย  โดยลูกค้าสามารถโทรฯมาสั่งได้ที่หมายเลข 089-821-9262 ซึ่งเราจะจังส่งให้เฉพาะในเขตเทศบาลอำเภอท่าตูมเท่านั้น ในราคาแก้วละ 20 บาท  ซึ่งมีกาแฟ ชาเขียว ชานม ชาเย็น โอวัลติน โอเลี้ยง และน้ำมะนาว ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นรายการที่ขายดีที่สุด   โดยจะขายได้เฉลี่ยวันละ 200 ถึง 300 แก้วต่อวัน รวมแล้วประมาณเดือนละ 100,000 บาท  ซึ่งตนทำกับภรรยาเพียง 2 คนเท่านั้น  โดยไม่มีลูกจ้าง  จึงทำให้มีรายได้เป็นกอบเป็นกำส่งลูกเรียนจนจบ   โดยทุกวันนี้ลูกทั้ง 3 คนของตนก็เรียนจบหมดแล้ว โดยลูกชายคนโตก็ไปเปิดร้านกาแฟชื่อ “ร้านกาแฟนายอำเภอ” ที่ อ.โนนนารายณ์ จ.สุรินทร์  ลูกสาวคนที่ 2 ไปหางานทำที่กรุงเทพฯ ส่วนลูกสาวคนเล็กก็ไปเปิดร้านกาแฟนายอำเภอในโรงพยาบาลท่าตูม ซึ่งต่างก็ขายดีไม่แพ้กัน  เพราะมีชื่อและรสชาติของกาแฟที่แปลกแตกต่างไม่เหมือนใคร

ภาพ / ข่าว สุทิศ บุญยืน
เรียบเรียงโดย / ชูชัย ดำรงสันติสุข ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์